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[胡吹乱侃] 珍珠奶茶行业秘密：既不含奶也不含茶 纯化学品

朵依

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楼主 发表于 2008-10-22 16:52  只看该作者

珍珠奶茶行业秘密：既不含奶也不含茶 纯化学品





“珍珠奶茶竟然一点奶，一点茶的成分也没有，全是奶精调兑的。”中国广州市街头珍珠奶茶店多过凉茶舖，但是，奶茶中没有奶没有茶，已经是业内公开的秘密。　
据知情者透露，泡制奶茶的奶精主要成分氢化植物油，是一种反式脂肪酸，早已经被欧美国家立法限制。消费者常饮用易患心血管疾病和伤肝。　
1公斤奶精可调配100杯　
广州的电视媒体昨日踢爆，市面许多珍珠奶茶加盟店使用1公斤奶精，调配100杯奶茶，可谓一本万利。当地记者曾经以加盟商名义，致有关连锁公司，获对方女职员承认，珍珠奶茶就是用奶精调兑的，不需要用牛奶。　
据悉，白云区和天河区岑村等地都有商店以珍珠奶茶原料供应商名义，批发奶精、果粉、茶包及珍珠粒等原料，所有原料加起来，每杯成本不超过4角（人民币），若奶茶真的用牛奶来调配的话，成本要高出几十倍。　
常饮易患心血管疾病　
在广州市，每杯4角成本的珍珠奶茶，售价3至6元不等。由于珍珠奶茶市场庞大，利润可观，广州许多珍珠奶茶店主都在这些批发店入货。　
中国农业大学食品学院副教授范志红早前接受广州记者采访表示，目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自来水制成，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人体承受极限，饮用者易患心血管疾病。

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mi小米阿米

小米

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先这样吧不知道写什么

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沙发 发表于 2008-10-22 18:01  只看该作者
呃,我喜欢喝超市里卖的那种...
比如香飘飘什么滴...
为甚嘛你能扭我就不能扭呢？

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gita

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板凳 发表于 2008-10-22 18:28  只看该作者
我一直不爱喝这个,味道怪怪的

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醉心明月

花月正春风

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醉卧千年

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地板 发表于 2008-10-22 18:35  只看该作者
我一直只以为含有色素而已...原来...
幸好我不爱喝...
牵你衣裳
天际流云随风幽

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香香圣代

香香

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明天一定比今天更好...

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5楼 发表于 2008-10-22 22:00  只看该作者
哭啊  以前狂爱喝的 尤其喜欢吃里面的珍珠   避风塘也是这样么？

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通灵翠玉

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6楼 发表于 2008-10-23 17:59  只看该作者
我也喜欢喝香飘飘,尤其大爱香芋味的,难道都不能喝了吗?

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青青吹

今年我要牛气冲天

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7楼 发表于 2008-10-23 23:33  只看该作者
珍珠奶茶可以自己做的
算台湾人发明的吧
当初就是拿牛奶混合红茶
我在家都是自己做的,
立顿的红茶+牛奶.比外面买的不知道好吃多少
一般是大酒店的水准,其实他们也是这么干的

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青青吹

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8楼 发表于 2008-10-23 23:34  只看该作者
引用:
原帖由 香香圣代 于 2008-10-22 22:00 发表
哭啊  以前狂爱喝的 尤其喜欢吃里面的珍珠   避风塘也是这样么？
不是的
避风塘是按照我说的那么做吧

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草菇

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9楼 发表于 2008-10-24 23:17  只看该作者
恩 好的酒店餐饮 还是有可能自己调的
我喝过最好喝的是维莎的伯爵奶茶，他们自己做的，直接在红茶壶里加奶，然后把茶壶给你。

自己在家肯定可以做哦，而且比外面干净又便宜~~

至于珍珠就没法子了，据说那个珍珠做的时候很臭的，少吃为妙

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寒鸦

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10楼 发表于 2008-10-27 19:03  只看该作者
冬天的时候，热乎乎的立顿红茶+鲜奶很好的。。。

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寒鸦

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11楼 发表于 2008-10-27 19:08  只看该作者
引用:
原帖由 青青吹 于 2008-10-23 23:33 发表

立顿的红茶+牛奶.比外面买的不知道好吃多少
一般是大酒店的水准,其实他们也是这么干的 ...
HAND~~~~

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东北偏东再

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四川 
12楼 发表于 2008-11-4 20:04  只看该作者
啊？
我以为大家都知道呢

我大四的时候在一家食品公司实习
这家公司就是生产奶茶粉的

听说四川这边的奶茶店都是进的他们的货
成都这边有名的奶茶连锁店八十八，就是这家公司里面的一个老总家开的

这个东东没有一点营养，只是口感不错

而且听说是高热量

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深白色幸福

miamiamia~

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13楼 发表于 2008-12-5 20:47  只看该作者
优乐美的奶茶也是这样做的吗？我还说这种厂家产的比外面小店里卖的健康呢

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深白色幸福

miamiamia~

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14楼 发表于 2008-12-6 15:23  只看该作者
今天买了6盒香飘飘，怎么说也比外面小店里卖的好
看到配料表里既有牛奶也有茶~

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bluedolphinwu

原来昵称在这啊~

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糟钱殿殿主

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15楼 发表于 2008-12-6 19:05  只看该作者
引用:
原帖由 青青吹 于 2008-10-23 23:33 发表
珍珠奶茶可以自己做的
算台湾人发明的吧
当初就是拿牛奶混合红茶
我在家都是自己做的,
立顿的红茶+牛奶.比外面买的不知道好吃多少
一般是大酒店的水准,其实他们也是这么干的 ...
我也是自己动手丰衣足食~ 这样还能浓一点~~~
一路繁花一路伤~

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韦小宝宝

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16楼 发表于 2008-12-7 22:13  只看该作者
自己做过好多次，味道都怪怪的
没办法，最后还是喝雀巢了

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lucky

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17楼 发表于 2008-12-8 10:12  只看该作者
我们这现在流行水果心语的，不过我觉得喝多了有些腻的。

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milly113

陶醉在卡农

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18楼 发表于 2008-12-8 12:35  只看该作者
坚决不喝了
http://milly113.blog.163.com/edit/

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KingFo

万愚之王

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SharkUI的ORZ

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19楼 发表于 2008-12-8 22:35  只看该作者

我们还能喝什么奶呢？
琳琅国货特署警察，暗杀各种威胁论坛安全和良俗的帖子。

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深白色幸福

miamiamia~

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20楼 发表于 2008-12-11 17:55  只看该作者
我买过优乐美的和香飘飘的两种

仔细对比了下配料表

优乐美的配料表里含有氢化植物油

香飘飘的配料表里没有的，而且包装上声明：本品不含反式脂肪酸，根据美国标准检测的

于是乎~~~~ 我决定继续支持香飘飘的产品，今天又买了4盒

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青青吹

今年我要牛气冲天

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21楼 发表于 2008-12-11 18:22  只看该作者
引用:
原帖由 深白色幸福 于 2008-12-11 17:55 发表
我买过优乐美的和香飘飘的两种

仔细对比了下配料表

优乐美的配料表里含有氢化植物油

香飘飘的配料表里没有的，而且包装上声明：本品不含反式脂肪酸，根据美国标准检测的

于是乎~~~~ 我决定继续支持香飘飘的产品，今天又 ...
还是听话,自己冲
觉得比买的好,
价格便宜原料正

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