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[私家小厨] 我用电饭锅尝试的一道新菜式

winny02

絮絮

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楼主 发表于 2009-6-17 20:30  只看该作者

我用电饭锅尝试的一道新菜式

家里没煤气了,不想再去订,反正我现在自己开伙的机会不多,也懒得洗太多的盘盘碟碟,所以后面一直都靠电饭锅来解决我的伙食.
一开始只会清蒸鱼和粉蒸排骨这两道菜,但就算是山珍海味,经常吃也有腻的时候,所以上网去搜了一下.就有了下面的这一道菜式啦.
电饭锅焗鸡：
网上介绍说买一只或是半只鸡,我只有一个人,吃不了那么多,又是肉食动物.嘿嘿.所以,挑了这个,三块鸡腿肉.加上盐,蒜,五香粉,酱油腌制,大概两个小时吧.三点多买回来,弄好一切就放一边不管.等到肚子饿了再开始焗.所以才会腌这么长时间.平时应该半个小时就可以了
.

下面,开始了.在电饭锅底下放几段葱,据说能防粘底.也不知是真是假,照做就是了.



撒上姜,蒜,大概十分钟左右就可以把它反转了.第一次做,时间没有把握好.所以有点黑了.有皮的那一面不要焗太久,不然很容易焦..大概五分钟就可以了.当当当,,香喷喷的焗鸡腿出炉了..



看到黑黑的是不是觉得失败焗焦了?其实并不是啦.那是之前腌制时的酱料沾到鸡皮上.可以抹开的.不过我懒....嘿嘿.好吃就行.闻起来香喷喷的.咬开皮酥肉滑..就是有点咸了..不过,,我家习惯重口味的.不怕..所以~~~宣布我的试验成功...哇哈哈~~~

本帖标签(TAG): 电饭锅焗鸡

本帖最近评分记录
  • 婷婷的舜笙 金钱 +2 哈哈 2009-6-18 14:44
  • 鱼都出汗 金钱 +2 好象真不错呀 2009-6-18 08:46
  • gita 金钱 +3 感谢分享啦：） 2009-6-17 23:02

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彤彤猫

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沙发 发表于 2009-6-17 20:38  只看该作者
看起来不错啊

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噠噠

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板凳 发表于 2009-6-17 20:38  只看该作者
呵呵，好像蛮好吃的呢

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eshimimi

　　　　 微凉、

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地板 发表于 2009-6-17 20:41  只看该作者
~~~ 看上去真不错诶不过对我来说三块太少了。。
自己动手丰衣足食啊~~
向MM学习了！！
　
　
　　　　　　　　　　　　The society smiles !!

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bahaodangpu

穆雪儿

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5楼 发表于 2009-6-17 20:42  只看该作者
嗯，不错， 不错，看着很美味
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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40度的水

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6楼 发表于 2009-6-17 20:43  只看该作者
用不用放油？

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书香门鱼

钟家小鱼

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wildcat

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7楼 发表于 2009-6-17 20:46  只看该作者
LZ我饿了，怎么办呢？
http://v.youku.com/v_show/id_XMTM5MTAyNDEy.html
http://v.youku.com/v_show/id_XMTM3NTU1NDE2.html
与此异类[●]为邻——悲痛！愤恨！充满不安！！！！！！

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winny02

絮絮

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8楼 发表于 2009-6-17 20:47  只看该作者
引用:
原帖由 40度的水 于 2009-6-17 20:43 发表
用不用放油？
不用,本身鸡就有鸡油.

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winny02

絮絮

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9楼 发表于 2009-6-17 20:47  只看该作者
引用:
原帖由 eshimimi 于 2009-6-17 20:41 发表
~~~ 看上去真不错诶不过对我来说三块太少了。。
自己动手丰衣足食啊~~
向MM学习了！！
我还觉得有点多..因为是鸡腿,所以肉很多..

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winny02

絮絮

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10楼 发表于 2009-6-17 20:48  只看该作者
引用:
原帖由 书香门鱼 于 2009-6-17 20:46 发表
LZ我饿了，怎么办呢？
偷笑,煎鱼..?

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heshuqin

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11楼 发表于 2009-6-17 20:49  只看该作者


楼主啊~~

你哪里的啊？

我去哪里骗吃骗喝吧~~

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winny02

絮絮

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12楼 发表于 2009-6-17 20:54  只看该作者
引用:
原帖由 heshuqin 于 2009-6-17 20:49 发表


楼主啊~~

你哪里的啊？

我去哪里骗吃骗喝吧~~

广州的.MM近么?话说这也是我第一次实验滴?嘻嘻,MM想当白老鼠?

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smilemxx

人参娃

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13楼 发表于 2009-6-17 21:13  只看该作者
我喜欢把鸡调好味(不加葱蒜) 放进饭里煮~一锅搞定肉和饭,很方便,而且也很香~

但是如果鸡的品质不好,这个方法做出来就没那么好吃

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vv1

七帆

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14楼 发表于 2009-6-17 21:53  只看该作者
进来看好吃的   喜欢吃鸡肉
悉尼 我的思念 我的眷恋 给我时间 一定会实现
对我来说 现在的你 是我的梦想
终有一天 我不要再是奢望

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沐尔

梦的眼睛

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15楼 发表于 2009-6-17 22:06  只看该作者
好吃吧？
踮起脚尖--------用力呼吸--------就能更靠近阳光 O(∩_∩)O~

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moonkuan

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16楼 发表于 2009-6-17 22:33  只看该作者
很简单呢，喜欢。以前在宿舍时经常是一个电饭煲走天下，煮饭、做菜、煲汤都搞定。
自己的快乐自己体会

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Loving糖糖糖

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17楼 发表于 2009-6-17 22:38  只看该作者
貌似不错
我也想吃啊。饿了

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xiashipu

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18楼 发表于 2009-6-17 23:10  只看该作者
好怀恋在宿舍的生活啊！电饭锅走天下啊！
夏天到了，不想变成非洲人。

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半半520

半半

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猪

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19楼 发表于 2009-6-17 23:40  只看该作者
呵呵，改天也试试~~


有风吹来，我迎风微笑~~~

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夭夭0211

ㄊㄦ

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20楼 发表于 2009-6-18 07:42  只看该作者
原来电饭锅也能做这么好吃啊~那个……双手不沾油锅滴银弱弱滴问下，焗是什么概念 具体程序捏？偶只会煮粥……
小女子浙江妞，敏感薄皮+油皮。爱上国货，从肤美灵开始！O(∩_∩)O~
ㄊㄦNever give up！

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天幕下稻谷

尝试叫珺穗~O(∩_∩)O

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小黑猫

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21楼 发表于 2009-6-18 08:10  只看该作者
嘿嘿，这个我很早就做过了。。。而且很小就吃过了。。。家里的传统是放盐局鸡粉，一元包，超市买回来。我习惯做一整只鸡，懒人么，一次就做好吃两顿了。。剩下的吃不完加水煮了汤圆。。。很好吃哦，因为加水那个就是鸡汤了。。。喝鸡汤也不错哦
喜欢懒懒的看着你勤快。

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鱼都出汗

鱼

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22楼 发表于 2009-6-18 08:46  只看该作者
有点象烤过的!!! 不错
我一路向北^^^^

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小猫

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23楼 发表于 2009-6-18 09:20  只看该作者
好简单哇。。。可以试试

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天目宝贝

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24楼 发表于 2009-6-18 09:22  只看该作者

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就用了十几分钟 会不会不熟啊

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songsorry

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25楼 发表于 2009-6-18 09:56  只看该作者
太少啦~~~~~偶也想吃

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