‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 84 1234
发新话题
打印

[零食特产] 湖南的著名小吃 臭豆腐！！！

若曦菡

若若

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
干性 
地区
湖南 
楼主 发表于 2009-8-28 18:08  只看该作者

湖南的著名小吃 臭豆腐！！！

油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香，是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有，而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说，50年代，有名人去湖南搜集民间资料，曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再将一块一块的豆腐钻孔，灌辣椒油。吃起来辣味十足，臭香浓郁，颇受赞赏，也因此，“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地，传遍了大江南北。
先用黄豆等制成豆腐片(白豆腐),再酝酿制卤水,用黑豆豉煮沸,冷却后加香菇、冬笋、白酒等佐料,浸泡15分钟。炸要炸透，表面炸焦，里面却是白白嫩嫩的。淋辣椒浆吃。

2009220122931583.jpg

fb2b5f01125b5830708b6570.jpg

gh3.jpg

TOP

若曦菡

若若

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
干性 
地区
湖南 
沙发 发表于 2009-8-28 18:09  只看该作者



我的最爱~~~~~~



好久米吃  了~~~

TOP

阳光公务员

版主 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
敏感性 
地区
海外 
板凳 发表于 2009-8-28 18:21  只看该作者
看起来很辣的样子。

TOP

幸福的微笑

版主 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
混合偏干 
地区
广东 
地板 发表于 2009-8-28 18:27  只看该作者
我也喜欢吃。。。。。5555。。。。

TOP

若曦菡

若若

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
干性 
地区
湖南 
5楼 发表于 2009-8-28 18:28  只看该作者
湖南的小吃都很辣额  


越辣越好吃


我最爱吃辣

TOP

子色

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
混合性 
地区
辽宁 
6楼 发表于 2009-8-28 18:28  只看该作者
看上去很有食欲啊~~
我要吃！！！
超辣才爽啊
色子~~

TOP

若曦菡

若若

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
干性 
地区
湖南 
7楼 发表于 2009-8-28 18:31  只看该作者
好的好啊     一起吃去

TOP

gita

管理员 Rank: 9Rank: 9Rank: 9

肤质
干性 
地区
浙江 
8楼 发表于 2009-8-28 18:32  只看该作者
我的口水啊………… 太喜欢吃臭豆腐了，特别是这个油辣油辣的，感觉好好吃啊

TOP

柳丁娃娃

内阁 Rank: 8Rank: 8

肤质
混合偏油 
地区
湖北 
9楼 发表于 2009-8-28 18:34  只看该作者
我好像从来没有吃过正宗的臭豆腐！
诺不轻许故我不负人， 诺不轻信故人不负我。

TOP

自由自在

郎中 Rank: 4

肤质
混合性 
地区
上海 
10楼 发表于 2009-8-28 18:38  只看该作者
这个颜色有点吓人啊

TOP

红豆饼

版主 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
混合偏油 
地区
浙江 
11楼 发表于 2009-8-28 18:39  只看该作者
火宫殿的臭豆腐真的很有名
但是我觉得它也太黑了
你始终不明白
一万个美丽的未来
抵不上一个温暖的现在

TOP

落雪微眠

晴天

侍郎 Rank: 5Rank: 5

公子王孙芳树下，清歌妙舞落花前 ...

肤质
混合偏油 
地区
湖北 
12楼 发表于 2009-8-28 18:47  只看该作者
口水哗啦啦的流一地了
心底执着的信念为你存在

TOP

哆菈B梦

丢丢

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

肤质
混合偏油 
地区
辽宁 
13楼 发表于 2009-8-28 18:50  只看该作者
可是我很怕臭豆腐
生活如此美妙，我却如此暴躁，这样不好··不好······

TOP

xxx艾克死

县令 Rank: 2

肤质
混合偏油 
地区
湖南 
14楼 发表于 2009-8-28 19:34  只看该作者
我昨天还克恰的。。啊哈哈~

TOP

ida

县令 Rank: 2

肤质
中性 
地区
江苏 
15楼 发表于 2009-8-28 19:36  只看该作者
有点想吃，可寺，那么远，涐吃不到!

TOP

ALL

侍郎 Rank: 5Rank: 5

冬天快点来

肤质
油性 
地区
上海 
16楼 发表于 2009-8-28 19:47  只看该作者
自从大学我就再也没吃过了。。。我们这儿吃的都是第三种黄黄的~~我最喜欢放甜面酱和辣酱，哈好吃~~
害羞的你，活泼的你，微笑的你，大笑的你，
安静的你，吵闹的你，温柔唱歌的你，激烈舞动的你，都是我的大爱。
真的真的真的，希望，你，能获得最大的，幸福。

TOP

睿睿

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合性 
地区
湖南 
17楼 发表于 2009-8-28 19:51  只看该作者
我爱吃臭豆腐

嘻嘻  我朋友说 做臭豆腐是用那个什么臭鞋子里做出来的
其实是骗我的

TOP

幸福到茶靡

奇奇

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
油性 
地区
湖南 
18楼 发表于 2009-8-28 20:03  只看该作者
我最爱吃臭豆腐了
但我觉得要吃最地道的臭豆腐，那还不是火宫殿的
还是那些个路边摊，最不卫生，但口味最好

TOP

housilei

暗香盈袖

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
混合性 
地区
广东 
19楼 发表于 2009-8-28 20:18  只看该作者
很怕那味儿，一闻到那个味，掩着鼻子皱着眉头，真不知道怎么会有人那么喜欢吃。
清水出芙蓉，天然去雕饰，暗香浮动，魅由心生！­
佳人如斯，夫复何求！­

TOP

的的地地

↙果冻

尚书 Rank: 6Rank: 6

简单快乐，不需要伪装 ... ... ...

肤质
混合性 
地区
江西 
20楼 发表于 2009-8-28 20:20  只看该作者
引用:
原帖由 柳丁娃娃 于 2009-8-28 18:34 发表
我好像从来没有吃过正宗的臭豆腐！
我好像也是，但是喜欢吃辣
每天好心情~~~~

TOP

shuashua

耍耍

侍郎 Rank: 5Rank: 5

耍耍

肤质
油性 
地区
重庆 
21楼 发表于 2009-8-28 20:31  只看该作者
想试试啊
怕 是心头怕 只要胆子大

TOP

简洁

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
油性 
地区
江苏 
22楼 发表于 2009-8-28 20:43  只看该作者
从来没有吃过臭豆腐
这个颜色看着有点吓人哦
简单地生活，静静地绽放

TOP

若曦菡

若若

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
干性 
地区
湖南 
23楼 发表于 2009-8-28 20:52  只看该作者
啊哈哈  当然是路边摊上的最好吃 那是最正的味


  不吃臭豆腐的真是遗失一大美味啊~~~


虽然臭  可是吃着是真好吃的

TOP

维他奶

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
油性 
地区
广东 
24楼 发表于 2009-8-28 21:08  只看该作者
好吃吗  吃起来也臭？ 米试过，想试一下，不过我们这边米有~ 唉

TOP

若曦菡

若若

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
干性 
地区
湖南 
25楼 发表于 2009-8-28 21:14  只看该作者
闻着臭  吃着香  哈哈

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 84 1234
发新话题