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[私家小厨] 刺猬牌草莓酱登场

菁米豆豆

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楼主 发表于 2010-3-15 10:21  只看该作者

刺猬牌草莓酱登场

话说某年某月某日去湖工那边买了3斤草莓，等我拎回家发现有一半被压软了，很是心疼啊，想到网上曾经教过做草莓酱的。还想到麦当劳叔叔的新地里面有草莓肉的草莓酱，很

于是乎………… 自家做的，不含防腐剂，新鲜啊。（草莓也是农民刚从地里摘出来的呢）

原料：草莓 白糖 麦芽糖（就是小学学校门口有卖的糖稀，没这个东西煮的时候不容易粘）网上还说要放柠檬汁，我没放，刚上市的草莓本来就有点酸了
做法：一：切片，切块，您随意 打成糊我怕起锅的时候不好弄
          二：加糖 ，麦芽糖腌一段时间，网上说是一个小时，我腌了一天，放冰箱里，盖上保鲜膜（免得串味）出来好多汁啊
          三：放锅里小火煮开，至粘稠。

等冷却了再放到偶准备好的瓶子里

刚出锅，还热腾腾的

QQ截图未命名.jpg

1.jpg

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  • 苏筱 金钱 +3 分我点儿！ 2010-3-15 19:43
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jophy

大懒

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厦门之行无限期拖延。。 ...

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沙发 发表于 2010-3-15 10:28  只看该作者
最后一张看着像红豆汤
我晕了

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江边

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江苏 
板凳 发表于 2010-3-15 10:29  只看该作者
一定要麦芽糖吗？？白糖、冰糖行吗？
麦芽糖不好买哦、、

[ 本帖最后由 江边 于 2010-3-15 10:31 编辑 ]

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king215

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地板 发表于 2010-3-15 10:38  只看该作者
恩 主要是要捻吧 话说 麦芽糖还是很好卖的

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Smily_lyn

"憨憨灌水"

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**傻呵呵**

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江苏 
5楼 发表于 2010-3-15 10:43  只看该作者
吓死了 乍看标题以为是刺猬汤呢
淡然笑.............轻声说.............安静听
在线时间不固定O(∩_∩)O~

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pinpinpinger

颦颦萍儿

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6楼 发表于 2010-3-15 10:45  只看该作者
湖工的草莓园~~一看到湖工我就激动啦
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  • 菁米豆豆 金钱 +1 MM在湖工上过学？ 2010-3-15 15:59
姐妹如果想聊手工，请站短我或者博客见~~~ http://blog.sina.com.cn/pinpinpinger

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小绒球

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7楼 发表于 2010-3-15 10:46  只看该作者
不是草莓的季节 农药…………厄……

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紫苏~

想去看阿菲的演唱会~

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虽则如云，匪我思存~

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8楼 发表于 2010-3-15 10:48  只看该作者
在下面看到图片还以为是番茄汤呢，看来这个还是需要技术啊，我只做过山楂酱~
4个月，要好好努力！从今天起，我不在不在不在~

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On1y

喂、干我屁事啊……

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火爆龙，不素温柔羊

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9楼 发表于 2010-3-15 10:49  只看该作者
我要吃  留点给我啊
　　琳琅也有潜规则哦。(*^__^*) ……

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红蜻蜓

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10楼 发表于 2010-3-15 10:49  只看该作者
这个好吃吗

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柳丁娃娃

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11楼 发表于 2010-3-15 11:02  只看该作者
刺猬牌？嘿嘿~
诺不轻许故我不负人， 诺不轻信故人不负我。

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特嫂

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12楼 发表于 2010-3-15 11:10  只看该作者
很好吃的样子
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  • 菁米豆豆 金钱 +2 你寄个瓶子给我，我邮给你 2010-3-15 12:16

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aranya

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13楼 发表于 2010-3-15 12:39  只看该作者
不知道为什么。。。喜欢草莓，但惧怕草莓酱。。。看到就囧囧的。。。不是说看到LZ的，是看到肯德基的

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smilequeen

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14楼 发表于 2010-3-15 13:27  只看该作者
看着貌似不错啊，自己做比较安心点

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久久423

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15楼 发表于 2010-3-15 13:46  只看该作者
真香啊~~~~

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一水阁

阁阁

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悲伤的阁阁

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16楼 发表于 2010-3-15 14:10  只看该作者
好想吃啊
给邮寄点呗~！
悲伤逆流成河.....

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菁米豆豆

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17楼 发表于 2010-3-15 14:17  只看该作者
引用:
原帖由 小绒球 于 2010-3-15 10:46 发表
不是草莓的季节 农药…………厄……
不是草莓的季节你应该想到的是激素吧？都是催熟了，农药跟早熟没关系。现在什么东西没农药啊，不过据说用水泡10-20分钟就能取出蔬菜上90%的残留农药

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zdm3155530

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18楼 发表于 2010-3-15 14:28  只看该作者
貌似刺猬看起来很贤惠的，为啥我都不会，
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  • 菁米豆豆 金钱 +3 为什么事貌似很贤惠啊，本来就很贤惠么 ... 2010-3-15 14:31
﹏想象里的爱情、是多么美好。那些只不过是童话。

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九楼的风景

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19楼 发表于 2010-3-15 15:46  只看该作者
看着比较诱人的样子 味道也一定很好吧
期待天气暖和 自己也做来尝尝

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吃鱼的猫

我想当格格

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20楼 发表于 2010-3-15 15:52  只看该作者
好巧手的MM！

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菁米豆豆

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21楼 发表于 2010-3-15 16:00  只看该作者
引用:
原帖由 江边 于 2010-3-15 10:29 发表
一定要麦芽糖吗？？白糖、冰糖行吗？
麦芽糖不好买哦、、
没麦芽糖煮不黏。
实在不行，MM多放点白糖，煮开的时候用淀粉勾芡一下，也是粘的

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Sze

詩

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22楼 发表于 2010-3-15 18:14  只看该作者
地下室了
顏色好好看~一定好好吃~

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月巴女未

阿Yen/肥yen

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23楼 发表于 2010-3-15 18:49  只看该作者
好漂亮~~~
吃着也很放心呢~~~~


不过能存放多久呢？？

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船楫

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广东 
24楼 发表于 2010-3-15 19:13  只看该作者
hoho  我昨天也做了 边做变尝 出锅就剩一半了 在凉凉的过程中又尝了几次 后来索性捧着罐子全吃了 顺便还吃了两个冰淇淋

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coco91

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25楼 发表于 2010-3-15 19:35  只看该作者
楼主好贤惠阿
这东西蘸东西吃 乱灵的

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