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[私家小厨] 【佳子私房菜】之 跟风之作——咖喱饭&酸奶

冷雪夜舞

佳子。

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楼主 发表于 2010-3-24 19:50  只看该作者

【佳子私房菜】之 跟风之作——咖喱饭&酸奶

最近不知道咋的了，看什么想什么。。。
看到耗子做酸奶，就立马败了个酸奶机回家；
看到童鞋做咖喱饭，立马回家做一锅。。
我的减肥计划是个彻底的杯具。。。。。

先来个咖喱鸡盖饭。。
今天做得比较简单的了。。但是却感觉味道更正宗。。。


材料：土豆、红萝卜、洋葱、鸡肉
调味：油、盐、咖喱粉、糖、辣椒、淀粉

1.土豆、红萝卜、洋葱、鸡肉切丁
2.鸡肉用咖喱粉、盐腌一下
3.红萝卜、土豆、洋葱依次下锅翻炒至5成熟，加适量盐（先别太咸），盛起
4.放油炒鸡丁，炒至微微变色时，加入炒过的红萝卜、土豆、洋葱、干辣椒，翻炒使材料混合均匀
5.加入咖喱粉、盐、糖，倒入适量水，水开后盖上锅盖中火焖5-10分钟
6.材料熟后加入淀粉勾的芡，微微收汁，即可
7.盘子上盖好饭，浇上料子就可以开吃啦~~


做的料子多了，两个人吃不完，另外装就是咖喱鸡。。嘿嘿



顺便附几张第一次成功制作酸奶的PP。。。

第一次做的没结成布丁状，是胶状，第二次成功了



加上芒果丁，就是芒果酸奶啦~~~好好味哦~~~


[ 本帖最后由 冷雪夜舞 于 2010-3-24 20:27 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 幸福的微笑 金钱 +3 感谢分享：） 2010-3-25 08:30
  • 海棠 金钱 +2 米饭看上去很好呀 2010-3-24 20:40
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沙发 发表于 2010-3-24 19:56  只看该作者
口水
不过不喜欢洋葱

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莎轩子

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板凳 发表于 2010-3-24 19:57  只看该作者
感觉咖喱放的很少啊！

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兔子丢

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地板 发表于 2010-3-24 19:57  只看该作者
口水啊~~~~~~~~ 好饿！！！

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machiken

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5楼 发表于 2010-3-24 20:00  只看该作者
好久没吃咖喱了
下次买盒好梦多咖喱回来烧
下一站，HK……
想拥有的东西开始一件件收集

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镜花水月影

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6楼 发表于 2010-3-24 20:12  只看该作者
看起来好好吃哦

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a34570

耗子

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戒花钱中

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7楼 发表于 2010-3-24 20:19  只看该作者
酸奶比我做得好~~~ 咖喱饭也不错~~但是我觉得汁少了捏~~我爱吃多汁饭~
布到用时方恨少
http://sd2403150.blog.163.com/耗子的博客~懒懒散散

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佳洛特

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8楼 发表于 2010-3-24 20:22  只看该作者
酸奶俺还是买现成的喝吧

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冷雪夜舞

佳子。

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9楼 发表于 2010-3-24 20:25  只看该作者

回复 板凳 莎轩子 的帖子

可能不是很多吧。。我用的是咖喱粉
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冷雪夜舞

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10楼 发表于 2010-3-24 20:25  只看该作者
引用:
原帖由 a34570 于 2010-3-24 20:19 发表
酸奶比我做得好~~~ 咖喱饭也不错~~但是我觉得汁少了捏~~我爱吃多汁饭~
汁拍出来不好看，就没拍。。嘿嘿
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兔-M

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11楼 发表于 2010-3-24 20:50  只看该作者



芒果酸奶看着真开心呐~
大爱Freja，F王子。

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我在梦见你

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12楼 发表于 2010-3-24 21:05  只看该作者
很好吃的样子诶~~

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可然

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13楼 发表于 2010-3-24 21:16  只看该作者
好吃好吃喔饿了

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人来疯

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给自己多一分美丽

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14楼 发表于 2010-3-24 21:38  只看该作者
你狠！！！

看到图我立马感觉到肚子叫了   


不能吃不能吃 我在减肥呐
幸福就是当你照镜子的时候，喜欢你看到的那个人。

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紫蝶兰开

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15楼 发表于 2010-3-24 22:08  只看该作者
大爱酸奶哈 喜欢捏

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xiaoyue

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16楼 发表于 2010-3-24 22:16  只看该作者
好想吃啊

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moonkuan

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17楼 发表于 2010-3-24 23:11  只看该作者
不错啊，有饭有甜品。很好吃的样子啊
自己的快乐自己体会

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小吖子

吖吖

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传说中的吖吖大人··

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18楼 发表于 2010-3-24 23:24  只看该作者
大半夜的，偶好饿···
要快乐，要对自己好，按时吃饭，养好胃，不伤心了，好好睡觉
再鲜艳的指甲油，也遮盖不住暗淡的心情··

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米多多

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19楼 发表于 2010-3-24 23:36  只看该作者
口水，我也要做，就明天吧

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米多多

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20楼 发表于 2010-3-24 23:37  只看该作者
马上去淘宝找酸奶机
OMG，罪恶的琳琅罪恶的淘宝，罪恶的LZ

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幸福的微笑

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21楼 发表于 2010-3-25 08:31  只看该作者
看着好吃。。还有自制酸奶，看得我也想买来自己做了//

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jophy

大懒

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厦门之行无限期拖延。。 ...

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22楼 发表于 2010-3-25 09:11  只看该作者
盖浇饭我看着眼馋
我晕了

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teresa

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23楼 发表于 2010-3-25 10:20  只看该作者
哎呀，流口水了
我又不是人民币，哪能让人人都喜欢我。

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阳光公务员

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24楼 发表于 2010-3-25 10:29  只看该作者
咖喱鸡饭看起来很好吃的样子。

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冷雪夜舞

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25楼 发表于 2010-3-25 13:07  只看该作者
引用:
原帖由 米多多 于 2010-3-24 23:37 发表
马上去淘宝找酸奶机
OMG，罪恶的琳琅罪恶的淘宝，罪恶的LZ
离离原上草啊。。。。
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