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[私家小厨] 昨晚的晚餐，偶的排骨怎么这么黑？？？？？

半半520

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楼主 发表于 2009-2-15 15:44  只看该作者

昨晚的晚餐，偶的排骨怎么这么黑？？？？？



青菜~~~炒生菜~~~



碎肉豆腐~~~



糖醋排骨~~~第一次做，黑乎乎的~~~昨晚我还是把手链的做法打印出来，按部就班的做滴哦~~~失败~~~

但是开心的是，昨晚的3个菜，我们3个女孩子全部吃光光了~~~o(∩_∩)o...哈哈~~

转念一想，觉得自己很勇敢哈~~把那么难看的菜端出来给大家看~~

所谓的从哪跌倒，从哪里爬起来~~~
总有一天我也能做好多色香味俱全的菜~~

[ 本帖最后由 半半520 于 2009-2-15 16:21 编辑 ]

本帖标签(TAG): 青菜 碎肉豆腐 糖醋排骨

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沙发 发表于 2009-2-15 16:01  只看该作者
看起来都很有食欲~~哈哈~加油
从现在开始,老娘只打你一个,虐待你,只会骗你！
答应你的每一件事情老娘都懒得做,对你讲的每一句话都是谎话！

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roseotto

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板凳 发表于 2009-2-15 16:07  只看该作者
简单又丰富~~~荤素搭配够健康~~~

半半越来越有巧手小媳妇的架势了~~~~~
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地板 发表于 2009-2-15 16:08  只看该作者
嘿嘿。是吗？谢谢MM夸奖~~~味道觉得可以了~~但是色泽不行~~~有待进一步提高啊~~


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5楼 发表于 2009-2-15 16:09  只看该作者
引用:
原帖由 roseotto 于 2009-2-15 16:07 发表
简单又丰富~~~荤素搭配够健康~~~

半半越来越有巧手小媳妇的架势了~~~~~
老悠~~教教我啊~~~

还是色泽不够对~~~


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gita

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6楼 发表于 2009-2-15 16:11  只看该作者
排骨实在很难区分开来啊…………
生菜倒是看上去很清嫩呀：）看起来很好吃哦

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7楼 发表于 2009-2-15 16:12  只看该作者
引用:
原帖由 gita 于 2009-2-15 16:11 发表
排骨实在很难区分开来啊…………
生菜倒是看上去很清嫩呀：）看起来很好吃哦
发个最佳勇气奖给我吧~~雷到你们了~~~


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gita

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8楼 发表于 2009-2-15 16:16  只看该作者
不错不错啦：）

能整出这么一堆好吃的，你 BF要偷笑死了：）

我觉得味道是第一位的，色相第二

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roseotto

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9楼 发表于 2009-2-15 16:16  只看该作者
糖放早了吧？还是用老抽么？我家是习惯用生抽的。具体的问题等手链大师来看，我这三脚猫功夫，试味最拿手。哈~~~
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10楼 发表于 2009-2-15 16:21  只看该作者
引用:
原帖由 roseotto 于 2009-2-15 16:16 发表
糖放早了吧？还是用老抽么？我家是习惯用生抽的。具体的问题等手链大师来看，我这三脚猫功夫，试味最拿手。哈~~~
糖要什么时候放合适啊？

昨天朋友还是没买生抽，还是老抽煮滴~~~诶。。不得不得~~~


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roseotto

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11楼 发表于 2009-2-15 16:36  只看该作者

回复 10楼 半半520 的帖子

糖只要是最后煮排骨的时候和料酒什么的一起放，就没问题，我觉得还是酱油的原因吧。等手链来看~~~
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12楼 发表于 2009-2-15 16:38  只看该作者
引用:
原帖由 roseotto 于 2009-2-15 16:36 发表
糖只要是最后煮排骨的时候和料酒什么的一起放，就没问题，我觉得还是酱油的原因吧。等手链来看~~~
我今晚还想再买排骨试试看~~哈哈~~较上劲了~~~


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13楼 发表于 2009-2-15 17:03  只看该作者
话说我觉得色泽没问题哦，没觉得色深，不过要是撒一点葱花点缀下效果应该更好：）味道偏甜了么？糖是最后炖时放，我一般放滴是老抽。。似乎用老抽能红些：），生抽不是很上色。色会浅点
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

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14楼 发表于 2009-2-15 17:35  只看该作者
引用:
原帖由 月长石手链 于 2009-2-15 17:03 发表
话说我觉得色泽没问题哦，没觉得色深，不过要是撒一点葱花点缀下效果应该更好：）味道偏甜了么？糖是最后炖时放，我一般放滴是老抽。。似乎用老抽能红些：），生抽不是很上色。色会浅点 ...
味道正好~~酸度和甜度都还行~~~糖就是最后炖的时候放的，我放滴冰糖~~~


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15楼 发表于 2009-2-15 17:37  只看该作者
q 我饿了

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16楼 发表于 2009-2-15 17:41  只看该作者
是糖醋排骨吗？这样的颜色正常啊　我家就用老抽
否则颜色太淡我感觉才不对
我一路向北^^^^

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17楼 发表于 2009-2-15 17:42  只看该作者
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原帖由 半半520 于 2009-2-15 17:35 发表


味道正好~~酸度和甜度都还行~~~糖就是最后炖的时候放的，我放滴冰糖~~~
我知道了　你放的冰糖　所以看上去比较粘
颜色比较深　　但是吃起来是好吃的哦
我一路向北^^^^

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18楼 发表于 2009-2-15 17:42  只看该作者
引用:
原帖由 半半520 于 2009-2-15 17:35 发表


味道正好~~酸度和甜度都还行~~~糖就是最后炖的时候放的，我放滴冰糖~~~
最后爆香哪会儿再放点干红辣椒，最后起锅撒点葱花：）试试。。颜色应该搭配更漂亮
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

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19楼 发表于 2009-2-15 17:45  只看该作者
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原帖由 鱼都出汗 于 2009-2-15 17:42 发表

我知道了　你放的冰糖　所以看上去比较粘
颜色比较深　　但是吃起来是好吃的哦
照片是刚起锅就拍的，感觉有点黏糊糊的，实际上一点都不黏~~

味道确实还不错~~得意一下。。哈哈哈


有风吹来，我迎风微笑~~~

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20楼 发表于 2009-2-15 17:46  只看该作者
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原帖由 月长石手链 于 2009-2-15 17:42 发表


最后爆香哪会儿再放点干红辣椒，最后起锅撒点葱花：）试试。。颜色应该搭配更漂亮
好滴，今晚做的时候试试~~~o(∩_∩)o...哈哈


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21楼 发表于 2009-2-15 17:48  只看该作者

回复 20楼 半半520 的帖子

我看好你，嘿嘿。半半很厉害滴
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

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22楼 发表于 2009-2-15 17:58  只看该作者
手链可以当是收个高徒啊
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bahaodangpu

穆雪儿

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23楼 发表于 2009-2-15 18:49  只看该作者
半半开始突击厨艺啦，不错哇
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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candy

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24楼 发表于 2009-2-15 18:53  只看该作者
不黑啊
不爱我的我不爱,不要我的我不要.

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25楼 发表于 2009-2-15 19:21  只看该作者
怎么会难看呢？我看着都饿了呢

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