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[其它] 说到松露我总是想到巧克力,比黄金还贵重

说到松露我总是想到巧克力,比黄金还贵重

说起松露我每次都想到松露巧克力 我喜欢吃啊
原型原来是这么黑黑的东西啊


松露(truffe)是一种生长在地底下的蕈菇,旧传单、蒜头、麝香,甚至连精液都曾被用来形容松露的味道。这种让欧洲人神魂颠倒的「香气」,也就是松露魅力所在。



真的好贵啊,法国的松露品种属于黑松露,产量占全球第二,仅次于意大利(属白松露)。这种生长在橡树根部下的天然蕈种,对阳光、水量、土壤酸碱值要求相当严格,如果不是丰年,一般1公斤可以卖到1500欧元。

不过要论贵重,无疑要属白松露了,它的售价几乎是法国品种的10倍之多。曾今纽约有一家饭店的老板以4.1万美元的高价在国际松露拍卖大会上购得了一块2.3公斤重的意大利白松露,差不多折合人民币每公斤要14万。


一种叫白钻石的白松露,动辄也要17万人民币一公斤,好贵啊,把我卖了吧
本帖最近评分记录
  • housilei 金钱 +2 早听说过松露这种奢华的食材,今天得以见其真 ... 2010-9-28 09:58

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这个没尝过,原来松露是这样子啊~~
长知识了!!!
色子~~

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但听说不好吃~~~~
CC,跟着咯咯大步大步往前走吧!么么~~~~~~~

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这个是能干嘛的?
原谅下俺这个无知的人。。。。。。。。

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生的原材料都介么贵,那要是做成料理,俺把俺家房子押上,能吃一盘?
爱我中华,爱用国货!便宜又实惠!

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听过松露巧克力,但是没吃过
该买的东西都已经买了,下个月开始要努力控制自己不要买一些没有的东西了

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饿,没有听过呢
自私,冷漠,义气,感性,天蝎神秘体

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有什么用?

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没吃过~~~
但我宁愿吃巧克力耶。

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是我孤陋寡闻 ..
          感情  ..  会一直浓烈..     

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松露巧克力我都没吃过

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蘑菇类么 - -?

甚至连精液都曾被用来形容松露的味道。。叔叔邪恶的笑了 - -

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松露 原来长这样呀~
我还以为 和他名字一样 是娇小可人的呢~
不过 这样 也很有爱~~
                                                                                     世间安有双全法,不负如来不负卿

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第一次见。。。

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第一次见呢
向日葵告诉我,只要面对着阳光努力生长,日子就会变得单纯而美好……

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呃。。。我还一直以为松露是一 种水呢

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吃不起啊吃不起

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上次去云南旅游,当地的导游告诉说那边的人就喂松露给猪吃。。。。。真是有福气的猪。

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我一直以为是一种果子。。。。。。

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回复 18楼 菊次郎 的帖子

有福气的猪

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很早就听说过松露这种顶级奢华的食材,今天终于见到了,也长知识了,谢谢楼主。
清水出芙蓉,天然去雕饰,暗香浮动,魅由心生!­
佳人如斯,夫复何求!­

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没闻过松露的味道呢 很难闻么??

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额。。。。。jY的味道= =
感觉不会好闻吧 欧洲人这么喜欢

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