好久没有煲汤喝了,一时兴起,想喝番茄排骨汤,刚好昨天晚上没有加班,我走了半小时的路去超市买的食材。。
材料很简单: 番茄2个,排骨(小排)一根,生姜3片,盐适量
(这是我一个人的食量。。。)
成品,看图说步骤。。
材料洗净。。。
排骨飞水。。血水倒掉。。。(这个电饭煲是刚买了,有煮饭和煲汤双功能。前面那个阵亡了。。。可怜的锅)
番茄切成桔子瓣状。。
重新起一锅水,放入姜片、排骨,煲个1小时左右,然后放入番茄。。再煲一会,加入适量盐即可。。、
要不要来一碗。。味道挺鲜美的。。。
这个和榴莲是绝配,可是榴莲已进肚,忘记拍照。。。。
现在我在琢磨明天休息又弄点什么缙解馋。。。。