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[私家小厨] 【曼】失败的电饭锅蛋糕~（实拍图）

anyemantuoluo

暗夜曼陀罗

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楼主 发表于 2010-8-7 18:11  只看该作者

【曼】失败的电饭锅蛋糕~（实拍图）

配料~3个鸡蛋、一包250ML牛奶、面粉半碗、白糖5勺
步骤1：蛋黄蛋清分别打在大碗中……步骤图略……
步骤2：将蛋清蛋黄分别打散（如图）


可能蛋清打的不够

蛋清我打了15分钟还是酱紫，我就放弃了，下次买个电动打蛋器
步骤3、蛋黄液混入牛奶

步骤4、蛋奶液混入面粉半碗

搅拌均匀

步骤5、蛋清液与蛋黄液混合

步骤6、加入杏脯


步骤7、电饭锅刷油预热，倒入蛋液


步骤8、按煮饭键，等自动跳闸，跳闸后保温一会再按一次，20分钟后开锅



因为没发起来，所以吃起来好像鸡蛋饼……但是还是不错的~~



[ 本帖最后由 anyemantuoluo 于 2010-8-7 18:24 编辑 ]

本帖标签(TAG): 电饭锅 蛋糕

本帖最近评分记录
  • 初晨细语间 金钱 +2 感谢分享：） 2010-8-8 08:03
  • 兔子丢 金钱 +2 不错了啦！ 2010-8-8 00:32
  • 冷浸月 金钱 +3 蛋清要插筷不倒~ 2010-8-7 22:28
  • gita 金钱 +2 ：） 2010-8-7 18:15
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gita

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沙发 发表于 2010-8-7 18:15  只看该作者
又见电饭煲蒸蛋糕啦

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pm0809

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板凳 发表于 2010-8-7 18:23  只看该作者
下次我也去试下

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anyemantuoluo

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地板 发表于 2010-8-7 18:24  只看该作者

回复 沙发 gita 的帖子

好像蒸蛋饼……
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anyemantuoluo

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5楼 发表于 2010-8-7 18:24  只看该作者

回复 板凳 pm0809 的帖子

挺简单的
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遗忘

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太傅

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6楼 发表于 2010-8-7 18:26  只看该作者
加入泡打粉就能发的很好了
该买的东西都已经买了，下个月开始要努力控制自己不要买一些没有的东西了

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韩小珺

珺珺~

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7楼 发表于 2010-8-7 18:30  只看该作者
恩~下次一定也要试一下
天干物燥。小心火烛。

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coco91

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8楼 发表于 2010-8-7 18:30  只看该作者
  其实一直很想试  但是我们家不用电饭煲 - - 只有高压锅  不晓得能不能用

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可可甜心

提拉米苏

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我爱甜食~\(^o^)/~

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9楼 发表于 2010-8-7 18:32  只看该作者
我试过的，比鸡蛋饼稍微蓬松一点，但是我糖放少了，很淡很淡。。。。
打蛋清的时候我打了很久，手都快断了，只到吸管可以站起来，筷子还站不起来~
我觉得失败极了~~可是某人说好吃。。。
觉得他是在安慰我~~
突然发现，现在什么都在涨，只有工资不在涨。。。T^T         默哀ing

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Smurfs

然然

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努力成为——国货达人

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10楼 发表于 2010-8-7 18:34  只看该作者
失败乃成功之母。。。。
下次总会成功的~~~
总比我不会做的好。。。
             洗啊洗啊洗澡澡，我在琳琅洗澡澡o(∩_∩)o...
                                          希望国货越来越强大！！！！！！！！
                              爱国，就爱国货吧！

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豆宝

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11楼 发表于 2010-8-7 18:35  只看该作者
量多一点应该就会比较像蛋糕了吧

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阿德拉

阿德

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12楼 发表于 2010-8-7 18:36  只看该作者
看着还不错啊~~
信乐团，得永生！！！！！！！！
黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还！

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anyemantuoluo

暗夜曼陀罗

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13楼 发表于 2010-8-7 18:38  只看该作者

回复 6楼 遗忘 的帖子

我居然用的饺子粉……
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anyemantuoluo

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14楼 发表于 2010-8-7 18:38  只看该作者

回复 8楼 coco91 的帖子

高压锅真的没试过 做完会有洞洞吧
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anyemantuoluo

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15楼 发表于 2010-8-7 18:39  只看该作者

回复 9楼 可可甜心 的帖子

放果脯会酸酸甜甜的 很好吃
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16楼 发表于 2010-8-7 18:40  只看该作者

回复 10楼 Smurfs 的帖子

我还挺喜欢不发这种口味的
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17楼 发表于 2010-8-7 18:40  只看该作者

回复 11楼 豆宝 的帖子

下次做双人份量试看看
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anyemantuoluo

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18楼 发表于 2010-8-7 18:41  只看该作者

回复 12楼 阿德拉 的帖子

当早餐很不错
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可可甜心

提拉米苏

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我爱甜食~\(^o^)/~

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19楼 发表于 2010-8-7 18:41  只看该作者

回复 15楼 anyemantuoluo 的帖子

我什么都没放~~所以很失败啊~~
一点味道都没有~~
突然发现，现在什么都在涨，只有工资不在涨。。。T^T         默哀ing

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ljw0331

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20楼 发表于 2010-8-7 18:47  只看该作者
下次我也试试 嘿嘿
坚持，平静地面对~~
米修米修~~

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s133

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21楼 发表于 2010-8-7 18:52  只看该作者
感觉好有意思啊   我好久没有进过厨房啦

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千花锦

千树花漫山开遍

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我只是一棵路边的小草

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22楼 发表于 2010-8-7 18:53  只看该作者
看《日式面包王》知道做法，没实践过……
大约前世情浓，故以今生缘浅！

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玉雪凝梅

凝儿

组长

其实我很宅

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23楼 发表于 2010-8-7 18:56  只看该作者
还没试过，准备有空的时候试一下
我只愿心无旁骛，安享生活
残雪凝辉冷画屏。落梅横笛已三更。更无人处月胧明。
欢迎大家前往古风遗韵组游玩http://www.zhongguohuo.com/bbs/forum-77-1.html

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anyemantuoluo

暗夜曼陀罗

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吉林 
24楼 发表于 2010-8-7 19:00  只看该作者

回复 19楼 可可甜心 的帖子

其实觉得是不是应该放点盐
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sophieking

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25楼 发表于 2010-8-7 19:08  只看该作者
楼楼蛋清打得不够~~
我每次要用打蛋器打四十五分钟左右。筷子可以立在里面，就算把碗倒过来都不会流出来，那样你就会成功啦。
还有不要转圈地搅面糊，要用勺子上下翻。。。
我也是失败了很多次才最后成功滴。。。
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