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[私家小厨] DIY夏日冰饮———酸梅汤

恋蓝小木

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楼主发表于 2010-7-18 16:23 只看该作者

DIY夏日冰饮———酸梅汤

<共13张照片>

所属相册：美食之旅（饮品）照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤所属相册：美食之旅（饮品）照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。里面黑色的点点，是桂花。所属相册：美食之旅（饮品）照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。直接拿碗碗装了。所属相册：美食之旅（饮品）照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。我新买的笑脸扭曲小勺。所属相册：美食之旅（饮品...

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。里面黑色的点点，是桂花。

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。直接拿碗碗装了。

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。我新买的笑脸扭曲小勺。

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。一盆都见底了

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤

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照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。看，勺子我可以挂在碗上。（勺子：亲爱的，不要离开我，我赖定你了）

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。这色为什么不是深棕色呢？

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤。要带去学校，给同学干掉的。嘿嘿

所属相册：美食之旅（饮品）
照片描述：被干掉的冰镇酸梅汤

很崇拜会做美食的人，因为，我就是一吃货（小宋评价）
这个，是看了百度的可可小厨的空间学的。做法放料都一样，但是,做出来的效果却不同。味道，还可以吧。自己做的，难喝也得说好喝。不过，我做了一盆，一下子见底了。下面上材料及做法，后面会有成品图（由于设备和技术的原因，请多见谅。大家轻拍，抗击打能力还不是太好。）
材料：甘草10g，生山楂片15g，冰糖25g，乌梅5个，陈皮10-15g（陈皮一点点都很多，个人经验），桂花一点（没有也没关系），  1.3L的水
做法：把乌梅多洗几遍，买的药材也多洗几遍后，一起放在冷水里泡10钟。
然后，倒水，煮。水开后，再煮20分钟。再放入冰糖，桂花，搅拌至溶化。再然后，就是等它凉了后，喝掉。放冰箱2小时后，饮用更佳。（我和我妈洗完澡，回家我就喝了一小碗，我妈干掉了一盆）
材料买卖：一般药店这些材料都有售，超市也有。桂花可以到卖茶的地方看看，有卖的。大概15块钱，50g。
               另，药店的乌梅，一半是熏过的，所以，皱皱巴巴的，泡泡就好了。
               另，桂花是那种很小的，黄色的。放水里可以泡开。常饮桂花茶，有好处哦。
废话不多说，上图图。

这个是我自己在qq里写完，由于懒，直接复制粘贴了，嘿嘿。下个星期实验帖子里的自制薯片，嘿嘿。

[ 本帖最后由恋蓝小木于 2010-7-19 22:06 编辑 ]