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[私家小厨] ~~~~私家省时蛋糕

小白兔

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楼主 发表于 2010-7-10 21:14  只看该作者

~~~~私家省时蛋糕

妈妈不在家，中午做了个蛋糕，加上早餐吃剩的红豆薏米粥，解决了午餐，虽然有点中西合璧，不伦不类

下面来个步骤图解

1·冰箱里拿出蛋糕粉，鸡蛋，一包蛋糕粉对应一个鸡蛋，依此类推。

   


         


这种蛋糕粉有好几个口味，我的是奶香味，还有可可，草莓，菠萝，椰香，麦香味。

200克的包装，内装4小袋，每袋50克。还有一款是188克的，那个的口味更多

这是小袋包装




2·打两个鸡蛋，其中一个被我打下去的时候就弄散了




3·鸡蛋打匀，一个鸡蛋一勺油，依此类推




4·把粉倒进去，我的是2袋




5·蛋液和粉充分混合




6·微波炉高火，两分钟，（一个蛋一包粉一分钟，依此类推）香喷喷的蛋糕出炉




7·肢解一图




8·肢解二图




9·全景图




友情提示：

1~蛋糕口感比较干，蛋液和粉混合时，可以加一两勺牛奶，或者吃的时候加蜂蜜

2~最好用微波炉自带的塑料容器来做蛋糕，做的时候要盖盖，保持一定的水分，

我今天用了瓷碗来做，虽然成功了，但是时间多了一倍不止




友情忠告：

我觉得此款蛋糕DIY适合赶时间的时候，或者单纯享受DIY乐趣的朋友，不适合想省钱的朋

友，因为200克4小袋要大概4.5~8元的价格（淘宝上的价格），如果买自发粉的话要便宜

一些，但是买自发粉还要买糖，所以算下来大概有至少一元的差价（以4.5的价格算，还不

算邮费）。在这里要严重嫉妒江浙沪的喷油，嫉妒你们的5元不限重。

另外，蛋糕粉相对自发粉，或者低筋面粉+泡打粉，应该没有那么健康，毕竟有添加物，

下面附上不完全成分表：面粉、淀粉、奶粉、植脂末、白砂糖、乳化剂、复合疏松剂、食

用盐、柠檬酸、粉末香精



下面是官方图








[ 本帖最后由 小白兔 于 2010-7-10 21:33 编辑 ]

封底_副本.jpg

本帖最近评分记录
  • 夜晓 金钱 +3 看起来好吃的样子哦 2010-7-12 10:42
  • jophy 金钱 +2 感谢分享：） 2010-7-11 08:32

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伽代子

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沙发 发表于 2010-7-10 21:27  只看该作者
非常想吃···
shen \赐我美貌吧````

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真空漂浮

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板凳 发表于 2010-7-10 21:27  只看该作者
流口水
走了。。。。。。

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泪洒天堂

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地板 发表于 2010-7-10 21:28  只看该作者
这种方法做蛋糕比什么用电饭煲做蛋糕简单多了。
你可以像猪一样的生活，但你永远都不能像猪那样快乐！

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国货娃娃。

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5楼 发表于 2010-7-10 21:45  只看该作者
我在超市买的蛋糕粉
做了两次都失败
于是粉粉闲置到过期
被我扔掉

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anyemantuoluo

暗夜曼陀罗

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努力存钱曼

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6楼 发表于 2010-7-10 22:06  只看该作者
什么牌子看不太清 不过最近很少吃热量这么高的了
http://wap.zhongguohuo.com/bbs/forum-61-1.html
实拍晒货*美容护肤 秀秀美衣 珠宝配饰_让我们来一场实拍之恋吧~
上传图片加浏览权限可以减少被盗贴几率哦~

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小白兔

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7楼 发表于 2010-7-10 22:22  只看该作者
引用:
原帖由 anyemantuoluo 于 2010-7-10 22:06 发表
什么牌子看不太清 不过最近很少吃热量这么高的了
小彩娃
广东汕头出的

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lethe

书香岁月

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日行一善

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8楼 发表于 2010-7-10 22:30  只看该作者
想问一下楼楼，这个可以不加糖只加蛋，不加水光加牛奶融合的吗？如果在搅拌的时候加点葡萄干杏仁巧克力豆什么的可以吗？
茶亦醉人何必酒，书能香我不须花。

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machiken

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9楼 发表于 2010-7-10 22:53  只看该作者
第一次看到这种玩意
我要去超市找找看
下一站，HK……
想拥有的东西开始一件件收集

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viro1314

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10楼 发表于 2010-7-10 22:54  只看该作者
这个我家也做过~~~

不过没用蛋糕粉

感觉营养太高，容易腻……

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小白兔

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11楼 发表于 2010-7-10 23:05  只看该作者
引用:
原帖由 lethe 于 2010-7-10 22:30 发表
想问一下楼楼，这个可以不加糖只加蛋，不加水光加牛奶融合的吗？如果在搅拌的时候加点葡萄干杏仁巧克力豆什么的可以吗？
就是蛋液加蛋糕粉，不用再加水，不用再加糖，因为口感比较干，可以加一两勺（就是家里的调羹）牛奶

蛋液+蛋糕粉（或者再加牛奶）拌匀后，可以加你说的葡萄干杏仁巧克力豆什么的

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小白兔

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12楼 发表于 2010-7-10 23:15  只看该作者
引用:
原帖由 国货娃娃。 于 2010-7-10 21:45 发表
我在超市买的蛋糕粉
做了两次都失败
于是粉粉闲置到过期
被我扔掉
这个是微波炉蛋糕粉，里面已经包含面粉+泡打粉+糖，而且专用于微波炉，按它说明里的做法，应该能成功的

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磨瓜

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睡神..RP天天爆发

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13楼 发表于 2010-7-11 00:55  只看该作者
我哥哥也买了，可是一直放着没做......

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jophy

大懒

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厦门之行无限期拖延。。 ...

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14楼 发表于 2010-7-11 08:32  只看该作者
看起来好Q啊
我晕了

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sugar

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15楼 发表于 2010-7-11 09:29  只看该作者
说实话。介个东西不怎么好吃。远远没有现成买来的蛋糕好吃。
小三是经济发展的必然产物

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freedert

佛莉蝶儿

组长

骨灰级宅女

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16楼 发表于 2010-7-11 09:59  只看该作者
真方便啊
有空来讨论漫画动画游戏吧～ACG组欢迎你～
http://www.zhongguohuo.com/bbs/forumdisplay.php?fid=76

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子色

尚书 Rank: 6Rank: 6

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17楼 发表于 2010-7-11 10:40  只看该作者
这个我也在超市见过，没下手~~
觉得还是买现成的蛋糕好，呵呵~~懒啊！！
色子~~

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糯米噢

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18楼 发表于 2010-7-11 10:52  只看该作者
我做过这个！
其实，不怎么好吃！很一般，不如去蛋糕店买来吃！

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一起走吧

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19楼 发表于 2010-7-11 11:24  只看该作者
觉得不怎么好吃，有股蛋腥味，还是买现成的好吃

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SummerQ

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20楼 发表于 2010-7-11 12:01  只看该作者
看起来不错啊

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Lynn猫猫

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21楼 发表于 2010-7-11 12:54  只看该作者

回复 楼主 小白兔 的帖子

我懒，继续吃我的现成的
相见不如不如不见~~~
快两年了吧？分道扬镳了，以后我们还会有交点吗？亦或者是平行线
╭︿︿︿╮
{/ #  # /}
( (oo) )
  ︶︶︶  

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元素娃娃

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22楼 发表于 2010-7-11 13:16  只看该作者
我也做过，不好吃

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小白兔

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23楼 发表于 2010-7-11 13:35  只看该作者
引用:
原帖由 一起走吧 于 2010-7-11 11:24 发表
觉得不怎么好吃，有股蛋腥味，还是买现成的好吃
为什么会有蛋腥味？蛋糕粉不含鸡蛋，鸡蛋是自己加的
买来的蛋糕香是因为有香兰素，像金味的麦片这么香，也是有很多香兰素，单纯食物的味道没有这么香的

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小雪球yuki

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24楼 发表于 2010-7-11 20:53  只看该作者
没做过。。。
天天吃宝宝~么么❤吃吃 forever

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妮妮妈妈

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25楼 发表于 2010-7-11 22:04  只看该作者
买过做过,不好吃,同事说感觉象松膏

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