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[私家小厨] 【佳子私房菜】酸酸甜甜就是我——酸梅汤（附做法）

冷雪夜舞

佳子。

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楼主 发表于 2010-8-29 22:19  只看该作者

【佳子私房菜】酸酸甜甜就是我——酸梅汤（附做法）

恬不知耻地喊一句：同志们~~~俺回来啦~~~

佳子因为换了个新公司，无奈上班是不可以上网的，下班的以后又累得不想动，所以悄悄地消失了。。时隔一个多月回来，感觉有点像刚来琳琅那会~~~挺新鲜的。。嘿嘿~~（其实佳子有空也经常偷偷上来瞧瞧朋友们滴。。不过没让你们发现，哇嘎嘎~）

台风雨就要抵达深圳了，暴风雨来临前都是闷热的，佳子给大家送碗酸梅汤解渴降温。好吧，先上个图图~~

虽说已经入秋了，但是夏季的余温仍未散，秋老虎会咬人哦~~~佳子昨天去玩了一天东西冲海岸线穿越，就被秋老虎咬得面目全非——整一个黑妞归来。。。一个夏季的美白就功亏一篑了。。

越野不是一件开玩笑的事。。 体力耗尽，缺水到手都水肿了。。佳子就很不争气地想：如果这时候有一瓶冰的酸梅汤，该多好啊！ 于是回家不顾全身的酸痛，煮了一锅，以了心愿。。。
酸梅汤即解渴，又养颜，姐妹们快试试煮一锅吧~做法也很简单哦~~

酸梅汤——
功效：消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身。
材料：乌梅、山楂、甘草、冰糖
做法：乌梅、山楂、甘草，比例大概是3：2：1，加入适量水，煮开后中火熬制40分钟左右，用冰糖调味即可。
          不喜欢甘草味道的，可以少放一些。
          （佳子懒，直接丢进电高压锅，调到煮汤那个档去煮了。不过建议把乌梅和山楂用剪刀剪成丁，会比较容易出味道哦~）

本帖最近评分记录
  • 丹青 金钱 +3 美食女王啊 2010-8-30 10:05
  • 初晨细语间 金钱 +2 终于肥来鸟~ 2010-8-30 08:18
  • 微玮 金钱 +3 么么！ 2010-8-30 01:11
  • housilei 金钱 +2 佳子好手艺，每次都让人有惊喜！ ... 2010-8-30 00:11
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甜甜的

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沙发 发表于 2010-8-29 22:28  只看该作者
不知道是不是跟外面卖的一样的味道
悠着点儿~~

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天妒容颜

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海南 
板凳 发表于 2010-8-29 22:31  只看该作者
板凳，，，想尝试自己做的酸梅汤

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surfyxf

水果妞稀饭,蜂花控,孩儿面控 ...

组长

老文！老文~！快点快点CB的碎碎念... ...

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江苏 
地板 发表于 2010-8-29 22:34  只看该作者
佳子姑娘好久不见~！
图片好漂亮哇咔咔~
一定很好喝o(≧v≦)o~~
妖孽横行 http://www.zhongguohuo.com/bbs/forumdisplay.php?fid=80  
刻骨铭记你的侧脸，你的微笑

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夏末秋初、

怡姐姐~

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囧。

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5楼 发表于 2010-8-29 22:37  只看该作者
俄也自己试做过！
俄想把所有对你的爱全部倾覆。
让你知道这些都是真实。

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冷雪夜舞

佳子。

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6楼 发表于 2010-8-29 22:43  只看该作者
引用:
原帖由 甜甜的 于 2010-8-29 22:28 发表
不知道是不是跟外面卖的一样的味道
外面卖的有很多种，有些是用话梅，有些是用杨梅，也有用乌梅、黑枣
我用的是黑枣，但是有人说这个就是乌梅
酸梅汤看似简单，但是材料用量的比例不同，调出来的味道就不一样的。看个人喜好了。
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7楼 发表于 2010-8-29 22:44  只看该作者

回复 板凳 天妒容颜 的帖子

材料很容易买到呀。。可以试试哦
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8楼 发表于 2010-8-29 22:45  只看该作者

回复 地板 surfyxf 的帖子

饭饭。。偶可是经常见你哦。。
我都是潜水的。。哇嘎嘎。。。
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elves鱼

小虎牙

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我爱王先生~~

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海南 
9楼 发表于 2010-8-29 22:46  只看该作者
可以尝试着自己做做~~
待到天晴花已老，不如携手雨中看。

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忽忽

永远的范德萨！！

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10楼 发表于 2010-8-29 22:56  只看该作者
嗷嗷~~佳妞好久不见了哈~~
春风吹 战鼓擂 当今世界谁怕谁！！！

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a34570

耗子

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戒花钱中

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11楼 发表于 2010-8-29 23:09  只看该作者
我刚以为那是一碗油。。。。= =这个东西好
滋补下火- -很好很好~~
布到用时方恨少
http://sd2403150.blog.163.com/耗子的博客~懒懒散散

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我爱WG

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福建 
12楼 发表于 2010-8-29 23:10  只看该作者
超喜欢酸梅汤的 不过我们这边几乎不见做 都是凉茶多点 嘿 LZ厉害啦

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妞妞豆豆

白里透红妞

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13楼 发表于 2010-8-29 23:19  只看该作者
我们那边有卖的酸梅粉，好好喝充出来
为了梦想努力

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冷雪夜舞

佳子。

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14楼 发表于 2010-8-29 23:22  只看该作者
引用:
原帖由 忽忽 于 2010-8-29 22:56 发表
嗷嗷~~佳妞好久不见了哈~~
嗷嗷~~~抱一个~~~
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冷雪夜舞

佳子。

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15楼 发表于 2010-8-29 23:25  只看该作者
引用:
原帖由 我爱WG 于 2010-8-29 23:10 发表
超喜欢酸梅汤的 不过我们这边几乎不见做 都是凉茶多点 嘿 LZ厉害啦
那MM可以试着做啦。。。凉茶比较败，不是所有人都适合喝的，喝多了也不好。
酸梅汤倒不会，并且可口多了。。
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16楼 发表于 2010-8-29 23:25  只看该作者

回复 11楼 a34570 的帖子

呃。。是挺像油的。还是炸完东西的油。。。
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初晨细语间

初晨

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17楼 发表于 2010-8-30 08:18  只看该作者
终于肥来鸟`~~~~  哇哇  一来就上好喝的~~~~
希望我老了,还能跟各位巴贴子,分享抗皱心得.....

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叶子2010

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18楼 发表于 2010-8-30 08:42  只看该作者
酸梅汤。。。冰一冰应该很好喝的。哈哈。。。

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丹青

就是红配绿

副组长

眼妆狂热分子

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19楼 发表于 2010-8-30 10:03  只看该作者
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原帖由 冷雪夜舞 于 2010-8-29 22:19 发表 恬不知耻地喊一句：同志们~~~俺回来啦~~~佳子因为换了个新公司，无奈上班是不可以上网的，下班的以后又累得不想动，所以悄悄地消失了。。时隔一个多月回来，感觉有点像刚来琳琅那会~~~挺新鲜的。。嘿嘿~~（其实佳子有空也经常偷 ...
养眼养胃，一看标题就知道是您老的大作
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  • 冷雪夜舞 金钱 +3 我想看您老囤的眼影~~~ 2010-8-30 20:55

多说话伤气，多码字伤神。沉默是长生之基。

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微玮

绵绵

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容易烦躁滴银

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20楼 发表于 2010-8-30 10:10  只看该作者
抱着啃一个，昨晚上想回帖，结果是1点之后就不能回帖了，
无限怨念，嘿嘿
佳姐，要开心工作，天天都开心！
※不管明天会怎样，都要坦然的接受★◇◆□◎

    ※珍惜现在的每分每秒...

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真卿

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21楼 发表于 2010-8-30 10:18  只看该作者
我们这里有酸梅原汁,兑点水就是原汁原味的酸梅汤啦.

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彦林

彦

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22楼 发表于 2010-8-30 10:29  只看该作者
哇咔咔。。。看完叫老妈做
有情不必终老
     暗香浮动恰好

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鸭鸭

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23楼 发表于 2010-8-30 10:39  只看该作者
哇。。还在想你去哪了。。好久没出现了。。
支持支持！！好想喝！！
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  • 冷雪夜舞 金钱 +2 来来。。请喝~~~ 2010-8-30 20:56

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唐臣

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24楼 发表于 2010-8-30 10:47  只看该作者
我是用乌梅+山楂+陈皮+冰糖，中药店都有的。

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gxflvy

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天津 
25楼 发表于 2010-8-30 11:48  只看该作者
我都是买酸梅膏冲着喝~~

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