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[私家小厨] 奶香南瓜羹

月长石手链

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楼主 发表于 2008-12-28 17:11  只看该作者

奶香南瓜羹

原料：南瓜一个 ，冰糖适量， 糯米粉一杯，牛奶一袋，大枣几个











步骤：

1 南瓜削皮，去籽，切块装盘






2 把切好南瓜放进蒸锅，然后开火蒸南瓜






3 蒸到南瓜软，很容易用筷子戳透





4 放入榨汁机打细





5 打细后装入另一锅里，加入糯米粉，牛奶，和适量冰糖，和水然后拌匀






6 再放火上，小火煮到熟

[at tach]7253[/attach]


7盛起，加几个大枣就可以吃了




    南瓜的营养价值：  中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、

营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、

C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物

的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。

因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一

举数得。许多人成天和电脑打交道，难免造成视疲劳。维护眼睛健康，除了用眼卫生外，多食含维生素A丰富的食

物，如南瓜，可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚

韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。　　但南瓜中含有较多的糖分，不宜多食，以免腹胀。

《本草纲目》言南瓜“多食发脚气，黄疸”。《随息居饮食谱》言“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧

痘，皆忌之”

  糯米的营养价值：糯米是一中营养丰富的食物：含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素Ｂ族及淀粉

等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用。经常食用有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，

神经衰弱，肌肉无力，体虚神疲，妊娠腹坠胀等症状。



呵呵这个是我做的干煸豆角

[ 本帖最后由 月长石手链 于 2008-12-28 17:28 编辑 ]
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  • smilemxx 金钱 +2 下次让我妈做~好厉害的手链~ 2009-5-29 11:01
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gita

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沙发 发表于 2008-12-28 17:15  只看该作者
南瓜是好东西，我在食堂几乎每天都吃南瓜羹：）

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板凳 发表于 2008-12-28 17:35  只看该作者
看着很不错哦，我今天中午也吃的南瓜，不过是南瓜蒸肉~~~~~~~~·

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gita

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地板 发表于 2008-12-28 18:10  只看该作者
干扁豆角里面的玉米粒粒好多呀：）看起来颜色很好

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月长石手链

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5楼 发表于 2008-12-28 18:12  只看该作者

回复 地板 gita 的帖子

gita真细心，我就是怕干煸豆角太油吃了对身体不好，所以就加了魔芋丝和玉米

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通灵翠玉

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6楼 发表于 2008-12-28 18:35  只看该作者
给楼主加个精华吧，表扬楼主热爱生活的态度

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月长石手链

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7楼 发表于 2008-12-28 18:37  只看该作者
嘿嘿，多谢版版，，偶会努力的

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小蜜桃

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8楼 发表于 2008-12-28 18:51  只看该作者
喜欢吃蒸南瓜 原汁原味

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鱼都出汗

鱼

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9楼 发表于 2008-12-28 19:12  只看该作者
我很佩服
我一路向北^^^^

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bahaodangpu

穆雪儿

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10楼 发表于 2008-12-28 19:17  只看该作者
不错，好吃的呀，回头做一个去
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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shark

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11楼 发表于 2008-12-28 21:17  只看该作者
哇塞！楼主实在是太厉害了！！再努力一下，可以开个专栏了
琳琅生活，国货相伴！

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香香圣代

香香

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明天一定比今天更好...

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12楼 发表于 2008-12-28 21:31  只看该作者
饿；啦
支持国货  支持中国
如果我改变不了沙漠，那我就变成仙人掌～

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东东

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13楼 发表于 2008-12-28 22:25  只看该作者
引用:
原帖由 香香圣代 于 2008-12-28 21:31 发表
饿；啦
晕香谁虐待你了大晚上不给你吃饭啊

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青青吹

今年我要牛气冲天

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14楼 发表于 2008-12-29 00:52  只看该作者
厉害

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15楼 发表于 2008-12-29 08:21  只看该作者
看大家那么喜欢真是太开心了。。。

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jijie518

左岸的芦笙

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16楼 发表于 2008-12-29 11:21  只看该作者
做的真好呀，我非常稀饭呢
坚持自己的选择，无悔自己的选择

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通灵翠玉

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17楼 发表于 2008-12-29 12:21  只看该作者
楼主会做南瓜饼吗？以前吃过纯正风格的，可是现在好像吃到的都不好吃，

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18楼 发表于 2008-12-29 12:27  只看该作者

回复 17楼 通灵翠玉 的帖子

我也喜欢南瓜饼，只会一种做法。。不知道地不地道。。。

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通灵翠玉

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19楼 发表于 2008-12-29 12:40  只看该作者
下次做好了发来呀，我等着喔

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20楼 发表于 2008-12-29 12:43  只看该作者
好滴，我试试。。。

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woaiguohuo123

妮 子

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21楼 发表于 2008-12-29 13:25  只看该作者
我..等吃
★抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算   ★`

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小黄瓜

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22楼 发表于 2008-12-29 14:08  只看该作者
我家搅拌机是用来搅生肉和菜的||||妈妈不准用来弄这些

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月长石手链

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23楼 发表于 2008-12-29 14:14  只看该作者

回复 22楼 小黄瓜 的帖子

我家的搅生肉的有专门的一个配件，跟这个不冲突

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小黄瓜

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24楼 发表于 2008-12-29 14:19  只看该作者
配件是不同,但都是在同一个容器里弄,我妈说这样不好就不给我用,这个羹看上去太美味了,放甜品店里卖一定会很贵.

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月长石手链

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25楼 发表于 2008-12-29 14:25  只看该作者

回复 24楼 小黄瓜 的帖子

看来不太一样，我说的配件就是容器，嘿嘿，我知道你家那种

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