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[零食特产] 广东米粉怎么炒啊？

俺爱国货

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楼主 发表于 2009-11-26 22:29  只看该作者

广东米粉怎么炒啊？

姐妹们表拍我，我想吃炒米粉，所以买了新竹米粉。结果我用开水泡了，直接熟了，根本炒不了，烂了，倒了。然后我又用凉水泡，结果炒出来跟钢丝那么硬，不能吃，又倒了。
米粉到底怎么炒啊？？
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沙发 发表于 2009-11-26 22:56  只看该作者
怎么没人理我呢？
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熊猫の

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板凳 发表于 2009-11-27 00:28  只看该作者
MM是用冷水泡的...估计你是泡的时间短了..要泡半个小时左右....软了就行..

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地板 发表于 2009-11-27 10:21  只看该作者

回复 板凳 熊猫の 的帖子

这样啊，，可能吧，网上说泡十分钟，结果我就泡了没多久，摸着也软了，谁知炒会成那样。
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小猪

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5楼 发表于 2009-11-27 10:30  只看该作者
用湿水泡吧，泡好用，用冷水过一下，稍微晾干，就可以炒了

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kelly

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福建 
6楼 发表于 2009-11-27 10:43  只看该作者
不懂的飘过。。。

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嚛嚛·

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7楼 发表于 2009-11-27 12:53  只看该作者
用温水啊··泡的会快一点·泡到感觉五分软的时候~捞起弄干一下水··就下锅炒啦~

话说我们家乡那边的米粉是整个市的特产呢··都从小吃到大的·每家每户都喜欢用来当早餐哦~
`` _  我在杀人灭口时会问：1+1等于几？他说：2！我说：你知道的太多了！`  …

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维他奶

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8楼 发表于 2009-11-27 13:03  只看该作者
我也爱吃 可以也不会做
最喜欢动漫，有好动漫通通介绍过来吧，哇咔咔

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