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[私家小厨] 星期天的口粮

winny02

絮絮

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楼主 发表于 2009-7-26 20:44  只看该作者

星期天的口粮

在家闲着没事,我又开始捣鼓我的厨房,看到家里还有昨天做川味土豆泥剩下的一个土豆(土豆泥昨天忘记拍照了),还剩下两个鸡蛋,上网翻了别人家的菜谱.对酸辣土豆丝,红烧鸡翅满有兴趣的.所以到市场买了8个鸡中翼,一块冬瓜准备做冬瓜蛋花汤.
不多说,上图吧.


这就是我的酸辣土豆丝,发现自己最近口味越来越向川味靠拢,这可不是个好现象.我加了酸梅酱,虽然颜色上看不出来,但比普通的酸辣土豆丝酸甜很多...不错..


冬瓜蛋花汤.
这种天气喝冬瓜汤最消暑了.
不过似乎卖相一般..


啦啦啦,重头戏来了. 絮絮最喜欢的吃鸡翅了.



我煮饭其实不太喜欢放太多的调料,其实也有家里调料存货也不多,这次的红烧鸡翅是用豆瓣酱和料酒腌制,烧的时候再加入酸梅酱.
这个卖相其实和我用电饭锅做出来的差不多,就是汤汁浓了些,这个菜谱网上人家做出来是又辣又咸的,不过我加了酸梅酱进去滚.烧出来有甜味,有酸味,有辣味,也不会很咸.下次试试看用电饭锅能不能做出这个效果.用煤气烧太浪费啦....啦啦啦,我丰富的晚餐.
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冬天快点来

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沙发 发表于 2009-7-26 20:49  只看该作者
看的我口水四溢。。。。我没吃晚饭啊T T
害羞的你，活泼的你，微笑的你，大笑的你，
安静的你，吵闹的你，温柔唱歌的你，激烈舞动的你，都是我的大爱。
真的真的真的，希望，你，能获得最大的，幸福。

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风往北吹

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板凳 发表于 2009-7-26 20:50  只看该作者
看着就口水大流。

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小白兔

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地板 发表于 2009-7-26 20:51  只看该作者
浓淡搭配适宜，一定是美味的一餐

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丹春花

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5楼 发表于 2009-7-26 20:52  只看该作者
喵喵，吸口口水。上次我也打算拿冬瓜搞汤来滴，结果没弄熟，咬着卡卡脆

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简单而快乐

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6楼 发表于 2009-7-26 20:54  只看该作者
中意鸡翅......
世界虽然繁华美丽，对我而言，却常是朦胧不真实......

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Eugenerui

蕊蕊

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7楼 发表于 2009-7-26 21:01  只看该作者
我都爱吃~!
`:___ 呦雉過後 ↙ 。.偭臨荿孰 。＂ __!

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winny02

絮絮

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8楼 发表于 2009-7-26 21:07  只看该作者
引用:
原帖由 丹春花 于 2009-7-26 20:52 发表
喵喵，吸口口水。上次我也打算拿冬瓜搞汤来滴，结果没弄熟，咬着卡卡脆
我有先炒过一小会,再换个锅煮汤,煮开就熟了,,是不是上次你的冬瓜太大块了,没切小?

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winny02

絮絮

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9楼 发表于 2009-7-26 21:20  只看该作者
引用:
原帖由 ALL 于 2009-7-26 20:49 发表
看的我口水四溢。。。。我没吃晚饭啊T T
这么晚了你还没吃晚饭,辛苦哦.

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彼岸花

尐鳥

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10楼 发表于 2009-7-26 22:40  只看该作者
MM我说个事你表拍我· · ·
终于有人跟我水平一样~~把土豆丝切成土豆棒了~~
白茶、清欢、无别事

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winny02

絮絮

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11楼 发表于 2009-7-26 23:07  只看该作者
引用:
原帖由 彼岸花 于 2009-7-26 22:40 发表
MM我说个事你表拍我· · ·
终于有人跟我水平一样~~把土豆丝切成土豆棒了~~
这是我第一次切,就这么粗我都还差点切到手,毁了一个指甲....以后我直接用那个刨的东东刨成丝算了...

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柳丁娃娃

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12楼 发表于 2009-7-27 10:17  只看该作者
偶想吃鸡翅！！！

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沐尔

梦的眼睛

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13楼 发表于 2009-7-27 19:49  只看该作者
偶爱吃土豆！
踮起脚尖--------用力呼吸--------就能更靠近阳光 O(∩_∩)O~

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噠噠

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14楼 发表于 2009-7-27 20:17  只看该作者
哇咔咔，有鸡翅
mm.留一个给我
时间没有等我，是你忘了带我走 ，我左手过目不忘的的萤火，右手里是十年一个漫长的打坐。

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风动狂岚

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15楼 发表于 2009-7-27 20:23  只看该作者
土豆 我滴最爱~~~~

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笑忘书

彼岸花

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16楼 发表于 2009-7-27 21:03  只看该作者
自己做饭还是很有乐趣的，尤其是吃的时候
我现在也是一个人在家，每天都琢磨做什么菜吃
我已经到越南了，发现这是我寝室网速唯一可以快速打开的网页，其他网页实在是悲哀，要开很久或者就是打不开！

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yeskeke

禾禾

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17楼 发表于 2009-7-28 09:03  只看该作者

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通灵翠玉

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18楼 发表于 2009-7-28 09:16  只看该作者
这个鸡翅我也喜欢

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乐蓓

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19楼 发表于 2009-7-28 13:14  只看该作者
简单又美味。。。。

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一颗苹果

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20楼 发表于 2009-7-28 14:01  只看该作者
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原帖由 winny02 于 2009-7-26 23:07 发表
这是我第一次切,就这么粗我都还差点切到手,毁了一个指甲....以后我直接用那个刨的东东刨成丝算了...
我家就我爸一人会切土豆丝   只要有这个菜  不管谁做饭 都叫我爸来切
我妈说刨丝器刨的不好吃  连肉馅都是剁的好      我倒是尝不出来

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eshimimi

　　　　 微凉、

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21楼 发表于 2009-7-28 14:46  只看该作者
那个,,应该叫土豆条吧~~ 跟我的水平一样..我通常是直接油炸！做薯条了！
　
　
　　　　　　　　　　　　The society smiles !!

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笨笨艹丶

白cHi-Y—［Yǔ.]。

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大愛無聲，孝行天下。

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22楼 发表于 2009-8-7 15:45  只看该作者
你的口粮有点少啊

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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winny02

絮絮

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23楼 发表于 2009-8-7 23:13  只看该作者
一个人已足够啦..话说我的鸡翅还吃不完,留到了下一餐..

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