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[私家小厨] 等想起来发帖的时候只剩一条鱼尾巴了。。。

红太狼

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楼主 发表于 2009-8-13 12:32  只看该作者

等想起来发帖的时候只剩一条鱼尾巴了。。。

昨天一个叔叔去钓鱼，收获颇丰，给了我们家一条看上去有2斤多的鱼，不过不知道是什么鱼，不是鲤鱼，像草鱼吧颜色有点浅，嗯，管它什么鱼，先趁新鲜吃了再说！
忙了一中午，蒸了香喷喷的大米饭，炒了青椒腊肉，做了糖醋鱼，这些天总是做水煮鱼吃，咳咳~嗓子有点上火
等想起来发帖的时候青椒腊肉盘子已经空了，糖醋鱼也只剩一条鱼尾巴了。。。



妈妈说，每次你做饭就能都吃完~~~（每天中午我做饭，晚饭我不在家是妈妈做，总是剩很多。。。 ）
哈哈哈哈，美吖！
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柳丁娃娃

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沙发 发表于 2009-8-13 12:35  只看该作者
好饿啊~~~偶很喜欢吃鱼滴说~~~
诺不轻许故我不负人， 诺不轻信故人不负我。

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笨笨艹丶

白cHi-Y—［Yǔ.]。

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板凳 发表于 2009-8-13 12:41  只看该作者

好坏啊

饿得不行了

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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笑忘书

彼岸花

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地板 发表于 2009-8-13 12:46  只看该作者
我是猫爱吃鱼，色泽这么好，一看就知道好吃
我已经到越南了，发现这是我寝室网速唯一可以快速打开的网页，其他网页实在是悲哀，要开很久或者就是打不开！

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淇淇

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5楼 发表于 2009-8-13 12:48  只看该作者
好厨艺的红太狼呀
天气冷了,吃火锅吧,清鸡汤涮出来的羊肉很鲜美呀

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湘萏

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6楼 发表于 2009-8-13 12:49  只看该作者
看到尾巴，就能想到鱼有多大了。
看起来很美味呢！

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gita

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7楼 发表于 2009-8-13 13:04  只看该作者
我肚子好饿啊……不带这样勾引人的

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杨柳依依

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8楼 发表于 2009-8-13 13:15  只看该作者
可爱的红太狼, 就留个鱼尾巴给咱们看. 哈哈! 这个坛子真好玩,我每天都来逛

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贝贝0茹果

小兔子

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9楼 发表于 2009-8-13 13:26  只看该作者
偶也喜欢吃<。)#)))≦

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FJH

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10楼 发表于 2009-8-13 14:13  只看该作者
喜欢吃鱼的

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红太狼

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11楼 发表于 2009-8-13 14:15  只看该作者

回复 沙发 柳丁娃娃 的帖子

其实我不太爱吃鱼，但是为了小灰灰的营养嘛~

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红太狼

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12楼 发表于 2009-8-13 14:16  只看该作者

回复 板凳 笨笨艹丶 的帖子

每次都是赶上笨笨饿的时候发帖~

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红太狼

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13楼 发表于 2009-8-13 14:19  只看该作者

回复 7楼 gita 的帖子

对呀对呀，G爱吃鱼 有没有苏杭那边的特色做法呀，教教我们好不好？

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そ斓^o^蘭☆

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14楼 发表于 2009-8-13 14:28  只看该作者
哈哈,
红太狼真有趣~~
剩一条鱼尾巴,
留给我喂猫猫哟~~
让快乐的阳光永远写满你的脸！

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美羊羊

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15楼 发表于 2009-8-13 14:45  只看该作者
这个坛子里会做饭的MM真多啊，让我有种自己很笨的感觉
而且我也真的很懒惰，就是不喜欢做饭。

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红太狼

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16楼 发表于 2009-8-13 14:50  只看该作者

回复 14楼 そ斓^o^蘭☆ 的帖子

不是故意的。。。
腌鱼准备配料的时候还想着发帖哪~等做好了就光顾着吃了，把发帖的事忘的一干二净了。。。

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哆菈B梦

丢丢

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17楼 发表于 2009-8-13 15:28  只看该作者
为什么手巧的人多，会做菜的人也多

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jijie518

左岸的芦笙

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18楼 发表于 2009-8-13 15:45  只看该作者
我饿了……想吃了……
坚持自己的选择，无悔自己的选择

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败家女

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19楼 发表于 2009-8-13 16:11  只看该作者
好饿啊，想吃

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笨笨艹丶

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20楼 发表于 2009-8-13 16:19  只看该作者
哈哈
所以你坏嘛

对了
有种清蒸的鱼
很嫩的噢

就酱油
加点小油

上面撒点葱子叶
蒸四到五分钟

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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红太狼

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21楼 发表于 2009-8-13 16:25  只看该作者

回复 20楼 笨笨艹丶 的帖子

嗯嗯嗯，我有一种类似的做法，是先蒸好鱼，在鱼身上铺好料，放一点酱油耗油，葱姜丝什么的，用热花椒油一泼的那种 香死啦！一般我还放点豆腐薄片一起蒸，给小灰灰补充蛋白质，超级营养，呵呵

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红太狼

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22楼 发表于 2009-8-13 16:30  只看该作者
LS有几个MM的话让我突然想起了大学的时候，在学校旁边租来的单元房里，宿舍里的JMS围在一起吃我做的饭，那时候好开心好温馨哦 一眨眼都十年了。。。都联系不上了。。。

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moonkuan

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23楼 发表于 2009-8-13 16:37  只看该作者
我就会蒸鱼，
煎鱼都会把皮给糊掉。
这糖醋鱼咋弄啊？
有什么秘诀可以做得好吃呢？
自己的快乐自己体会

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红太狼

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24楼 发表于 2009-8-13 16:48  只看该作者

回复 23楼 moonkuan 的帖子

煎鱼时鱼皮粘锅底了吧？是油温不够高，两个方法，一是大火油温一定要很高，一个是可以在鱼身上粘少许水淀粉
窍门嘛有一个，用一双很长的筷子（怕被热油溅到~）夹住鱼尾部，鱼头朝下，用热油反复浇鱼，变浅黄色了再改中火炸鱼

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鱼都出汗

鱼

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25楼 发表于 2009-8-13 19:04  只看该作者
就剩个尾巴
我一路向北^^^^

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