‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 26 12
发新话题
打印

[私家小厨] 电饭煲制作酸奶成功~外加点点的遗憾

sugarcane

郎中 Rank: 4

肤质
混合性 
地区
重庆 
楼主 发表于 2010-2-11 13:35  只看该作者

电饭煲制作酸奶成功~外加点点的遗憾

今天凌晨2点钟的时候，突然心血来潮，用电饭煲做了一次酸奶！
灰常简单！最后也成功了~哇咔咔~！
不过有点遗憾就是那个酸奶的味道
做酸奶的那个密封罐罐，原来拿来装了干咸菜的，有个咸菜味道……
我郁闷哦！烫呀，用洗涤剂洗呀，还是有个味道，害得我的酸奶也有个味道~~~~~(>_<)~~~~


做法很简单哦~先将要用到的容器呀，勺子等等都用开水煮煮消毒
然后将牛奶加热至温热，估计40度左右
然后倒入酸奶，大致比例是牛奶：酸奶=5：1（这是我的比例）
然后搅匀~
再将电饭煲里面盛上水，加热至40度左右，将混合好的牛奶和酸奶密封好，然后放入电饭煲
再断电，将电饭煲盖好，保温，大概8~10个小时，酸奶就做好了！(*^__^*) 嘻嘻……

很简单的~大家可以动手做做啊！

[ 本帖最后由 sugarcane 于 2010-2-11 13:56 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • serena890610 金钱 +1 学习下~明天我也自己做~发行~~ 2010-2-27 22:27
  • mi小米阿米 金钱 +2 厉害呀，下次 一定不会有遗憾的~ ... 2010-2-12 09:58
早睡早起~健康饮食~不囤货~不浪费~哇咔咔！！！

TOP

Canven

小文

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
广东 
沙发 发表于 2010-2-11 13:38  只看该作者
   那么多……
{彼岸花  花开叶落  叶生花败  生生世世  永不相见}

TOP

ppbear

郎中 Rank: 4

肤质
混合性 
地区
上海 
板凳 发表于 2010-2-11 13:41  只看该作者
看着像豆腐啊，楼主介绍下作法吧

TOP

liyige3

豆子

版主 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

我果然还是O饭啊

肤质
混合偏油 
地区
海外 
地板 发表于 2010-2-11 13:42  只看该作者
电饭煲用加热吗？
我要努力赚钱，然后让别人来傍我这个大款…

TOP

落幕小7

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合性 
地区
上海 
5楼 发表于 2010-2-11 13:42  只看该作者
电饭煲做酸奶。。。。怎么做啊
在蒙特利尔开始我们的小日子。。。。

TOP

Nico

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合性 
地区
广东 
6楼 发表于 2010-2-11 13:50  只看该作者
哈哈。咸菜味酸奶，新口味啊！
LL教教怎么做的吧~

TOP

黑豆豆

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
混合偏干 
地区
江西 
7楼 发表于 2010-2-11 14:14  只看该作者
电饭煲也能做呢？好强呢~~

TOP

pillwss

郎中 Rank: 4

想旅游的宅女

肤质
混合性 
地区
上海 
8楼 发表于 2010-2-11 14:19  只看该作者
哇 好有才啊，我喜欢稠糊糊的酸奶

TOP

mikouer_mn

阮冬菇

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

出其东门 有女如云

肤质
混合偏油 
地区
陕西 
9楼 发表于 2010-2-11 14:32  只看该作者
没明白……楼主手把手教我吧……
    半夏说 再让她看见我败护肤 就要打PP……
======
囤货太多 所有包邮秒杀满送一律无视……勾引我的自己去面壁……

TOP

喃喃喃

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏油 
地区
安徽 
10楼 发表于 2010-2-11 14:54  只看该作者
简单，
发酵原理，
和给面发酵一样的，

TOP

AHOULI

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
油性 
地区
河南 
11楼 发表于 2010-2-11 14:54  只看该作者
什么味道？和你做酸奶用的原料的酸奶味道一样浓不？
还是牛奶味大点？？？？？？
似水流年。。。珍惜拥有的！！！
长草的东东:清妃/普兰娜/瑗露德玛芦荟原液/天娜绵羊油唇膏/BF芦荟海藻胶

TOP

gldcandy

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合偏干 
地区
广东 
12楼 发表于 2010-2-11 15:03  只看该作者
我之前也想自己动手做的，不过太懒了，而且去超市买一大瓶很方便哦

TOP

七叶

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合性 
地区
山东 
13楼 发表于 2010-2-11 15:24  只看该作者
将一片新鲜柠檬，或两片姜片放入容器中（味道太重的，可以多加几片柠檬或姜片，但劣质餐具的刺鼻异味，是无法消除的，那是质量问题），倒入刚烧开的开水，水要注满容器的3/4，然后盖上盖子，放置一夜的时间，第二天打开，用清水冲净即可
这样应该能去罐子的异味

TOP

Donna

多娜

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
混合性 
地区
江西 
14楼 发表于 2010-2-11 15:40  只看该作者
不就是奶变奶？？？
新博客地址，欢迎坐坐~http://hi.baidu.com/牛多娜/home

TOP

AnnZane

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
油性 
地区
上海 
15楼 发表于 2010-2-11 15:42  只看该作者
像豆花~哈哈~

TOP

geniusp

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合性 
地区
广东 
16楼 发表于 2010-2-11 15:44  只看该作者
没看懂。。
那个罐子的异味可发放报纸进去，放24小时，再取出然后洗干净，就可以了，
我同学试过，怎么么说呢，她放了不止24小时...

TOP

亲爱的小姿

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
敏感性 
地区
湖南 
17楼 发表于 2010-2-11 15:47  只看该作者
牛奶，酸奶合并···
再次变为酸奶···

TOP

magic77

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
混合性 
地区
上海 
18楼 发表于 2010-2-11 15:47  只看该作者
我做过，做出来的酸奶是甜的，一点也不酸

TOP

咖啡泡泡

郎中 Rank: 4

肤质
干性 
地区
江苏 
19楼 发表于 2010-2-11 16:00  只看该作者
楼主凌晨两点做酸奶。我完全对你ORZ了。

这么麻烦，还是买点吃吃吧。而且一下作这么多，吃着也腻吧。

TOP

女皇

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
不清楚 
地区
海外 
20楼 发表于 2010-2-11 16:07  只看该作者
电饭锅酸奶？变形酸奶啊~

TOP

小妖轻轻飞

侍郎 Rank: 5Rank: 5

狮子座小妖

肤质
混合性 
地区
青海 
21楼 发表于 2010-2-12 12:05  只看该作者
不本来就是酸奶吗？

TOP

lovly_molly

郎中 Rank: 4

肤质
混合偏干 
地区
广东 
22楼 发表于 2010-2-12 13:45  只看该作者
加酸奶进去是因为酸奶作为种给牛奶发酵，如果没有酸奶是不能发酵成酸奶，我指的是在家DIY酸奶的话

TOP

jophy

大懒

超级版主 Rank: 8Rank: 8

厦门之行无限期拖延。。 ...

肤质
混合偏干 
地区
浙江 
23楼 发表于 2010-2-12 14:53  只看该作者
下次 我啊试试看
我晕了

TOP

恶少九

豆婶叫我,,菜青虫..?

侍郎 Rank: 5Rank: 5

陶渊明是藕老师、

肤质
混合偏油 
地区
广东 
24楼 发表于 2010-2-12 15:12  只看该作者
嗯，跟我家的酸奶机的原理是一样的，不过挺麻烦的，
从来米有自己做过，佩服LZ~
还是喜欢现买……
-﹥＞用我三生煙火、換伱一世迷離

TOP

joanfmv

侍郎 Rank: 5Rank: 5

肤质
敏感性 
地区
广东 
25楼 发表于 2010-2-24 21:35  只看该作者
好像豆腐花呢！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 26 12
发新话题