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[私家小厨] 自己动手罗宋汤-----堪比西餐厅口味！大家都来试下吧！

南方有佳人

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楼主 发表于 2009-10-20 00:03  只看该作者

自己动手罗宋汤-----堪比西餐厅口味！大家都来试下吧！

众姐妹好！



上周晚和老公去看完电影去吃了必胜客，吃的是138的套餐，外加烤鸡翅和烤鲍鱼烤肠，
味道真是不错。套餐里面有两个汤，其中一个就是我们今天的主角：罗宋汤！


我知道，除非是独特配方我们做不到以外，其他的，只要用心，有方法，我们一样也能做
一碗充满爱意，酸鲜可口的罗宋汤。

我一般都是百度百出来的做法。（包括我第一次做成功的梅菜扣肉）

喜欢吃梅菜扣肉的朋友们，请期待，明天再发帖子教给大家做法。

材料：

干牛肉（因为没有新鲜牛肉卖了，我用的是老猫送的挂牛肉。有点儿培根感觉。）
花豆  差不多20多颗（超市有卖。外面有花纹的。因为我事先放水里去煮了所以没拍相片）
胡萝卜半个  （因为家里人不多，就和老公两个人吃，只用了半个就够）
番茄两个。新鲜的哦，我没用番茄酱。
包菜（也叫卷心菜。适量几片大的用手撕小撕碎就好。）
土豆 一个



调料：盐，味精，牛奶（差不多60毫升就好）胡椒粉

做法：先将牛肉干切碎和花豆一起冷水里大火煮开。然后小火煮半个钟
然后放下胡萝卜，土豆，番茄，包菜。小火煮半个钟。尽量多煮会，呵呵

你会闻到很香的味道弥漫厨房的。

文火很小，快要盛起来的时候，提前10分钟放牛奶，因为牛奶不能高温加热，会丧失营养成分。
放盐少许，味精一点儿。放胡椒粉~（整个过程我连一点油都没放一点哦）






简单吧。大家快动手做吧，这个汤绝对减肥，绝对滋润皮肤。老公说很好喝，跟必胜客味道一样的。
可能就是差那点小资氛围的感觉吧。


等俺赚多点钱，买个烤箱学做披萨。哼哼~
努力！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！


上图！

材料

200910191799.jpg

那个黑色的是牛肉干，菜刀上遗留几片，呵呵

200910191800.jpg

就是这个

200910191798.jpg

一起煮啊煮，如果放点黄油就更好了，家里没有。花豆已经煮烂了在下面。汤的味道真的很美味。 ...

200910191805.jpg

奉上姜爆花蟹~姐和哥的晚餐就是这样~

200910191806.jpg

本帖最近评分记录
  • 幸福的微笑 金钱 +3 对最后的螃蟹流口水。。 2009-10-24 19:31
  • amoke 金钱 +3 好厉害~~楼主好像吴虹飞。。。 ... 2009-10-20 23:34
  • 夜晓 金钱 +2 看得人家好饿了 2009-10-20 20:42
  • 鱼都出汗 金钱 +3 不错 2009-10-20 18:53
  • bahaodangpu 金钱 +3 就喜欢看吃哒 2009-10-20 11:03
世界是我们的，也是孩子们的，但最终，都是那帮孙子们的！

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D.Grace

董董

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沙发 发表于 2009-10-20 00:11  只看该作者
先收藏了

我也想自己做披萨，准备买个烤盘，在微波炉做。不知道行不行
本帖最近评分记录
  • 冷浸月 金钱 +1 估计不太行。毕竟如果微波炉可以烤面点的话 ... 2009-10-20 21:06
  • 南方有佳人 金钱 +3 做沙发的最舒服~ 2009-10-20 15:18

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Jlindsey

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板凳 发表于 2009-10-20 00:13  只看该作者
感觉好好吃的样子噢..lz真是能干~

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Melon

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地板 发表于 2009-10-20 00:14  只看该作者
姐姐。~
那个螃蟹着实让我垂涎。

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pinpinpinger

颦颦萍儿

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5楼 发表于 2009-10-20 00:25  只看该作者
555 好厉害好厉害
姐妹如果想聊手工，请站短我或者博客见~~~ http://blog.sina.com.cn/pinpinpinger

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煤渣

狸花猫

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6楼 发表于 2009-10-20 00:27  只看该作者
不行了，口水都流出来了…
冬天到了，煤渣缩成了一团，变成了煤球。

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小吖子

吖吖

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传说中的吖吖大人··

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7楼 发表于 2009-10-20 00:30  只看该作者
喜欢喝汤，在学校，没法学习了···

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抹茶奥利奥

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8楼 发表于 2009-10-20 00:32  只看该作者
胡萝卜和番茄....都是我最不爱吃的.....
但是MM做的很好看啊~~
以后有家了我也搞个~

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Eliza

青春老太婆~~~~

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.别紧张,我不是什么好人...... . ...

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9楼 发表于 2009-10-20 07:41  只看该作者
真是一个贤慧的姐瓦...
偶留口水了,,还好吃了早餐,,正在喝牛奶呢,,不然准饿

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微笑着快乐

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10楼 发表于 2009-10-20 08:31  只看该作者
才刚吃了早餐，看你的菜，肚子又饿了！真是诱人啊！

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pinkflyingpig

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11楼 发表于 2009-10-20 09:26  只看该作者


好想现在就实验啊 可惜我在学校！回家后一定会尝试的  谢谢mm啦！O(∩_∩)O~

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janell

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12楼 发表于 2009-10-20 10:37  只看该作者
这个也是第一次吗？楼主很有天分啊！

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bahaodangpu

穆雪儿

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13楼 发表于 2009-10-20 11:04  只看该作者
经典，都是好吃的，我好饿，好饿……
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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潘塞亚

木暮日尧菌~

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14楼 发表于 2009-10-20 14:21  只看该作者
姐~ 您真乃神人也~
俺又哗哗滴飙哈喇子啦~
绝对滴“美食达人”~
俺想喝罗宋汤~~~~~~~~~~~
YOO你平安！

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南方有佳人

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15楼 发表于 2009-10-20 15:02  只看该作者

哈哈，真的？

引用:
原帖由 潘塞亚 于 2009-10-20 14:21 发表
姐~ 您真乃神人也~
俺又哗哗滴飙哈喇子啦~
绝对滴“美食达人”~
俺想喝罗宋汤~~~~~~~~~~~
赶紧动手做吧

简单的不像话呢

相信你自己动手的话，一样会做的很好喝啊
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南方有佳人

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16楼 发表于 2009-10-20 15:19  只看该作者

这螃蟹也很简单的

引用:
原帖由 Melon 于 2009-10-20 00:14 发表
姐姐。~
那个螃蟹着实让我垂涎。
鲜的东西是不需要很多调料的

去腥的葱蒜姜是必备。
吃的就是鲜甜啊
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南方有佳人

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17楼 发表于 2009-10-20 15:20  只看该作者

呵呵

引用:
原帖由 煤渣 于 2009-10-20 00:27 发表
不行了，口水都流出来了…
给
纸巾擦擦~
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南方有佳人

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18楼 发表于 2009-10-20 15:20  只看该作者

嘿嘿

引用:
原帖由 Eliza 于 2009-10-20 07:41 发表
真是一个贤慧的姐瓦...
偶留口水了,,还好吃了早餐,,正在喝牛奶呢,,不然准饿
为了自己所爱的人

不贤惠也都会贤惠的
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南方有佳人

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19楼 发表于 2009-10-20 15:22  只看该作者

雪儿

引用:
原帖由 bahaodangpu 于 2009-10-20 11:04 发表
经典，都是好吃的，我好饿，好饿……
在北京吗？
我好想吃簋街的麻小呀


口水也哗啦拉，可惜哥吃不了辣的。不然我都想做水煮鱼了
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笨笨艹丶

白cHi-Y—［Yǔ.]。

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大愛無聲，孝行天下。

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20楼 发表于 2009-10-20 15:25  只看该作者
嘿嘿
感觉那汤挺黏 的

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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南方有佳人

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21楼 发表于 2009-10-20 15:54  只看该作者

回复 20楼 笨笨艹丶 的帖子

恩，放了土豆就是这样的
本来百度上说还有洋葱和西芹，我都没买
不晓得买了之后放进去，味道又会如何
呵呵
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军旅之梦

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22楼 发表于 2009-10-20 16:17  只看该作者
看起来好好吃呀？我的口水马上要流出来了。

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南方有佳人

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23楼 发表于 2009-10-20 18:10  只看该作者

怎么我。。。

还没看见小黑哥
唉
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朽木新之助

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24楼 发表于 2009-10-20 19:34  只看该作者
哦no..姐你太有才了。。。
话说为啥叫宋罗汤这个名字呢！！？
此恨绵绵无绝期。。要多牛逼有多牛逼。。

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飞天小宝

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25楼 发表于 2009-10-20 19:40  只看该作者
ls啊,罗宋汤好吧

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