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[私家小厨] 我的夜宵——乌骨鸡烫小云吞

cadycandy

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楼主 发表于 2010-2-27 13:49  只看该作者

我的夜宵——乌骨鸡烫小云吞

昨天实在是饿，受不了了管它会不会胖啊吃了再说，跑到楼下开始动手做夜宵
先上张成品图，是不是很有食欲呢


主料当然是小云吞和乌骨鸡啦，我用的是湾仔码头的上汤小云吞，是荠菜猪肉馅的

里面的云吞和汤料包，一包有三层，每层25个我放了12个云吞


接下来是晚饭时炖的乌骨鸡汤，里面加了香菇和少许自己家腌制的咸肉，汤头很鲜美。


捞出一些，待会放云吞里


配料加一些小青菜


先把水烧开，然后云吞入锅，盖上盖大火煮三分钟，然后改中火揭盖，把青菜和乌骨鸡一起煮
中火一分钟就搞定了，由于鸡汤本身有咸味，所以只要加小半包的调味料好了


吃的好饱，因为汤很鲜喝了很多汤，知道晚上吃多不健康，不过也难得的，哈哈

[ 本帖最后由 cadycandy 于 2010-2-27 13:50 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 糖~很甜 金钱 +3 2010-2-27 21:12
  • 冷浸月 金钱 +3 湾仔用的通用磨坊的肉，很新鲜！ ... 2010-2-27 21:08
  • Fiona 金钱 +3 不错，很滋补 2010-2-27 15:18
  • anyemantuoluo 金钱 +2 超级诱人 2010-2-27 13:57
  • 幸福的微笑 金钱 +3 感谢分享：） 2010-2-27 13:54

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幸福的微笑

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沙发 发表于 2010-2-27 13:55  只看该作者
乌鸡。。。。。 大补也。。

臧姑娘家的东西蛮不错的。。我也爱吃。。。

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厷註歐婼菈

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板凳 发表于 2010-2-27 13:55  只看该作者
哇       看上去好好吃哦      口水都流下来了

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cadycandy

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地板 发表于 2010-2-27 14:05  只看该作者

回复 沙发 幸福的微笑 的帖子

是啊，我爷爷常把乌骨鸡和甲鱼一起炖，不过我更喜欢单独炖乌骨鸡，我不喜欢吃甲鱼，乌骨鸡女人多吃点挺好的

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mi小米阿米

小米

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先这样吧不知道写什么

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5楼 发表于 2010-2-27 14:05  只看该作者
好滋补~~~真好呀。看着就很想吃。
为甚嘛你能扭我就不能扭呢？

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jophy

大懒

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厦门之行无限期拖延。。 ...

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6楼 发表于 2010-2-27 14:06  只看该作者
看起来很不错呀
夜宵真是丰富
我晕了

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某端

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7楼 发表于 2010-2-27 14:10  只看该作者
好美味的宵夜
耽美就是王道，YY才是硬道理！

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cadycandy

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8楼 发表于 2010-2-27 14:21  只看该作者
过了个年胖了

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追忆

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9楼 发表于 2010-2-27 14:27  只看该作者
看得好饿阿。。。

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whatever

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10楼 发表于 2010-2-27 14:27  只看该作者
那个汤是我的最爱，很鲜

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Fiona

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11楼 发表于 2010-2-27 15:18  只看该作者
看起来好好吃，鲜美的汤和小云吞

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吃鱼的猫

我想当格格

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12楼 发表于 2010-2-27 15:40  只看该作者
方便美味又营养啊！

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特嫂

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13楼 发表于 2010-2-27 15:59  只看该作者
我家乌鸡也有卖 肉黑黑的确实有营养哇，

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pinkgirlqiqi

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14楼 发表于 2010-2-27 16:13  只看该作者

回复 楼主 cadycandy 的帖子

楼猪好会享受啊。。。

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cadycandy

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15楼 发表于 2010-2-27 16:37  只看该作者
要对自己好一点

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蜜蔸

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16楼 发表于 2010-2-27 18:02  只看该作者
鸡汤看着好诱人诶~~

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lovly_molly

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17楼 发表于 2010-2-27 19:33  只看该作者
好美味， 好想吃

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cadycandy

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18楼 发表于 2010-2-27 19:55  只看该作者
荠菜和猪肉馅的很好吃

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兔宝宝

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19楼 发表于 2010-2-27 20:16  只看该作者
看的偶食欲大增啊~~~~~~

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糖~很甜

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20楼 发表于 2010-2-27 21:12  只看该作者
喜欢喝汤

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糖~很甜

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21楼 发表于 2010-2-27 21:13  只看该作者
乌骨鸡我也很喜欢吃

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ivy_feifei

宝丫头~~

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我终于也有昵称了也~

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22楼 发表于 2010-2-27 22:11  只看该作者
好饿、、、、

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Jan_M

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23楼 发表于 2010-2-27 22:26  只看该作者
很滋补的夜宵啊....

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cadycandy

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24楼 发表于 2010-2-27 22:50  只看该作者
减肥，以后少吃夜宵了

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月巴女未

阿Yen/肥yen

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25楼 发表于 2010-2-27 23:43  只看该作者
诱人啊~~~~~~~口水一键盘了~~~~~~

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