妮妈对吃的东西要求不高,只要觉得好吃什么都吃,最喜欢吃肉了,(佩服我的勇气吧,有几个JMS能大胆承认自己喜欢吃肉的?!不多吧。特别是像我那么胖了还是很喜欢啊,哇卡卡),平时在家里只是晚上烧菜,中午基本都是隔天吃剩的菜对付一顿,很多人都是这样的吧。面条是妮妈妈的最爱了,好弄很多花头的,炸酱啊、荷包蛋啊等等,今天中午桌上只有几块豆腐干,怎么办泥?!
开了冰箱原来还有一盒豆腐,那就好办了,凉拌豆腐,(话说我是豆制品的忠实粉丝,很喜欢喝豆浆,但是不喜欢吃豆子,很不喜欢
)。
拌豆腐我挺讲究的,调料一定要齐,不然拌出来肯定不好吃。天冷的时候,豆腐我会连盒子巛一下水,热了倒出来,放上虾皮、萝卜干(萧山的那种,甜甜的辣辣的,)或榨菜碎、小葱,加醋、白糖、生抽、麻油、味精,一般我会把糖和醋先放小碗里进微波炉加热,因为白糖是不能生吃的,虾皮要用熟虾皮放在开水里烫一下,我用过生的,完全没有味儿,最后还可以弄碎一个皮蛋放进去,今天我没放。
这个就是成品
倒出来时有点碎了。
塌陷后的样子惨不忍睹啊。
中午下的羊肉面,用的是吃火锅那种涮羊肉。