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[私家小厨] 自制草莓酱~美味简单喔~（转）

熊猫の

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楼主 发表于 2009-11-29 21:29  只看该作者

自制草莓酱~美味简单喔~（转）

嘿嘿，熊猫很爱吃。常想自己弄点东西来吃，逛面包店看见草莓酱很馋，可是一点点就要十多块,一瓶估计赚了我们一半的钱.想想不值得,然后趁周末很兴奋的的去草莓场摘了几斤..嘿嘿..,在家搜索了些资料想着自己做,现在拿来给大家分享
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开始咯~

草莓酱很简单，酸酸甜甜的抹面包，淋酸奶都超级好吃。

     草莓500g、糖120g、鲜柠檬汁半个、麦芽糖140g。

     做法：

挑选出品质不好的草莓，舍弃不用，把草莓洗干净，去掉果蒂后再用冲洗的方式，清洗一次，拭干水分。如果草莓颗粒较大时，可以用刀子切半。

准备一个比较大的不锈钢钢盆或是瓷碗，把草莓均匀散在钢盆里。再把砂糖全部撒进去，并等待砂糖溶解。也可以把钢盆放进去冰箱中，放置隔夜，可让砂糖完全融入草莓中。

隔天先把柠檬榨出汁备用。把钢盆里的草莓放到煮锅中装好，加入麦芽糖一起熬煮,并不时搅拌,当熬煮成粘稠状时,改成小火，并加入柠檬汁，搅拌均勻，再煮约几分钟后就可熄火。


放凉，装到密封的盒里放进冰箱，随吃随取




[ 本帖最后由 熊猫の 于 2009-11-29 21:30 编辑 ]
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熊猫の

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沙发 发表于 2009-11-29 21:34  只看该作者
帖子是熊猫转的喔!~熊猫刚刚才买了砂糖回来,就急于和大家分享这个制草莓酱的方法咯~嘻嘻

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forgetever

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板凳 发表于 2009-11-29 21:36  只看该作者
看到草莓的红彤彤的样子
就喜欢
中医说红色入心经的
馋死了
我们这天寒地冻的，哪有鲜草莓哇？

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熊猫の

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地板 发表于 2009-11-29 21:53  只看该作者
嘻嘻..我们这里还20多度喔~草莓在9月份开始就有了,现在长得正好呢~!附近有个草莓场的所以很方便喔~
以前都羡慕其他的地方漂亮MM多。皮肤又好，估计我去了哪里皮肤也会变好的说，现在想想广东美食多的~比较适合我生存。。嘿嘿

[ 本帖最后由 熊猫の 于 2009-11-29 21:54 编辑 ]

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forgetever

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5楼 发表于 2009-11-29 21:56  只看该作者

回复 地板 熊猫の 的帖子

我们都0度上下了
吃草莓冰还差不多
楼主可以去农场采摘呀
采草莓的小熊猫呀~

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熊猫の

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6楼 发表于 2009-11-29 21:59  只看该作者
那个也是农场啦..是整片的草莓..很壮观的
嘻嘻.草莓冰也很好吃的~!!

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forgetever

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7楼 发表于 2009-11-29 22:05  只看该作者
我没见过呐！
要是把我放进去
哼哼
我两只手一齐开动
左手摘下来
右手送嘴里
吃它个天翻地覆慨而慷

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熊猫の

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8楼 发表于 2009-11-29 22:10  只看该作者
那叫抢草莓的猫~！！

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淡色的梦

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9楼 发表于 2009-11-29 22:17  只看该作者
口水流出来~\(≧▽≦)/~

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熊猫の

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10楼 发表于 2009-11-29 22:23  只看该作者
嘿嘿。

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forgetever

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11楼 发表于 2009-11-29 22:26  只看该作者
好像猫和熊猫都对草莓没什么热情的吧？
我倒是见过松鼠吃草莓
它把红的部分都吃光了，嗑得只剩绿色的下半部分，像个小杯子留在我家园子的木头桩子上
这不是宠物版吧
我歪楼了

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熊猫の

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12楼 发表于 2009-11-29 22:41  只看该作者
谁说没兴趣咧。。我俩就有兴趣。。有特殊例子的嘛~
9像我们家的猫会吃面和吃一点点菜。。嘿嘿
歪楼就歪楼呗~
猫家可以可以养松鼠真是太好了，我们家的小白猫会追的
好多猫有点晕。。嘻嘻

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forgetever

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13楼 发表于 2009-11-29 22:48  只看该作者
熊猫家还养了猫猫
等以后到宠物版晒一晒啊
话说那只松鼠是来偷吃我家种的草莓
那可是我爸爸专门为我种的啊
我爱吃
真甜！
回味回味，咂咂
我不跟它计较，客人嘛！
熊猫啊，看来我明天一定要去买罐草莓酱解解馋了！

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熊猫の

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14楼 发表于 2009-11-29 22:54  只看该作者
猫爸真好捏，我们家种啥死啥，没话说了~！
我家猫猫很脏，老是跑去装煤炭的箱子睡觉，现在又天冷，不敢水洗，暂时不敢献丑..嘻嘻,养那么多猫,这只最让人担心了~
嘿嘿,买吧买吧~反正好吃~配牛奶蛋糕很好吃的,但是天冷这个方法还是早夏天再试了..嘻嘻

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forgetever

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15楼 发表于 2009-11-30 07:50  只看该作者
还是自己做的好
不过麦芽糖哪里有卖的啊

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幸福的微笑

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16楼 发表于 2009-11-30 09:08  只看该作者
这个草莓看起来好新鲜。。。。

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熊猫の

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17楼 发表于 2009-11-30 14:45  只看该作者
超市就有~我手机数据线见了上传不了图。这是网上找的

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熊猫の

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18楼 发表于 2009-11-30 14:46  只看该作者

回复 16楼 幸福的微笑 的帖子

说的是咧~很吸引的说

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小菲吖

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19楼 发表于 2009-11-30 15:13  只看该作者
草莓酱~~~我喜欢。。。。

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风往北吹

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20楼 发表于 2009-11-30 15:21  只看该作者
看起来真吸引人

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紫草心

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21楼 发表于 2009-11-30 15:33  只看该作者
看着就好诱人

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pnxcjf

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22楼 发表于 2009-11-30 15:39  只看该作者
两只猫聊得好热闹

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moonkuan

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23楼 发表于 2009-11-30 15:49  只看该作者
很好吃的样子。
很简单易做呢。
自己的快乐自己体会

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回溯纪事

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24楼 发表于 2009-11-30 16:13  只看该作者
感觉很酸
愿扫鹦鹉洲，与君醉百场。

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镜花水月影

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25楼 发表于 2009-11-30 19:42  只看该作者
等来年我们这有草莓了我再试吧，现在大雪封山了

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