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[私家小厨] 【教】私家肥牛饭好吃又好做！

mion

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楼主 发表于 2010-6-13 12:02  只看该作者

【教】私家肥牛饭好吃又好做！

（这破IE，不小心把网页关了，也不提示让我别关选项卡。 ）

还在去吉野家吃20多块，超小碗就盖着薄薄一层的肥牛饭吗？

要做新时代的坏神四好青年（人品好，胃口好，睡眠好，老公好）的mion来教大家做出好吃又容易的肥牛饭！！

走过路过不要错过！没吃过不要紧，今天学会就能回家露一手！学不会不要紧，咱这儿有图片让mm饱眼福！

上图是王道，给各位mm在临吃午饭前饱饱眼福！（本人拙作+低像素手机拍照，当时着急吃，也没拿什么好的碟子来装，千万别坏了各位mm的食欲哦，轻拍呀~ ）

老公与狗，吃的都非常开心。哈哈哈~
材料：洋葱一个（紫色偏辣，挑的时候捏捏空心与否， 不要空心的那是憋的，pia飞之~ ）
           胡萝卜一个（圈纹宽，颜色深的是好的）
           西兰花一头（菜头越大越好）
           大喜大烤肉酱牛肉味（其实我也是在节目上学的，估计大喜大给节目赞助了吧，如果jms有其他更好的调料不妨跟我交流一下哦）
          适量油和盐等调料，
          肥牛，（肥瘦相间，3:7的比较好）
  以上材料根据mm要喂养的人数而定。

准备过程：肥牛化冻好，洗洗撇掉血水，用大喜大腌上半小时（大喜大味道偏甜，不喜欢的姐妹可以放盐调节一下 ）
                   这个漫长的过程咱们可以开始以下步骤：
                   恐怖的洋葱切丝，不辣眼睛的小窍门：菜刀沾水
                   胡萝卜切段，越薄越好，
                   西兰花掰成小棵 后焯水，过凉，保持脆爽口感。

好了！半个小时过去了。开始做饭吧！

起锅，做油，适量即可（肥牛本身也会出油），油微热后，放入洋葱。煸香（就是有洋葱香味后）下入肥牛~肥牛由红变肉色就可大火收汁啦~~


在漂亮的碗里码上香甜可口的米饭，在铺一层肥牛，旁边点缀西兰花和胡萝卜。一碗肥牛盖饭就好了。算算成本不到十元/人，整个过程才1小时不到，有肉有菜有饭。材料新鲜实惠，量足大腕
      

谢谢品尝，祝各位mm有个开心美丽的端午哦~           

[ 本帖最后由 mion 于 2010-6-13 12:04 编辑 ]
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  • childwxq 金钱 +2 2010-6-13 18:34
  • 一水阁 金钱 +3 好想吃~！ 2010-6-13 16:49
  • ss941 金钱 +2 我爱吃~ 2010-6-13 14:41
  • PASS-BY 金钱 +2 谢谢~~好多小技巧呢~~ 2010-6-13 12:38
逢考必过！

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jia_0909

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沙发 发表于 2010-6-13 12:06  只看该作者
我喜欢吃西兰花~~~
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  • mion 金钱 +1 沙发mm加分哦。好快好快~这个西兰花是配菜， ... 2010-6-13 12:28

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甜蜜的飞猪

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板凳 发表于 2010-6-13 12:33  只看该作者
大爱吉野家的牛肉饭，就是贵了些

LL的饭饭卖相也很好，就是懒的做

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布兰

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地板 发表于 2010-6-13 12:34  只看该作者
看上去好好吃噢。。。我喜欢牛肉

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mion

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5楼 发表于 2010-6-13 12:43  只看该作者

回复 地板 布兰 的帖子

好吃也好做，mm不妨露一手哦~
逢考必过！

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2007xdl

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6楼 发表于 2010-6-13 13:01  只看该作者
回家有机会试试，看着很好吃

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乌拉巴哈

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7楼 发表于 2010-6-13 14:07  只看该作者
老公与狗吃的非常开心,

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璎汐

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8楼 发表于 2010-6-13 14:21  只看该作者
  好想吃

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呆熊

阿呆

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9楼 发表于 2010-6-13 14:30  只看该作者
MM真好。。还写了一些小窍门。。我每次切洋葱。。那眼泪在眼眶里打转。。
还想着咱带着眼镜。。是不是不会辣眼睛。。
结果是一样的。。

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Gabi

看完爱丽丝，没有什么特别的感觉 ...

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喜欢小熊的兔子

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10楼 发表于 2010-6-13 15:21  只看该作者
我真的好想做哇·~就是没条件~~
等着我用的东西也不少了。。。话说回来，也不是很多吧
就一袋子~
http://www.zhongguohuo.com/bbs/thread-60396-2-1.html

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海棠

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11楼 发表于 2010-6-13 16:43  只看该作者
好菜。。。。。。。

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kangbaby77

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12楼 发表于 2010-6-13 16:46  只看该作者
最羡慕会做菜的人了     额     肚子饿了      

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℡張小妖°

安家儿媳妇儿

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人间一妖

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13楼 发表于 2010-6-13 17:33  只看该作者
这话说的   楼主的老公和楼主的狗是真幸福啊
你白天起床了就伸胳膊伸腿地卖力❤我晚上起床了就伸腿伸胳膊地卖艺❤这就是我的理想婚姻生活

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鱼都出汗

鱼

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14楼 发表于 2010-6-13 20:36  只看该作者
我喜欢吉野家的肥牛饭
我要学
不过我不要洋葱 不要胡萝卜
我一路向北^^^^

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Jan_M

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15楼 发表于 2010-6-13 20:39  只看该作者
以前用大喜大烤肉酱做过烤肉，味道还不错。

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西风瘦

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16楼 发表于 2010-6-14 11:26  只看该作者
卖相真好啊

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笨笨艹丶

白cHi-Y—［Yǔ.]。

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大愛無聲，孝行天下。

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17楼 发表于 2010-6-14 17:56  只看该作者
这样就好了。。。。。

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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