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[私家小厨] 夏天常吃的几样清爽小菜

夏天常吃的几样清爽小菜

夏天很爱拌凉菜,感觉凉快,开胃。
偶爱吃辣地,无辣不欢。
各位看官,注意几样凉菜里都有那种小红尖椒,非常非常辣的那种,吃着辣,连问起来都有些呛人地,不吃辣的妹妹估计受不了啊。

今晚是蒜泥茄子和酱炒芸豆,炒青菜,绿豆汤,超简单,
又是全素,偶是素食主义者,
所以把那芸豆也拉来凑数哈,青菜就被偶无情地抛弃了。

凉面

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凉拌苦瓜

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蒜泥茄子

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酱炒芸豆

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本帖最近评分记录
  • Eugenerui 金钱 +2 好眼馋呀~! 2009-7-16 14:49
  • 鱼都出汗 金钱 +2 挺清爽 2009-7-16 12:52
  • 卷卷 金钱 +2 好吃的 2009-7-16 10:39

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不好意思,重点是蒜泥茄子,忘了发拌好的模样啦,补一张。

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抓狂啦,发错

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看上去不错哦,就是图片太大了

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回复 地板 若愚 的帖子

不知道怎么回事,每次图片都好大。

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看着很好吃啊, 图很清晰,就是改小点让偶们看看全貌啊

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好吃啊好吃啊 ~~~哈哈

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苦瓜,好苦,其它的都喜欢
手拿菜刀砍电线,一路火花带闪电

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苦瓜和茄子都是我不喜欢的菜

酱炒芸豆看起来味道不错喔~~~
 
 
            The society smiles !!

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回复 8楼 卷卷 的帖子

确实苦,但它是凉性,败火,夏天吃还是不错地。
尤其对于几乎顿顿吃辣,积聚太多内火地偶,是有一定清火作用的吧。

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颜色好鲜艳啊……
自己的快乐自己体会

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苦瓜好苦啊

很少吃这个东西

不过喜欢吃辣

(*^﹏^*) 天下本無事, 庸人自擾之庸。

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辣椒少点更好
我一路向北^^^^

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好多辣椒啊
时间没有等我,是你忘了带我走 ,我左手过目不忘的的萤火,右手里是十年一个漫长的打坐。

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看上去都好好吃 虽然偶吃不来辣的 呵呵 那个 椒怎么做?要煮熟么?芸豆是不是只要热水沸一下就可以了?
小女子浙江妞,敏感薄皮+油皮。爱上国货,从肤美灵开始!O(∩_∩)O~
ㄊㄦNever give up!

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回复 15楼 夭夭0211 的帖子

辣椒直接就是生切的,或者油炸一下都OK.
芸豆比较难炒,我都是在锅里大火边炒边加水的。
或者过一下油再翻炒几下就好,不过我不喜欢油多,就只好费点功夫。

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好好吃的样子~!
`:___ 呦雉過後 ↙ 。.偭臨荿孰 。" __!

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好多辣啊

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回复 18楼 qingriwish 的帖子

是呀,妹妹,偶是那种吃川菜时专挑那种小尖椒吃得吧嗒吧嗒贼香地那号人啊。

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对于现在的我来说...辣椒 是致命的....
偶现在吞口水喉咙都会痛...


那个茄子跟苦瓜的做法,MM还能贴出来呀..改天我试试.

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佩服会做菜的MM

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苦瓜基本不怎么吃,其他的都爱吃。楼主看来很会做饭啊。

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苦瓜真的好难吃 ~~~~~

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回复 21楼 笨笨猪 的帖子

妹妹,对比你,偶四姐姐啦。

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回复 22楼 qxh_baby 的帖子

果酱果酱!!!
妹妹看起来很是清秀淑女,想必也有不少绝活吧。

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