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[私家小厨] 上菜啦……糯米藕

Azure幺

皮卡丘

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楼主 发表于 2009-2-13 21:31  只看该作者

上菜啦……糯米藕

第一次上菜哈~~~~
主要材料：莲藕，糯米，
做法：把莲藕洗净后，把糯米塞在莲藕的洞洞里，然后泡在水里泡泡，泡了差不多以后煮，煮30分钟以上（我家煮45分钟），然后冷却了差不多了以后，切片片（冷却的原因是怕烫到），切了片片以后用油炸（植物油动物油都可以），然后炸了颜色不太糊就可以啦~~~

小米和雪儿赞成——糯米藕~！！菜名——糯米藕

[ 本帖最后由 Azure幺 于 2009-2-13 21:46 编辑 ]

2P1030488.jpg

本帖标签(TAG): 莲藕 糯米

本帖最近评分记录
  • 鱼都出汗 金钱 +2 赞,我喜欢 我们这也做 稍微不一样 ... 2009-2-14 15:01
  • bahaodangpu 金钱 +3 皮卡丘的做菜处女秀 2009-2-13 22:25
  • 小黄瓜 金钱 +1 糯米我喜欢 2009-2-13 22:09
生活可以很朴实，梦想可以很奢华~

Azure幺，皮卡丘，幺儿，皮皮，小幺，小皮，小皮皮……都是我~！

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mi小米阿米

小米

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先这样吧不知道写什么

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沙发 发表于 2009-2-13 21:40  只看该作者
哈？糯米藕？？
为甚嘛你能扭我就不能扭呢？

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bahaodangpu

穆雪儿

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板凳 发表于 2009-2-13 21:42  只看该作者
同小米……
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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Azure幺

皮卡丘

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地板 发表于 2009-2-13 21:43  只看该作者
糯米藕，嘿嘿，不错……
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roseotto

老悠

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百变熊猫

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5楼 发表于 2009-2-13 22:01  只看该作者
这道菜应该是属于江浙一带的菜系吧？我尝过切片后沾蜂蜜吃的，炸的还没吃过。

还有糯米，我了解的做法是先泡好，再塞进莲藕里的。嘿嘿~~~每个家庭都有自己的一本食谱~~

皮卡丘也是巧手小媳妇~~
重出江湖

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小黄瓜

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心里很难受

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6楼 发表于 2009-2-13 22:11  只看该作者
又见美食，看到这个又想起广东的早茶，这款有点象广东的点心，很久没吃了
坚持啊，忍耐啊！
*有无搞错*

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Azure幺

皮卡丘

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7楼 发表于 2009-2-13 22:14  只看该作者

回复 5楼 roseotto 的帖子

不知道是哪的菜系，我这是云南。嘿嘿……
糯米啊~~我塞N久，洞大的好塞，洞小的一点一点的弄进去……

我下次尝尝蘸蜂蜜滴……
生活可以很朴实，梦想可以很奢华~

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魔幻人生

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8楼 发表于 2009-2-13 23:20  只看该作者
也可以蒸的，然后切片撒些桂花糖。

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candy

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9楼 发表于 2009-2-14 13:04  只看该作者
我妈妈做这个特好吃.
不爱我的我不爱,不要我的我不要.

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半半520

半半

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猪

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10楼 发表于 2009-2-14 14:09  只看该作者
膜拜下~~~学习了。。。


有风吹来，我迎风微笑~~~

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鱼都出汗

鱼

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11楼 发表于 2009-2-14 15:02  只看该作者
江苏也有的 我喜欢吃的藕一定要老藕
老的藕糯性好点 但是不是老 嫩的藕太脆 灌了米会开列什么的
不错 ~~
我一路向北^^^^

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树袋熊

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12楼 发表于 2009-2-14 21:17  只看该作者
刚看见糯米藕的贴子就来看看了,只是不知道用嫩的还是用老的.不过我在杭州,可以直接去买.

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Azure幺

皮卡丘

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13楼 发表于 2009-2-14 21:20  只看该作者
引用:
原帖由 树袋熊 于 2009-2-14 21:17 发表
刚看见糯米藕的贴子就来看看了,只是不知道用嫩的还是用老的.不过我在杭州,可以直接去买.
我喜欢吃用老的藕做的……
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wildspark

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14楼 发表于 2009-2-14 23:20  只看该作者
看上去很不错啊~~
我这里常见的是桂花糯米藕,不管是饭店还是菜场边的小摊,都有这个,灰常受老百姓欢迎啊

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某端

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15楼 发表于 2009-8-23 22:12  只看该作者
这个很好吃啊
耽美就是王道，YY才是硬道理！

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﹎柒柒.゛

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福建 
16楼 发表于 2009-8-24 14:12  只看该作者
跟我家的做法有点不一样..我家是直接切片了以后,弄点桂花浆汁,淋在藕片上，直接上桌吃...

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花葬夏祭

回望灯如花

副组长

摇曳了江上远帆

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17楼 发表于 2009-8-24 14:58  只看该作者
南方菜吧？从来木有吃过。。。

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xiaoyue

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18楼 发表于 2009-8-24 15:04  只看该作者
不错不错哇

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bingkafei

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19楼 发表于 2009-8-24 16:27  只看该作者
看见吃的东东就会流哈喇子

汗...

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愤怒的葡萄

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20楼 发表于 2009-8-24 16:38  只看该作者
油炸食品

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