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[零食特产] 钵仔糕

维他奶

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广东 
楼主 发表于 2009-10-12 18:19  只看该作者

钵仔糕

今天放学买了钵仔糕吃
真是非常美味
好久没吃过了
非常弹牙，虽然是糕，但是不粘牙（雪糕也不粘牙啊 ）而且有很多口味
玉米和红豆的我觉得是最好吃的
有红豆啦，玉米，巧克力，草莓等等

介绍一下吧
从百度百科复制来的~


　　钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。


　　钵仔糕如果按大类来分，可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。老式钵仔糕在以前比较多，现在最多见的是水晶钵仔糕。


　　钵仔糕品种有：红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。钵仔糕因巨星周星驰主演的《破坏之王》而一炮走红。


　　传统的砵仔糕为广东小吃之一，首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用钵仔来蒸糕之法一直传下来，成就现在的广东砵仔糕，以至风靡全国，甚则海内外


上图~~
从网上找来的



玉米和红豆口味的~~~



虽然不同上面的那张图
不过钵仔糕脱了衣服后就是这样了
晶莹剔透的~~
红豆玉米绿豆~~



这个玉米的已经被竹签折磨的很丑了
不过还是很好吃滴~~

就是这么多了
嘻嘻
广东小吃
我们这里卖5毛一个~~
MM有机会试一下吧

[ 本帖最后由 维他奶 于 2009-10-12 18:20 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 夜晓 金钱 +2 诱惑我，想吃 2009-10-14 19:18
  • minkeve 金钱 +3 美味啊~我想吃！ 2009-10-12 22:38
  • housilei 金钱 +3 大学时常吃，勾起我的回忆，爽口，清香，弹牙！ ... 2009-10-12 21:23
  • 紫糯的折扇 金钱 +3 我也爱吃！可没吃过这么多口味的... ... 2009-10-12 18:30
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简洁

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沙发 发表于 2009-10-12 18:22  只看该作者
看着感觉很好吃，有点像果冻~~
简单地生活，静静地绽放

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___小°沫．

、噼里啪啦小妞。

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粉红控草莓控Kitty控囤货大王 ...

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板凳 发表于 2009-10-12 18:25  只看该作者
好像我在厦门和海口都吃过类似的。
不知道叫什么名字。
、我和春天商量去旅行，把夏天的热情一起带去。
、我和秋天骑单车旅行，把冬天的假期一起带去。

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风往北吹

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地板 发表于 2009-10-12 18:26  只看该作者
很喜欢吃钵仔糕,每次去台山必吃的.觉得台山的口感更加Q

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shuiliushangdu

小黑哥

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淡定

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5楼 发表于 2009-10-12 18:37  只看该作者
我也超喜欢钵仔糕
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

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维他奶

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6楼 发表于 2009-10-12 18:38  只看该作者

回复 沙发 简洁 的帖子

对 但是比果冻还要有口感也很弹齿

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阿木

木果子斑比

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7楼 发表于 2009-10-12 18:39  只看该作者
一看到图片，就想是不是广东筒子的帖，还真的是，钵子糕好吃啊
生活就是生下来，活下去！！！

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pinpinpinger

颦颦萍儿

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河南 
8楼 发表于 2009-10-12 18:40  只看该作者
在武汉上学的时候有卖 好好吃啊 现在回家咯买不到啦
姐妹如果想聊手工，请站短我或者博客见~~~ http://blog.sina.com.cn/pinpinpinger

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kase

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路癡小姐。

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9楼 发表于 2009-10-12 18:45  只看该作者
我记得以前买一块3个的说 好怀念
Only you know me。

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包包Chou

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10楼 发表于 2009-10-12 18:48  只看该作者
很好吃啊  我有段时间天天吃啊

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红豆饼

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浙江 
11楼 发表于 2009-10-12 19:01  只看该作者
我喜欢红豆口味的
玉米的看着也很不错~~
你始终不明白
一万个美丽的未来
抵不上一个温暖的现在

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黑白配_88

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广西 
12楼 发表于 2009-10-12 19:01  只看该作者
我喜欢吃马蹄糕~~
哈哈~~
感觉 波仔膏不够甜~

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／　默默，

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13楼 发表于 2009-10-12 19:15  只看该作者
在广东好幸福~~

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buniwei

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14楼 发表于 2009-10-12 19:19  只看该作者
挺好吃，凉凉甜甜的

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moonkuan

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15楼 发表于 2009-10-12 19:30  只看该作者
我还是喜欢吃老式的，
喜欢红豆的……
自己的快乐自己体会

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木沐

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广东 
16楼 发表于 2009-10-12 19:38  只看该作者
最喜欢吃红豆的，夏天冰一下更好吃……

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无邪

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17楼 发表于 2009-10-12 20:05  只看该作者
口水～  

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的的地地

↙果冻

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简单快乐，不需要伪装 ... ... ...

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江西 
18楼 发表于 2009-10-12 20:15  只看该作者
好喜欢吃这个东西
每天好心情~~~~

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傻g

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小靖

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广东 
19楼 发表于 2009-10-12 20:17  只看该作者
钵仔糕 我以前放学成日买黎食..

旧阵时淘金路有个阿姨经常推单车卖噶 虽然系地摊好多人帮衬,,

好弹牙 椰丝 同黑芝麻都好正.. e+D钵仔糕觉得削左好多.. 不过粟米都几中意食..

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ssvisalia566

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20楼 发表于 2009-10-12 20:20  只看该作者

谗，还是谗

就是谗，好象有本厨房杂志教做布丁，用豆子做陷试试看

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被雨淋湿

蝴蝶

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我是你的QUEEN

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21楼 发表于 2009-10-12 20:22  只看该作者
这个好吃啊！好久没吃了。。。我喜欢吃红豆和绿豆还有香芋的
路过阳光，路过风，找到我们的小花园。

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bahaodangpu

穆雪儿

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22楼 发表于 2009-10-12 20:24  只看该作者
好想吃啊，口水……
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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卷卷

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23楼 发表于 2009-10-12 20:25  只看该作者
我们这的不好吃，也是五毛一个
手拿菜刀砍电线，一路火花带闪电

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奔跑的孩子

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24楼 发表于 2009-10-12 20:31  只看该作者
广东有好多好吃的，偶好想去撒~
长城永远不倒，国货当自强！
待到明年花开，我便携你归隐田园，从此不问世事，相伴终老..

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海棠

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25楼 发表于 2009-10-12 20:37  只看该作者
俺在附近吃过一次，可惜做得一点都不正宗。楼主这个，看着就正。

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