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[我爱我家] 怎样炒鸭？急急急~~！

扮佳加酒

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楼主 发表于 2008-10-21 10:47  只看该作者

怎样炒鸭？急急急~~！

今天朋友来了，晚上回去非要吃鸭。
有哪位MM知道怎么做鸭，味道要浓点，要辣点的。
急急急~！
狂爱护肤品。。可是用不了：（

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shark

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沙发 发表于 2008-10-21 15:32  只看该作者
啤酒鸭？好吃好吃^_^
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gita

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板凳 发表于 2008-10-21 18:53  只看该作者
浓辣的不会,不过可以炖嘛.老火炖鸭很鲜的.

放点酒姜笋干火腿片,文火炖就可以啦

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shark

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地板 发表于 2008-10-21 22:38  只看该作者
嚎，老婆做一个吃吃！
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KingFo

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5楼 发表于 2008-10-21 23:47  只看该作者
本人是GG~~ 哈哈

最懒的是
2两料酒+盐+辣面混合，洗净的鸭子切块放进去泡2个小时，如果想弄点的可以放些香料和延长时间
烧的之前剁些鲜的牛角椒之类的1个厘米一段的，下油锅爆出辣味，然后将鸭块拍上淀粉一起大火翻炒，飘肉香就下点水闷熟就好了。。。
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扮佳加酒

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6楼 发表于 2008-10-22 10:17  只看该作者
................
结果昨天没吃了，要不我就直接拿啤酒把它给煮熟得了~~
狂爱护肤品。。可是用不了：（

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KingFo

万愚之王

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7楼 发表于 2008-10-22 12:51  只看该作者
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