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[健康养生] 果中皇后—山竹

小泥巴

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楼主 发表于 2009-8-8 15:40  只看该作者

果中皇后—山竹




     山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。

营养功效：


     山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用。


另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。



山竹---性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，若皮肤生疮，年轻人长青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲汤。所以山竹也不宜和一些寒凉的食物同吃。

挑选山竹：

    购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果，否则会买到“死竹”，可用手指轻压表壳，如果表皮很硬，手指用力仍无法使表皮凹陷，表示此山竹已太老，不适宜吃了，表壳软则表示尚新鲜，可食，也可以看看果实下面的蒂瓣，六瓣表示果实甘甜不酸，核非常小。

食用方法：

    食用方法一般为压破掰开，剥果壳时必须小心翼翼，格外留神，注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上，因为它会影响口味，沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。

  
由于上火长痘或者体热型的MM，购买水果时可以优先考虑。现在是市场上很多山竹可以买，价格也不算贵，一个大概在一块钱上下。

[ 本帖最后由 小泥巴 于 2009-8-8 15:41 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 夜晓 金钱 +2 好吃！ 2009-8-9 20:36
  • 蝶伊诺 金钱 +2 山竹是挺好吃的 2009-8-8 18:54

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dreampixie

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沙发 发表于 2009-8-8 15:52  只看该作者
这个我爱吃 就是小贵

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mei61chen

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板凳 发表于 2009-8-8 15:55  只看该作者
这个里面的肉还没蒜瓣多
好吃真的好吃

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cyl

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地板 发表于 2009-8-8 16:01  只看该作者



偶尔吃吃

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笨笨艹丶

白cHi-Y—［Yǔ.]。

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大愛無聲，孝行天下。

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5楼 发表于 2009-8-8 16:08  只看该作者
好吃是好吃
难得剥皮啊
真硬

可以下火的
水果之王是榴莲
水果之后是山竹

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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柳丁娃娃

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6楼 发表于 2009-8-8 16:08  只看该作者
米吃过哎。。。不晓得超市有没有卖。。。
诺不轻许故我不负人， 诺不轻信故人不负我。

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娃娃0303

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7楼 发表于 2009-8-8 16:32  只看该作者
我一直以为壳硬才是好的呢， 怪不得上次我买的很难吃，长知识了，谢谢lz分享！

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你那么爱她

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8楼 发表于 2009-8-8 16:38  只看该作者
引用:
原帖由 笨笨艹丶 于 2009-8-8 16:08 发表
好吃是好吃
难得剥皮啊
真硬

可以下火的
水果之王是榴莲
水果之后是山竹
那它们是夫妻？？？

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龙果果

*><果果><*

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晒货+看晒货+DIY爱好者…… ... ...

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9楼 发表于 2009-8-8 17:00  只看该作者
引用:
原帖由 你那么爱她 于 2009-8-8 16:38 发表


那它们是夫妻？？？
.........................................................................................
无情芳草唤愁浓，闲吟佳句，怪杀雨兼风

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小泥巴

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10楼 发表于 2009-8-8 17:02  只看该作者
引用:
原帖由 你那么爱她 于 2009-8-8 16:38 发表


那它们是夫妻？？？
没错，是夫妻。一热一凉。互补了。

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小泥巴

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11楼 发表于 2009-8-8 17:02  只看该作者

回复 6楼 柳丁娃娃 的帖子

现在这个时候，一般超市跟水果摊都有滴。。

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无邪

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12楼 发表于 2009-8-8 17:12  只看该作者
太小了  吃着不过瘾

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MERMAID

风流花吹雪

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13楼 发表于 2009-8-8 17:52  只看该作者
我们这里5.8一斤，由于一直不晓得怎么个吃法，就一直没有下手，下次要买点尝尝。
时光漫漫，一切还有回转余地，何妨从容淡定，扬眉长笑。

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moonkuan

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14楼 发表于 2009-8-8 18:17  只看该作者
这个我超喜欢吃，好吃！夏天吃最适合了。
自己的快乐自己体会

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红豆饼

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15楼 发表于 2009-8-8 18:58  只看该作者
上火长痘，体热
很适合我呢~~
你始终不明白
一万个美丽的未来
抵不上一个温暖的现在

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鱼都出汗

鱼

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16楼 发表于 2009-8-8 19:14  只看该作者
不知道为什么 我吃的一般味道
应该还是去广东那边吃
我一路向北^^^^

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笑忘书

彼岸花

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17楼 发表于 2009-8-8 19:18  只看该作者
贵啊，很少吃
我已经到越南了，发现这是我寝室网速唯一可以快速打开的网页，其他网页实在是悲哀，要开很久或者就是打不开！

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书香门鱼

钟家小鱼

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wildcat

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18楼 发表于 2009-8-8 19:40  只看该作者
山竹在我们这里最高能买到将近十块一斤，实在太贵了。就特价的时候买过一次，好少的几个，而且感觉不是特别新鲜的了。
http://v.youku.com/v_show/id_XMTM5MTAyNDEy.html
http://v.youku.com/v_show/id_XMTM3NTU1NDE2.html
与此异类[●]为邻——悲痛！愤恨！充满不安！！！！！！

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幸福到茶靡

奇奇

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19楼 发表于 2009-8-8 20:37  只看该作者
我们这边看不到这水果
呜，好可怜啊

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bahaodangpu

穆雪儿

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20楼 发表于 2009-8-8 21:28  只看该作者
偶妈最爱吃这个啦
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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そ斓^o^蘭☆

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21楼 发表于 2009-8-8 21:31  只看该作者

酸酸甜甜的味道~~
以前卖很贵,
今年却平民化,
五块多一斤降到四块一斤都有.
让快乐的阳光永远写满你的脸！

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红太狼

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22楼 发表于 2009-8-8 22:35  只看该作者
喜欢吃，味道特别好，就是太贵了，一直居高不下，都在十元一斤左右，皮还挺沉。。。

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小珍

我在广州白云呀O(∩_∩)O~ ...

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23楼 发表于 2009-8-9 02:48  只看该作者
OY，我家有好多，酸奶的味道，大爱~榴莲我也爱~

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棉花糖小羊

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24楼 发表于 2009-8-9 13:44  只看该作者
很好吃哦~~
当你的敌人快掉下山崖，你会救他让他记住你的恩还是踢他下去~而我就会让他以为我会救他的时候一脚踹他下去

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爱美的小猪

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25楼 发表于 2009-8-10 17:50  只看该作者
今年还吃了挺多的，好吃

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