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[我爱我家] 晒下自己做的韩式泡菜

慵懒阳光

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楼主 发表于 2008-12-3 18:58  只看该作者

晒下自己做的韩式泡菜

前段时间在看韩国情景剧high kick。十分眼馋他们做的泡菜，所以前几天就自己动作做了。。

主要的步骤是：大白菜洗净先用盐水浸泡一晚。第二天把白菜捞出来沥干水，然后辣椒粉、适量盐混合，姜、蒜一块儿打烂，我是用榨汁机。苹果、梨各一只也搅拌好。最后加鱼露若干，按口味自己调。再扔点葱花进去，全部辅料混合。均匀的涂在白菜上面，放常温下腌一天，再放到冰箱搁几天就OK啦。我是刚腌了一天就迫不及待的要拿来吃了。我这些辅料算很简单，大家可以也试看看，还有网上也有很多做泡菜的高手，ms还要放鱼干什么七七八八之类的东东。反正我第一次做的自我感觉还不错，哈哈。 不多说，上图。这是我第二次做的图，第一次的送给我妈吃啦~~~

DSC02063ed.JPG

本帖最近评分记录
  • 鱼都出汗 威望 +2 原创内容 加的少因为是韩式的 你下次做个中 ... 2008-12-12 18:57
  • 鱼都出汗 金钱 +1 原创内容 加的少因为是韩式的 你下次做个中 ... 2008-12-12 18:57

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慵懒阳光

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沙发 发表于 2008-12-3 19:07  只看该作者
自己坐个沙发，kaka

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鱼都出汗

鱼

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板凳 发表于 2008-12-3 20:34  只看该作者
好吃吗????
我一路向北^^^^

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霏凡

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山西 
地板 发表于 2008-12-3 21:22  只看该作者
看上去不错，以前我们宿舍就有一个朝鲜族的美女，她妈妈经常寄泡菜来，我们就分光吃尽。。。
爱中国，爱国货

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香香圣代

香香

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明天一定比今天更好...

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5楼 发表于 2008-12-3 23:01  只看该作者
朝鲜的辣酱很好吃  不是干辣  还是带点甜味 很不错喜欢
支持国货  支持中国
如果我改变不了沙漠，那我就变成仙人掌～

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青青吹

今年我要牛气冲天

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6楼 发表于 2008-12-3 23:37  只看该作者
论坛里牛人真多

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asangs

茂森

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晋商控股旗下成员

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山西 
7楼 发表于 2008-12-4 10:51  只看该作者
泡菜还是少的好

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慵懒阳光

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8楼 发表于 2008-12-4 11:38  只看该作者
嘻嘻~谢谢翠玉版大给的精华

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慵懒阳光

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9楼 发表于 2008-12-4 11:40  只看该作者
引用:
原帖由 鱼都出汗 于 2008-12-3 20:34 发表
好吃吗????
还蛮好吃的，又辣又酸还有点甜。跟我吃过的韩国泡菜差不多个味道。 请无视俺的不谦虚。

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慵懒阳光

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10楼 发表于 2008-12-4 11:43  只看该作者
引用:
原帖由 asangs 于 2008-12-4 10:51 发表
泡菜还是少的好
你是要说少吃的好麽？米关系啦。才偶尔吃一次。不像韩国人天天吃泡菜。

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gita

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11楼 发表于 2008-12-4 13:00  只看该作者
引用:
原帖由 慵懒阳光 于 2008-12-4 11:40 发表


还蛮好吃的，又辣又酸还有点甜。跟我吃过的韩国泡菜差不多个味道。 请无视俺的不谦虚。
居然还加苹果和梨，这个受教了：）

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通灵翠玉

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12楼 发表于 2008-12-4 13:41  只看该作者
活活，卖相不错，很想亲口尝尝楼主的手艺

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haoming_j

转身

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13楼 发表于 2008-12-4 17:27  只看该作者
好馋阿，可惜最近不敢吃辣的。 一吃就发痘痘，那叫一个神奇。

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溪言

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14楼 发表于 2008-12-4 17:48  只看该作者
颜色真好看

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叶子

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15楼 发表于 2008-12-7 12:21  只看该作者
我的口水啊
国货..伟大..加油..

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milly113

陶醉在卡农

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16楼 发表于 2008-12-8 12:42  只看该作者
很好吃的样子
http://milly113.blog.163.com/edit/

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深白色幸福

miamiamia~

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17楼 发表于 2008-12-11 02:43  只看该作者
看着真的很好吃哦，很有水准。（自省中。。。）

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woaiguohuo123

妮 子

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18楼 发表于 2008-12-12 18:51  只看该作者
我..想吃...可懒..
★抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算   ★`

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shuiliushangdu

小黑哥

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淡定

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19楼 发表于 2008-12-13 17:34  只看该作者
好想吃一口
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

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jijie518

左岸的芦笙

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20楼 发表于 2008-12-15 12:04  只看该作者
看上去真的不错呀...................

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凤凰蓓涅槃

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江苏 
21楼 发表于 2010-4-21 17:32  只看该作者
酸酸甜甜的就是好吃

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甜甜的

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22楼 发表于 2010-6-3 22:25  只看该作者
看起来粉不错哦
悠着点儿~~

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lynn0225

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23楼 发表于 2010-6-24 18:23  只看该作者
也想做，怕做了以后天天就想着要吃。腌制的东西还是少吃的好喔

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xiaohutu

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24楼 发表于 2010-6-24 19:06  只看该作者
好可口的样子啊
偶要努力减肥咯·····加油！！！

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___Ｋa°

希望你在天国开开心心的，我会永远 ...

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Ｋ妞

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25楼 发表于 2010-6-24 20:38  只看该作者
。。。。。看得我好馋~~~
╲╱╲___﹎So  In  Love___  Eric & KaKa  ゛°﹎﹎

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