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[我爱我家] 筒子们，过年的时候大家家里都做什么特别的小吃么？

gita

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楼主 发表于 2009-1-21 21:11  只看该作者

筒子们，过年的时候大家家里都做什么特别的小吃么？

如题：）问问

本帖标签(TAG): 小吃 过年

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shuiliushangdu

小黑哥

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沙发 发表于 2009-1-21 21:17  只看该作者
喜欢吃妈妈做的好多菜~~
炸苹果片什么的··好好吃哦··
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

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shuiliushangdu

小黑哥

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板凳 发表于 2009-1-21 21:18  只看该作者
还有舅妈做的炸鸡腿鸡翅~
妈妈做的卤味
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

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gita

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地板 发表于 2009-1-21 21:19  只看该作者
引用:
原帖由 shuiliushangdu 于 2009-1-21 21:17 发表
喜欢吃妈妈做的好多菜~~
炸苹果片什么的··好好吃哦··
苹果？拿来炸…………第一次听说：）

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gita

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5楼 发表于 2009-1-21 21:19  只看该作者
过年的时候拍个照发上来观摩下：）

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gita

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6楼 发表于 2009-1-21 21:20  只看该作者
话说我们老家那边，做粽子，青团，米果，青果，馒头，包子，米粉汤…………

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mi小米阿米

小米

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先这样吧不知道写什么

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7楼 发表于 2009-1-21 21:20  只看该作者
什锦菜！！
为甚嘛你能扭我就不能扭呢？

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月长石手链

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小柏是我偶像。。我是白粉 ... ...

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8楼 发表于 2009-1-21 21:26  只看该作者
好想念老妈滴小笼包子，和别滴菜菜
是不是每个人心灵滴深处都藏着一些人物，伴着欢欣和凄楚，平时把他锁起来，自己不敢碰，更不愿外人知，直到某些心灵澄澈滴日子，或者回光返照滴时刻，世俗心弱了，再也锁不住，终于人物浮现

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bahaodangpu

穆雪儿

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9楼 发表于 2009-1-21 21:26  只看该作者
北京这边其实按老理是正月里不能动刀的，所以原来都是蒸好多的馒头花卷豆包什么的，现在也没这习俗啦，外面吃的人多，饭馆特别不好订，特别是老字号，都不自己做什么了
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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gita

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10楼 发表于 2009-1-21 21:30  只看该作者
引用:
原帖由 mi小米阿米 于 2009-1-21 21:20 发表
什锦菜！！
这个我们这里也有，芹菜丝，肉丝，胡萝卜丝，榨菜丝很好吃的呀：）

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小黄瓜

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心里很难受

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11楼 发表于 2009-1-21 22:05  只看该作者
我家里没甚么特别的
坚持啊，忍耐啊！
*有无搞错*

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青青吹

今年我要牛气冲天

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12楼 发表于 2009-1-22 09:37  只看该作者
特别?
貌似没有,就是上菜,最后上八宝饭或者水饺或者馄饨

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半半520

半半

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猪

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13楼 发表于 2009-1-22 10:18  只看该作者
我们这会包粽子，绿豆猪肉粽。。 昨晚打电话回家，老妈已经在包了。。
有些家庭还会做些年糕之类的，我老妈不会做，所以就只包了粽子。其他的一概省略了。。


有风吹来，我迎风微笑~~~

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半半520

半半

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猪

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广西 
14楼 发表于 2009-1-22 10:20  只看该作者
南宁传统粽是咸的，猪肉绿豆心，猪肉一定要全肥，有的也喜欢放五花肉，肥肉熟了化了，中间那层绿豆才够油水。另外一种特别的就是加板栗。我就超爱加了板栗的！！如果还喜欢的话，也可以加虾仁或香肠之类的。现在外地人多了，也出现了甜粽。
粽子的形状也有很多种。阿婆家，乡下的，就包得长些扁些。南宁人喜欢包得像小山似鼓鼓的，底部略长方形，形状越拱越可爱越好卖！市场上也有三角粽卖，不过这不是南宁人的包法，我们只有端午的凉粽才包成三角形的。
新粽叶（不是芭蕉叶哦）包的粽打开了是很漂亮的绿色，被粽叶染的，带有淡淡的叶香。若是重复使用的旧叶包的，打开来的粽就是原来的米白色。
热乎乎的粽打开，绿绿香香的，加点麻油和胡椒粉，再加点香菜，一级棒！！！吃完了，人也暖乎乎的：）
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  • gita 金钱 +2 很生动哦：） 2009-1-22 10:45


有风吹来，我迎风微笑~~~

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小蜗

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15楼 发表于 2009-1-22 10:28  只看该作者
俺们只有端午吃粽子，放些枣和坚果，很少有放肉的说……
听说广西过年会包巨大无比的年粽哦？

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卷卷

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16楼 发表于 2009-1-22 10:35  只看该作者
会做肉饭团子

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gita

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17楼 发表于 2009-1-22 10:46  只看该作者
恩，饭团子我喜欢吃，不过做团子的饭是不是要很粘哪：）

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卷卷

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18楼 发表于 2009-1-22 10:47  只看该作者
用糯米做啊，不是大米

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半半520

半半

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猪

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19楼 发表于 2009-1-22 10:49  只看该作者
引用:
原帖由 小蜗 于 2009-1-22 10:28 发表
俺们只有端午吃粽子，放些枣和坚果，很少有放肉的说……
听说广西过年会包巨大无比的年粽哦？
有些地方是会包大粽，谐音“大中”之意。。。取个好彩头的意思。。比如横县大粽之类的。。
我家没有包过。。呵呵。。


有风吹来，我迎风微笑~~~

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爱睡的泡泡

泡泡。oO

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20楼 发表于 2009-1-22 12:22  只看该作者
爸爸做得蒸鸡好吃，一做就是一小盆，放在冰箱里吃一个星期。。。。只有过年才做的，到时候拍片片发上来

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葳葳小男

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21楼 发表于 2009-1-22 14:41  只看该作者

回复 楼主 gita 的帖子

米粉肉，扣肉，碗肉，排叉，豆包之类的吧。
葳葳小男   402800307

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爱睡的泡泡

泡泡。oO

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22楼 发表于 2009-1-22 14:51  只看该作者
ls除了吃肉就是吃甜哇

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Eugenerui

蕊蕊

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23楼 发表于 2009-1-22 15:22  只看该作者
外婆外公年年都会做五香菜,炸爆鱼,做包子馒头,饺子馄饨.还有好多...
`:___ 呦雉過後 ↙ 。.偭臨荿孰 。＂ __!

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溪言

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24楼 发表于 2009-1-23 13:57  只看该作者
我们这都是腊菜，腊肉，腊鱼腊鸡腊鸭，腊一些可以腊的东西。。。。

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深白色幸福

miamiamia~

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25楼 发表于 2009-1-24 06:28  只看该作者
豆腐圆子
蛋饺子
酱板鸭
腊肉
这是湖南这边比较特色的

我们陕西那边做的丰富些
条子肉，肘子肉
炸麻叶，蜂蜜果子
做花卷，馍馍
以前在家时过年前十天就要准备吃的了，现在轻松多拉
嫌弃千纤草了，转投田缘舞沙~
护肤基本定型，对彩妆热情高涨~

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