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美食篇之沙县小吃1

lacery

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楼主 发表于 2010-9-13 19:35  只看该作者

美食篇之沙县小吃1


有些人说沙县小吃不好吃 ，有些人说沙县小吃就是拌面扁肉
，实际上沙县小吃有很多的，一般来说三明以外的地区是很难吃到正宗的沙县小吃的 。



先说说怎样辨别正宗沙县小吃。福建人在省外，如果是做餐饮的，一般都会挂沙县小吃的牌子 ，这样会吸引更多的顾客。沙县小吃是有连锁的，正宗的沙县小吃有个标志

,一般来说有这个标志的才是正宗的，没有这个标志的店，JMS就不要进去了 。



说说沙县小吃连锁店的牌子:原家、肥姐、李记、味好。（有些一下子也想不起来了 ，想起的时候在添吧），世博上就有李记的，去世博的MM可以去找找看。



沙县小吃最出名的是拌面和扁肉。扁肉分三种拌扁肉

（这个是用花生酱拌的，很香，虽然样子不好看 ） 、炸扁肉 和传统的扁肉（就是一般吃有汤的那种） .扁肉的肉不是像一般的扁肉那样，拿刀剁的，他是拿刀背剁的，所以他吃起来的口感很棒，脆脆的



沙县的拌面不是那种匾匾的面，他的面是圆的， ，

圆面和匾面的味道是不一样的，一般拌面是用圆面，不用匾面。匾面和扁肉一碗2元（一般都一起点）。

   

   

   

这个叫锅贴，就是煎饺。这个非常好吃，
我一次能吃2份（哇咔咔，我很能吃的说
），锅贴里面是包肉的，不知道放了什么好料下去，味道特好，在家里试做过，但是怎么也做不出那个味道
。锅贴一份5元。


     

这个叫芋饺，样子很可爱 ,是三棱锥的样子。外面的那层皮是用芋头和面粉做的,内陷是肉。外皮滑滑的，吃起来QQ的。在外地根本吃不到这个味。价格大概5元吧，很久没吃了，忘记价格了


    先更新这么多吧，下次继续。



PS:上次去沙县的时候，忘记带相机了 ，所以下次补上


  



[ 本帖最后由 lacery 于 2010-9-13 20:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • caohedan 金钱 +3 想吃 2010-9-13 20:43

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Eliza

青春老太婆~~~~

内阁 Rank: 8Rank: 8

.别紧张,我不是什么好人...... . ...

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沙发 发表于 2010-9-13 19:42  只看该作者
是啊..很難吃到正宗的耶..

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街头式回眸

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板凳 发表于 2010-9-13 19:51  只看该作者
没抢到。。。。我哭哭哭

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普蒂斯

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地板 发表于 2010-9-13 20:03  只看该作者
哎啥时候冰冰请客哦，我决定了 今年一定要再去沙县把所有小吃吃个遍 记得请我哦

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智丹

安

郎中 Rank: 4

不能再生3子啦...

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5楼 发表于 2010-9-13 20:05  只看该作者
吃过一家正宗滴.....很不错啊....

（有个朋友是那边滴人....他带着去滴..）

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清水小露露

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6楼 发表于 2010-9-13 20:11  只看该作者
沙县的鸡汤挺好喝的啊

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蛙蛙猫猫

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7楼 发表于 2010-9-13 20:14  只看该作者
猫要吃的，请我啦

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淺淺如茉茉

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8楼 发表于 2010-9-13 20:15  只看该作者
崩溃了，全是吃的~~~~

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lacery

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9楼 发表于 2010-9-13 20:15  只看该作者
引用:
原帖由 清水小露露 于 2010-9-13 20:11 发表
沙县的鸡汤挺好喝的啊
说的是顿罐吗？

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樱花、咒

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10楼 发表于 2010-9-13 20:17  只看该作者
炸扁肉     


貌似我都吃过

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Bible.

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11楼 发表于 2010-9-13 20:17  只看该作者
MS没吃过正宗的沙县小吃

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lacery

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12楼 发表于 2010-9-13 20:18  只看该作者
引用:
原帖由 蛙蛙猫猫 于 2010-9-13 20:14 发表
猫要吃的，请我啦
好啊
你过来我就请你吃啊

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衣小染

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13楼 发表于 2010-9-13 20:20  只看该作者
福建是好地方啊，话说我没去成

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幽幽果

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14楼 发表于 2010-9-13 20:23  只看该作者
我只爱吃里面的蒸饺

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H小红H

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15楼 发表于 2010-9-13 20:33  只看该作者
真诱人~！！
就是吃不着~~~
看这我直流哈喇子！

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tongbaoli

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16楼 发表于 2010-9-13 20:38  只看该作者
貌似我来晚了，看着就感觉好吃

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caohedan

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17楼 发表于 2010-9-13 20:43  只看该作者
似乎一种都没吃过，lz打包给我每样来一份

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lacery

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18楼 发表于 2010-9-13 20:44  只看该作者
引用:
原帖由 caohedan 于 2010-9-13 20:43 发表
似乎一种都没吃过，lz打包给我每样来一份
这只是一小部分哦
明天继续

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ysl9041

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19楼 发表于 2010-9-13 20:56  只看该作者
来迟了，流口水呀，好像跟我们的馄饨差不多，只是叫法不同

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lacery

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20楼 发表于 2010-9-13 21:15  只看该作者
引用:
原帖由 ysl9041 于 2010-9-13 20:56 发表
来迟了，流口水呀，好像跟我们的馄饨差不多，只是叫法不同
也叫馄饨  还有些地方叫云吞的

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零尘

侍郎 Rank: 5Rank: 5

~~要从容，要淡定~~

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21楼 发表于 2010-9-13 21:16  只看该作者
好像吃的不是正宗的 不过还挺精致的
最穷无非讨饭。不死终会出头。

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MAI姐妹

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22楼 发表于 2010-9-13 21:24  只看该作者
我吃...我是小艾..

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cqjcyf

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23楼 发表于 2010-9-13 21:36  只看该作者
好想吃啊~~口水

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lacery

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24楼 发表于 2010-9-13 21:44  只看该作者
引用:
原帖由 caohedan 于 2010-9-13 20:43 发表
似乎一种都没吃过，lz打包给我每样来一份
嘿嘿
这个凉了就不好吃了哦
姐妹淘招副组长，有意者短我哦
姐妹淘的址:http://www.zhongguohuo.com/bbs/forumdisplay.php?fid=74
喜欢美食的MM都进来看看吧

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632010436

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25楼 发表于 2010-9-13 21:57  只看该作者
这么多 我居然都没见过哎~

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