打印

[健康养生] 七样好东西---颠覆根深蒂固的饮食观念

yeskeke

禾禾

侍郎 Rank: 5 Rank: 5

肤质: 混合性
地区: 广东

发短消息
加为好友
当前离线

楼主发表于 2009-7-17 16:30 只看该作者

七样好东西---颠覆根深蒂固的饮食观念

1. 睡前喝豆浆。

睡前喝豆浆：豆浆富含100%的优质胺基酸，可制造充分的生长激素，促进身体的新陈代谢，消耗体内多余的醣份和脂肪，所以睡前喝豆浆，有减肥的的效果，这就是「胺基酸减肥法」，又叫「懒人减肥法」。

此外，大豆富含异黄酮素（天然的雌激素），可降低血液中的胆固醇，保护心脏，预防心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的机率只有男生的六分之一，异黄酮素并可抑制人体钙质的流失，还可预防与基因遗传有关的乳癌与肠癌，因此睡前喝上一杯250cc的豆浆，冷热甜淡随意，可让您有一个好睡眠、好体质。

但是现在市面上的黄豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品对人体的影响如何还未可知，如何购买非基因改造豆浆，建议购买统一、味全、光泉、黑松、义美等各品牌，尤其义美豆浆便宜又无防腐剂喔，睡前喝比早上喝的效益更大。另外，早餐以豆浆加热后打两个蛋不加糖，可吸收好的蛋白质及好胆固醇。使孩子易长高。

2. 每天早上两颗蛋。

每天早上两颗蛋：建议每天第一餐要吃两颗七分熟的蛋，七分熟的煎蛋最好，蛋黄不要太熟，鸡蛋当中含有100％HDL，是制造血清素的原料。

胆固醇可分为好的胆固醇(即HDL)与坏的胆固醇(即LDL)，好的胆固醇每天摄取 0.3gm 即可。如果我们一天能够吃两个蛋，那就可以帮助人体摄取一日所需的蛋白质需求量，只要我们体内好的胆固醇含量提高，则坏的胆固醇含量相对的就会降低。然买蛋时建议购买「洗选蛋(CAS)」更佳；「阿婆铁蛋」少吃，因其中蛋白质已变质，含致癌物喔！

   好的胆固醇尚有没有脚的海鲜类，有壳的最好，如虾、蟹；但是鱼皮, 鱼鳃, 内脏及鱼标禁吃，唯小卷的内脏可食，因富含防癌成分，小卷吃中间黑色粘多醣比较营养，又海参是海中生物中唯一零蛋白质的食物；再其次有好的胆固醇是两只脚的鸡肉、鸭肉。

3. 吃水果比吃蔬菜好。

吃水果比吃蔬菜好：当个「好色之徒」吧，吃水果要选香的，颜色鲜艳的，含有大量松脂，多吃对身体有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗压，如芒果要选土芒果，葡萄要吃紫葡萄，西瓜选无子大红西瓜，香瓜选绿色的，哈蜜瓜要选肉色的，水果中以榴琏的松脂居第一。然后别再吃葡萄柚因会抑制肝的解毒！

4. 绿茶效益胜过水。

绿茶效益胜过水：建议喝绿茶来代替水和红茶，因水带不走身上不好的物质，红茶为已发酵的熟茶，因此绿茶优于红茶，多喝绿茶可以降低巴金森，且绿茶含儿茶素，能保护关节软骨缓解疼痛。另外，泡过后无味的绿茶包，可用来擦过敏的皮肤跟湿疹唷！可买超市「世家」的绿茶包，很便宜喔！

5. 天天来杯咖啡吧。

喝咖啡选阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好处是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，预防老化、巴金森氏症、防癌，咖啡会活化大脑命令四肢时所需要的传导物，年老以后身手较为协调，坏处是喝咖啡会流失钙与一些维他命。

   怀孕前三个月禁喝，因易流产。此外，喝咖啡要选阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新鲜，放久了会产生黄曲毒素。建议可买超市雀巢咖啡粉，标示日本原装，就是100%阿拉伯豆喔！三合一的亦可。运动前喝咖啡更好。

6. 将癌细胞改邪归正的地瓜。

地瓜导正病变细胞：地瓜含神经节肝酯，能导正病变细胞；且地瓜可以减肥，因为其淀粉是水溶性纤维，不会囤积体内。地瓜的甜味是多醣，对人体有益，比吃饭更有饱足感，建议一周可用一餐地瓜代替饭来吃。

地瓜愈红愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤后连皮一起吃更好

7. 蚬肉比蚬汤价值更高。

   蚬肉比蚬汤价值更高：蚬精蚬汤蚬肉可以保肝，但蚬一定要熟食，禁吃生的，因含细菌；又，蚬蒸过后，吃蚬肉的价值比蚬精蚬汤更高喔！

本帖标签(TAG): 饮食养生