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[私家小厨] 今天初来乍到献上两道小菜

东东

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楼主发表于 2008-12-19 23:33 只看该作者

今天初来乍到献上两道小菜

今天新来这噶给大家发个我做的小菜

上面的是水果豆腐，下面的是鲍汁烧茄条。

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通灵翠玉威望 +2 原创内容 2008-12-20 18:58
woaiguohuo123 金钱 +2 卖相不错.. 2008-12-20 11:23
mi小米阿米金钱 +3 我很赞同 2008-12-20 09:31
gita 威望 +3 成色不错撒：） 2008-12-20 09:10
asangs 金钱 +3 辛苦你了能玩转互联网 2008-12-19 23:37
香香圣代金钱 +3 加分加分 2008-12-19 23:35

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香香圣代

香香

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明天一定比今天更好...

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沙发发表于 2008-12-19 23:34 只看该作者

图片有点模糊但是味道还是相当不错哦
香香推荐指数五星

支持国货支持中国
如果我改变不了沙漠，那我就变成仙人掌～

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asangs

茂森

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板凳发表于 2008-12-19 23:36 只看该作者

沙发被人抢了…………

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asangs

茂森

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地板发表于 2008-12-19 23:37 只看该作者

下次下次换相机上图显然不够专业

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gita

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5楼发表于 2008-12-20 09:11 只看该作者

很好奇地一个咋做的？

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猕猴桃

桃子

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6楼发表于 2008-12-20 10:10 只看该作者

建议楼主把做法写出来哦

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bahaodangpu

穆雪儿

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7楼发表于 2008-12-20 10:15 只看该作者

引用:

原帖由 猕猴桃 于 2008-12-20 10:10 发表
建议楼主把做法写出来哦

对呀，写个做法，大家分享，这样以后大家会做的菜就越来越多了

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东东

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8楼发表于 2008-12-20 11:06 只看该作者

大家一致让写做法，那就写出来啦希望大家会喜欢。
水果豆腐：
主料：1水果罐头 2内脂豆腐1盒调料白糖就行啦
做法：先把豆腐切成3厘米的小方块，锅里加油烧热，把豆腐粘上粉面下锅炸到金黄色捞出困油，再拿锅把水果罐头倒进去烧开加点白糖{根据个人口味加白糖，不加也行}放点湿粉面{粘可豆腐的就行}等汤汁粘了倒的炸出的豆腐上就行了。比较简单呵呵适合喜欢甜品的MM们。注意：内脂豆腐比较嫩，切和炸的时候要小心啊要不然就会没形状了。

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东东

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9楼发表于 2008-12-20 11:24 只看该作者

鲍汁烧茄条
材料：茄子一个
调料：鲍鱼汁、鸡精、盐、酱油。
做法：先把茄子去皮切成指头粗细的长条，放到油里炸一下，锅里留少许油放如葱姜蒜，加入鲍鱼汁{可根据个人口味加}我一般加4汤勺，稍微炒下鲍汁然后加入炸好的茄条，开始调味放酱油鸡精然后尝味到再加盐。{因为酱油和鲍鱼汁里都含有盐，所以尝过以后再加盐要不很容易把卖咸盐的打死啊呵呵}等的茄条入味就可以出锅了。家里要是有香菜也可以再上面放点。
我建议这两道菜一起做因为炸了豆腐的油还可以炸茄条炸完茄条以后就不会剩很多油了一般再炒两次菜就没了