本来是看到杂志上的私房早饭就学一下的。但无奈配料方面达不到要求。只好依照自己的方式来做啦~~
说是迷你披萨,但跟披萨隔个十万八千里吧……
我的创作过程:
准备奶酪。相当于披萨的芝士拉斯作用。其实,我用了根本没什么作用
照片上的:1.鸡蛋一只(其实可以不用,因为我用了等于白用了)2。香菇、火腿肠、葱切丁备用 3.香菇、火腿、葱丁和肉沫拌匀(加盐啦等等,肉了还放了生粉)4.笋叶(代替生菜),西红柿,火腿肠 备用……
这些材料是做了两种东西的~
把吐司切片(我买的吐司很便宜啦,质量不好。上面都是洞洞)
在吐司上抹一层鸡蛋液(我白弄了,等我烤好了,鸡蛋液基本还是生的,囧……)把笋叶(随你怎么切~)铺在吐司上,然后是奶酪条,西红柿片,火腿肠片~盖上另一片吐司。进微波炉,中火1分钟(其实时间有点短,烤出来面包还是软的)
额,这个算是三明治啦~
另一道:
首先,我把香菇火腿肉泥放到锅里蒸了,因为怕微波炉弄不熟~
把吐司切成4等份(不过这样好小了的)。刷鸡蛋液。摆笋叶。(这个我没放奶酪了。因为还不太习惯它的味道)再放香菇火腿肉泥(我的肉泥啊,被我搞成一坨一陀的,汗~)。进微波炉1-2分钟~
进炉前
出炉后,其实没什么区别
怎么说呢。这次的早点算是一半成功一半失败吧。搞了很长时间算是吃到嘴了,味道还行(因为有肉嘛。嚯嚯~)。但是完全没做到杂志上那样的色、形。杂志上的举例是还可以炸或煎的。我直接用微波炉省事了
面包烤焦一点,味道不错~
大家继续创新吧。哈哈
[
本帖最后由 D.Grace 于 2009-10-29 21:21 编辑 ]