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[私家小厨] 蛋肉卷VS寿司卷

兔子丢

大崽&大仔

副组长

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福建 
26楼 发表于 2009-11-7 22:41  只看该作者
花瓣你好强大！！

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苹果花瓣

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27楼 发表于 2009-11-7 22:43  只看该作者
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原帖由 幸福的微笑 于 2009-11-7 18:54 发表
厉害呢。。。后面那个有点像紫菜包饭，我在韩国料理店吃过一回，这个得趁热吃，凉了口感就不好了。。。
我这个是日式的做法，正确来讲应该是叫 太卷。很细的那种就叫做 细卷。所以这个应该要摊凉来吃，最好可以配上芥末酱油。

我不是很爱吃韩国料理，但他们那个紫菜包饭我也爱吃，这两种的做法都不一样。韩国的这个包饭的调料要用韩国产的包饭酱+韩国辣酱+香油+豆瓣酱+砂糖，这样做出来才是正宗的，而且一定要趁热吃。
所以这两种口味是完全不一样的。
有时我只是很怀念你，怀念而已，不是想念。

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苹果花瓣

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28楼 发表于 2009-11-7 22:44  只看该作者
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原帖由 霍行云 于 2009-11-7 19:54 发表
胡萝卜可以不吃吗
当然可以，但是红萝卜对身体好啊，适当吃一点吧：）
有时我只是很怀念你，怀念而已，不是想念。

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苹果花瓣

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29楼 发表于 2009-11-7 22:45  只看该作者
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原帖由 kelly 于 2009-11-7 18:58 发表
那个醋跟白糖要加多少滴？？？？？
呀呀呀，这个要看你喜欢的酸度来搭配哦。我通常是调好一小碗，然后不停的试，因为每个人的口味都不一样嘛。对拉，要记得放盐巴。

[ 本帖最后由 苹果花瓣 于 2009-11-7 22:49 编辑 ]
有时我只是很怀念你，怀念而已，不是想念。

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苹果花瓣

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30楼 发表于 2009-11-7 22:46  只看该作者
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原帖由 心灵捕手 于 2009-11-7 22:34 发表

要是让我动手，会不会也有那么好看又美味的东西诞生呢？
对于烹饪而言，心意永远比技巧重要，技巧可以从学习中获得，但心意无法取代。
有时我只是很怀念你，怀念而已，不是想念。

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菲菲吖菲菲

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31楼 发表于 2009-11-7 22:49  只看该作者
我家附近有个寿司小店  馋了就买来吃·· 我还真是懒

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柳丁娃娃

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32楼 发表于 2009-11-7 22:55  只看该作者
这都是日本式的食物吧？！我对寿司从来不感兴趣呃。。。
诺不轻许故我不负人， 诺不轻信故人不负我。

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初晨细语间

初晨

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33楼 发表于 2009-11-8 08:40  只看该作者
我昨天也做寿司了，就是不太好看

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小美

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34楼 发表于 2009-11-8 09:29  只看该作者
花瓣姐的美食帖总是让人胃口大开口水横流啊

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xingfudeshu

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35楼 发表于 2009-11-8 15:26  只看该作者
寿司卷,我喜欢！

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haze594183

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36楼 发表于 2009-11-8 16:00  只看该作者
看着真有食欲哪！

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浅苍悠

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37楼 发表于 2009-11-8 17:17  只看该作者
好好吃的样子！

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taoxiaozi

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38楼 发表于 2009-11-8 20:55  只看该作者
想吃……

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美好人生

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39楼 发表于 2009-11-8 22:18  只看该作者
Lz真的好棒啊，我只会做紫菜包饭，这种蛋肉卷还没尝试过，看样子有质感，要试试，谢谢分享。

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housilei

暗香盈袖

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40楼 发表于 2009-11-8 23:32  只看该作者
我好饿啊，想吃寿司啦。
清水出芙蓉，天然去雕饰，暗香浮动，魅由心生！­
佳人如斯，夫复何求！­

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寐奴

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战痘英雄

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41楼 发表于 2009-11-9 12:47  只看该作者
蛋皮里面加了什么的么？ 为什么蛋皮看起来这么厚？....

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苹果花瓣

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42楼 发表于 2009-11-9 14:13  只看该作者
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原帖由 寐奴 于 2009-11-9 12:47 发表
蛋皮里面加了什么的么？ 为什么蛋皮看起来这么厚？....
蛋皮没加东西，之所以厚是我按照厚蛋烧的方法来煎，所以就会比较厚~~我喜欢吃鸡蛋
厚蛋烧就是不停的加蛋液，从底部渗进去，堆在一起就会很厚。
有时我只是很怀念你，怀念而已，不是想念。

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On1y

喂、干我屁事啊……

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火爆龙，不素温柔羊

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43楼 发表于 2009-11-9 14:50  只看该作者
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原帖由 苹果花瓣 于 2009-11-7 22:38 发表


百佳、吉之岛、大润发之类的大型超市都有的哦：）：）
我这个是在百佳买的。
如果也买不到，可以网购，淘宝铺天盖地啊，而且还要便宜几块钱，当然还要搭上邮费哦。 ...
邮费加起来有点不划算了 哎
　　琳琅也有潜规则哦。(*^__^*) ……

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的的地地

↙果冻

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简单快乐，不需要伪装 ... ... ...

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44楼 发表于 2009-11-9 15:04  只看该作者
我都要，刚吃没多久的饭，现在还想吃了
每天好心情~~~~

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桃子128

逃班看国货

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无敌赖

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45楼 发表于 2009-11-9 17:13  只看该作者
总卷不好。。。老打击我自己
时间太瘦，指缝太宽。真的猛士，敢于直面自己未化妆的脸。执子之手，将子拖走。子说不走，好吧，关门放狗！

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xiaoyue

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46楼 发表于 2009-11-9 17:38  只看该作者
羡慕咋会做呢

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暖暖小七

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47楼 发表于 2009-11-15 10:10  只看该作者
还米吃早饭。。。饿了。。。。口水都流了。。。。

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lingqing52812

凌瓏♀小孽

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才名艳名皆是幻影，世间知我者，几人 ...

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48楼 发表于 2009-11-15 11:03  只看该作者
看起来好好吃。。。可是看到做法觉得好麻烦。。。还是看着吧。

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