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[零食特产] 贵州特色风味－－-糍粑辣子鸡(转）

吕归尘

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楼主 发表于 2008-6-11 10:16  只看该作者

贵州特色风味－－-糍粑辣子鸡(转）

至从发了糍粑辣子后就有斑友点辣子鸡.今天就再做一次来发图片　
　　材料:   新鲜的鸡一只.糍粑辣子.姜 蒜.食用油.生抽.
　　
　　

1.新鲜的鸡一只

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吕归尘

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沙发 发表于 2008-6-11 10:18  只看该作者
2.洗净切小块

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板凳 发表于 2008-6-11 10:18  只看该作者
3.糍粑辣子.姜.蒜

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吕归尘

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地板 发表于 2008-6-11 10:19  只看该作者

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5楼 发表于 2008-6-11 10:19  只看该作者
4.锅里先烧开水后把鸡块过一下水.这样做是去掉血水.

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吕归尘

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6楼 发表于 2008-6-11 10:19  只看该作者
5.重新把锅洗净后倒入食用油.

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7楼 发表于 2008-6-11 10:20  只看该作者
6.先炒香姜与蒜

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8楼 发表于 2008-6-11 10:20  只看该作者
7.把糍粑辣子倒入锅里

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9楼 发表于 2008-6-11 10:20  只看该作者
8.再把鸡放入锅里

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10楼 发表于 2008-6-11 10:21  只看该作者
9.倒入生抽,再放少许料酒.

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11楼 发表于 2008-6-11 10:21  只看该作者
10.开中火.慢慢烧缩水份后鸡熟就可以了.注意.锅铲要不停的翻炒.不要粘锅.
　　

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吕归尘

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12楼 发表于 2008-6-11 10:22  只看该作者
11.起锅

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吕归尘

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13楼 发表于 2008-6-11 10:22  只看该作者
12.再发两张老照片(去年做的)

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吕归尘

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14楼 发表于 2008-6-11 10:23  只看该作者
看上去好好吃哦

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校缘人

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15楼 发表于 2008-6-11 13:10  只看该作者
看上去很辣。。。。。。。。。。。。。。。

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博爱羽毛

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16楼 发表于 2008-6-11 20:35  只看该作者
楼主，你怎么老是从天涯上面转啊！都看过啦……

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gita

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17楼 发表于 2008-6-11 22:32  只看该作者
看上去很好吃咯……………………

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may515

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18楼 发表于 2008-6-15 17:43  只看该作者
看得胃疼...饿....

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gita

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干性 
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浙江 
19楼 发表于 2008-6-15 17:54  只看该作者
楼上的好去吃饭啦：）
我们也去饭饭啦

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小小米

平民 Rank: 1

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20楼 发表于 2008-7-31 23:19  只看该作者
看这个颜色，
我滴口水就泛滥了。。。。

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shuiliushangdu

小黑哥

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淡定

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四川 
21楼 发表于 2008-12-16 17:07  只看该作者
看到辣椒
我立马兴奋·
得之淡然，失之坦然，争其必然，顺其自然

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小蜜桃

春困秋乏夏打盹·睡不醒的冬三月 ...

郎中 Rank: 4

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22楼 发表于 2008-12-16 18:26  只看该作者
糍粑辣子  和豆瓣有什么区别啊

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bahaodangpu

穆雪儿

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北京 
23楼 发表于 2008-12-16 19:02  只看该作者
口水啊

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