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肾是人体重要器官之一，乃先天之本。我国第一部医学著作《内经·素问》中就阐述了人体衰老之原因：“肾气衰，精气亏，天癸竭。”并强调“肾气有余，气脉常勇”是延年益寿的首要条件。中医认为：“肾主藏精，开窍于耳”，耳是“肾”的外部表现，“耳坚者肾坚，耳薄不坚者肾脆”，耳廓较长。耳垂组织丰满，在一定程度上是肾气盛健的一种征象。《内经》还说：“耳者，宗脉之所聚之地。”认为耳不是一个孤立的器官，它和全身经络及五脏六腑都存在着密切的联系。人体各器官组织在耳廓上都有相应的刺激点，一旦器官组织发生病变，耳上的某个特定部位(中医称之为“穴位”)就会产生一定的变化和反应，因此当刺激某个耳穴时，就可以诊断和治疗体内相应部位的疾病。一些有经验的医学专家亦可以通过耳部皮肤颜色的深浅变化，有无凹凸变形、结节或脱屑，毛细血管是否充盈等协助诊断疾病。所以，经常按摩耳朵，可以健肾壮腰，增强听觉，清脑醒神，养身延年。
摩耳的具体方法主要有以下几种：
　　(1)拎耳屏：双手合指放在耳屏内侧后，用食指、拇指提拉耳屏，自内向外提拉。手法由轻到重，牵拉的力量以不痛为限。每次3-5分钟。此法可治疗头痛、头昏、神经衰弱、耳鸣等疾病。
　　(2)扫外耳：以双手把耳朵由后向前扫，这时会听到“擦擦”声。每次20下，每日数次。只要长期坚持，必能强肾健身。
　　(3)拔双耳：两食指伸直，分别伸入两耳孔，旋转180度，反复3次后，立即拔出，耳中“啪啪”鸣响，一般拔3-6次。此法可使听觉灵敏，并有健脑之功。
　　(4)鸣天鼓：两掌分别紧贴于耳部，掌心将耳孔盖严，用拇指和小指固定，其余三指一起或分指交错扣击头后枕骨部，即脑户、风府、哑门穴，耳中“咚咚”鸣响如击鼓。该方法有提神醒脑、宁眩聪耳之功效，不仅可作为日常养生保健之法，而且对中老年人常见的耳鸣、眩晕、失眠、头痛、神经衰弱等病有良好的疗效。
　　(5)摩耳轮：以食指贴耳廓内层，拇指贴耳廓外层，不分凹凸高低处，相对捏揉。如果发觉痛点或结带不舒服处，表示对应的器官或肢体有病变的可能，适度多多捏揉可治病。日久，痛点消失说明局部病变有好转。此法不拘遍数，做2～5分钟，以耳部感到发热为止。耳轮处主要有颈椎、腰椎、胸椎、腰骶椎、肩、肘等穴的反应区。此法有健脑、强肾、聪耳、明目之功。可防治阳痿、尿频、便秘、腰腿痛、颈椎病、心慌、胸闷、头痛、头昏等疾病。
　　(6)按耳窝：先按压外耳道开口边的凹陷处，此部位有心、肺、气管、三焦等穴，按压15-20下，直至此处明显的发热、发烫。然后，再按压上边凹陷处。此部位有脾、胃、肝、胆、大肠、小肠、肾、膀胱等穴，同样来回摩擦按压15-20次。
　　(7)提耳尖：用左手绕过头顶，拇、食指捏耳上部，先揉捏此处。然后再往上提揪，直至该处充血发热，每次15-20次;同样用右手绕过头顶，拇、食指捏耳上部，先揉捏此处。然后再往上提揪，直至该处充血发热，每次15-20次。此处的穴位有神门、盆腔、内外生殖器、足部、踝、膝、胯关节以及肝阳穴、风溪穴等。
　　(8)拉耳垂：用左右手的拇、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后再向下拉耳垂15-20次，使之发热发烫。耳垂处的穴位有头、额、眼、舌、牙、面颊等穴。
　　(9)推耳后：用两手中指指面，分别置于两耳后，沿翳风、瘛脉、耳壳后、颅息上下来回各推擦20-30次，至局部皮肤发热。具有滋肾养肝，降低血压的作用。
　　(10)养摩全耳：双手掌心摩擦发热后，向后按摩耳正面，再向前反折按摩背面，反复按摩5-6次。此法可疏通经络，对肾脏及全身脏器均有保健作用。
　　以上方法，每次可以全用，也可有选择的运用几种。摩耳后，最好配以干梳头。用十指干梳头，可以刺激头部的经络，增加脑部的血液循环，降低血压，可有效地治疗和预防脑动脉硬化、脑血栓的发生，每次手梳头的次数不应少于30-40次。

清代中医经典《温病条辨》中有个方剂叫“三仁汤”，书中对这个方剂评价很高，说它能宣上、畅中、渗下。
　　这个方剂之所以取名叫“三仁汤”，就是因为八味药里面有三味主要药物——杏仁、白蔻仁、薏苡仁（即薏仁）。这三仁在我们的生活中很常见，只要每天吃一点，就对身体有益。
　　每天把杏仁当零食吃一点，能止咳化痰。
　　我有个侄女，24岁的时候面色淡黄，皮肤也不滋润，人稍有点胖，经常咳个不停，还多痰。我就让她每天吃十粒炒杏仁。吃了一个月，她不但咳嗽没有了，脸色也变得红润了。我告诉她，人健康的时候脸色其实是红润有光的。把病治好了，脸色自然就变好了。
　　杏仁入脾、肺、大肠经，能宣肺止咳、降气平喘、润肠通便、杀虫解毒。《本草求真》中也说道：“杏仁，既有发散风寒之能，复有下气除喘之力，缘辛则散邪，苦则下气，润则通秘，温则宣滞行痰。”
　　杏仁有很多种吃法，可以做成零食，如炒杏仁。也可以做成杏仁茶、杏仁粉，还有的人做菜时把它当成调味品。老人家不妨把它当作零食，每天吃一点。杏仁虽然好处多，但吃多了会伤身体。
　　豆蔻治疗胃胀积食，一治一个准。
　　白蔻仁又叫白豆蔻，性味辛、温，是一味名贵药材。《本草纲目拾遗》中说：“白豆蔻，其形如芭蕉，叶似杜岩，长八九尺而光滑，冬夏不凋，花浅黄色；子作朵如葡萄，初出微青，熟则变白，七月采之。”
　　白蔻仁也是一种辛香的调味料。由于豆蔻芳香化湿，古代一些王公贵族会不时地吃上一颗。而在古代西欧国家，豆蔻则是制作香水的主要成分。现在，越来越多的人发现了豆蔻的价值。在我们日常调味料中，不仅有花椒、茴香等常见的调味料，还有白色的豆蔻。
　　当然，豆蔻可不是虚有芳香的外表，它的药用价值也非常高。豆蔻辛散行气，芳香化湿，主入脾胃，作用重在行气和中、化湿醒脾，常用来化中焦的湿阻气滞。对治疗胸闷不适、胃口欠佳、脾胃虚寒、恶心呕吐、脘腹胀满等毛病，一治一个准。
　　一个5岁孩子，曾有腹胀、食积，还吐酸水，我就教了家长一个小验方：选白蔻仁、莱菔子各12克，捣成末后混合均匀，每天6克，开水送服。没过两天，小孩子的病就完全好了。后来，只要他一腹胀，家长就会用这个方法。

　　北方的家庭一般都会用面粉蒸馒头，但如果总是单用面粉，未免显得单调了。如果用500克面粉配上100克的白豆蔻粉末，再用2克发酵粉，这样揉成面团后，做出来的豆蔻馒头有行气调中的作用。
　　常喝薏仁山药粥，强身健体、美容养颜、益寿养生。
　　薏仁是我每天晚上必吃的食物，只要我在家吃晚饭，必定会用薏仁煮粥喝。《本草纲目》认为，薏仁药性平和，有渗湿、健脾两大功能，不但能治小便不利、湿滞痹痛等病证，还能健脾止遗、排脓消痛。薏仁有一大好处，渗而不峻、补而不腻。但是，因为它药力和缓，而且质地较重，所以用量要多于其他的药。
　　以前我在家经常把薏仁和粳米一起熬粥喝，现在，熬薏仁粥时再加一些山药，健脾作用更强。
　　有一天，爱人回家后却兴奋地对我说：“单位上的人都觉得我的气色比以前好多了，皮肤也比以前有光泽了，还问我用什么化妆品呢!”我想了想，应该是加了山药的缘故。
　　后来，我专门查了一下资料，发现确实如此，薏仁山药粥具有健脾和胃、益气润肤、清利湿热的作用。男性常喝可以强身健体，女性常喝可以美容养颜，老人常喝可以益寿养生。（来源于华夏中医论坛）