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[私家小厨] 【佳子私房菜】之 春天的味道

冷雪夜舞

佳子。

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楼主 发表于 2010-4-1 14:22  只看该作者

【佳子私房菜】之 春天的味道

参加完摄影版的“春日里最美的风景”征文，就想起了上周末做的这道菜，色泽很春天，味道也很春天，清清爽爽，灰常滴春意盎然。。。
吃腻了常规做法的西兰花吗？那就试试这道菜吧，佳子的自创发明哦~~制作也灰常简单捏~

材料：西兰花一棵，鸡蛋一枚，咖喱粉，李锦记甜辣酱，淀粉勾芡

做法：
1.西兰花切成小朵，过一次开水
2.另起锅，加适量油，清炒西兰花，可放适量盐，炒好后起锅摆盘
3.锅内加适量水，加入咖喱粉烧开，打入鸡蛋，搅拌成蛋花，加入甜辣酱，勾芡收汁起锅即可

有兴趣的童鞋还可以再丰富一下菜的内容，比如加点虾或者新鲜鱿鱼
虾先白灼好，浇上汁就可以了；
鱿鱼比较麻烦，要先过一次开水，再过一次凉水，然后再用油炒一下，这样口感会比较嫩，且腥味较少，同样浇上汁就可以了（佳子第一次做的是鱿鱼，无奈买的鱿鱼不新鲜，做出来不是很可口  -  -！）

今天是愚人节，祝大家节日快乐~~~

[ 本帖最后由 冷雪夜舞 于 2010-4-2 12:49 编辑 ]

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兔-M

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沙发 发表于 2010-4-1 14:26  只看该作者




鱿鱼啊，喜欢啊~
大爱Freja，F王子。

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a34570

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板凳 发表于 2010-4-1 14:27  只看该作者
炒鱿鱼~~~XD
本帖最近评分记录
布到用时方恨少
http://sd2403150.blog.163.com/耗子的博客~懒懒散散

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紫苏~

想去看阿菲的演唱会~

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虽则如云，匪我思存~

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地板 发表于 2010-4-1 14:38  只看该作者
我喜欢清炒西兰花
4个月，要好好努力！从今天起，我不在不在不在~

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二丫兔兔

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5楼 发表于 2010-4-1 14:46  只看该作者
对西兰花无感，但是巨喜欢鱿鱼~

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冷雪夜舞

佳子。

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6楼 发表于 2010-4-1 14:50  只看该作者
哈哈，楼上的两位MM一人吃半边吧
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momo_0921

沫沫

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7楼 发表于 2010-4-1 15:19  只看该作者
看着都觉得好吃～

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二丫兔兔

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8楼 发表于 2010-4-1 15:22  只看该作者
引用:
原帖由 冷雪夜舞 于 2010-4-1 14:50 发表
哈哈，楼上的两位MM一人吃半边吧
好呀好呀~

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零尘

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~~要从容，要淡定~~

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9楼 发表于 2010-4-1 16:59  只看该作者
留点鱿鱼给我啊
最穷无非讨饭。不死终会出头。

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于小攸

August band。。。

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10楼 发表于 2010-4-1 17:00  只看该作者
我还是那句话:你忒屌了。。。。
♡。。。最近请叫我烦躁攸。。。♡

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冷雪夜舞

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11楼 发表于 2010-4-1 17:03  只看该作者
引用:
原帖由 零尘 于 2010-4-1 16:59 发表
留点鱿鱼给我啊
那个，鱿鱼很少，要快点啊~~~
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冷雪夜舞

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12楼 发表于 2010-4-1 17:05  只看该作者
引用:
原帖由 于小攸 于 2010-4-1 17:00 发表
我还是那句话:你忒屌了。。。。
每次看到那个字都心惊胆颤
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于小攸

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13楼 发表于 2010-4-1 17:14  只看该作者

回复 12楼 冷雪夜舞 的帖子

那个。。。。
那我以后改。。。
♡。。。最近请叫我烦躁攸。。。♡

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14楼 发表于 2010-4-1 18:55  只看该作者

回复 13楼 于小攸 的帖子


这么激动
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pinpinpinger

颦颦萍儿

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15楼 发表于 2010-5-18 17:35  只看该作者
西兰花跟鱿鱼都是我的爱 怎么办 5555
姐妹如果想聊手工，请站短我或者博客见~~~ http://blog.sina.com.cn/pinpinpinger

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16楼 发表于 2010-5-18 22:49  只看该作者

回复 15楼 pinpinpinger 的帖子

那你就照着做呗。。。。
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Eliza

青春老太婆~~~~

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.别紧张,我不是什么好人...... . ...

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17楼 发表于 2010-5-19 09:44  只看该作者
哇..都素耐吃滴

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