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[私家小厨] 姑娘们都不吃清蒸茄子的咩？

Lionking

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楼主 发表于 2010-5-22 09:42  只看该作者

姑娘们都不吃清蒸茄子的咩？

前几天几个姐们聚会，第二天中午俺掌厨。切了两根茄子，直接上锅蒸，她们目瞪口呆。。。

切碎几颗青椒，小尖椒和灯笼椒都有，辣和不辣。切碎半个蒜头。油辣了倒下去翻炒片刻，加一点点清水，加盐，待熟，起锅，加生抽，少许香油和花椒油，味精。

这是极下饭美味的青椒酱料，蘸清蒸茄子或者白水豇豆吃，从小这样吃到大，可以吃得很多。
我做完之后，好吃得她们差点把舌头一起吞下肚。她们从来没这样吃过= =

想要把一切清香的东西，清香的味道发挥到极致，又不失盐味，青椒蘸水是最好。

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Lionking

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沙发 发表于 2010-5-22 09:44  只看该作者
就介个样子滴

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微玮

绵绵

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容易烦躁滴银

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板凳 发表于 2010-5-22 09:49  只看该作者
好吃呀··
不过我只吃茄子的心··
不吃皮··
※不管明天会怎样，都要坦然的接受★◇◆□◎

    ※珍惜现在的每分每秒...

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yulika

点点的滴滴

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地板 发表于 2010-5-22 09:58  只看该作者
我吃~~呵呵，我经常蒸着吃，熟了就直接放蒜蓉和调味料~~

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Eliza

青春老太婆~~~~

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.别紧张,我不是什么好人...... . ...

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5楼 发表于 2010-5-22 10:04  只看该作者
好吃的說..俺素清蒸控

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天幕下稻谷

尝试叫珺穗~O(∩_∩)O

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小黑猫

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6楼 发表于 2010-5-22 10:20  只看该作者
差不多啦，我家也习惯清蒸之后再拌酱料。
吃着比较清爽。
喜欢懒懒的看着你勤快。

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summer8818

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7楼 发表于 2010-5-22 10:59  只看该作者
没吃过清蒸茄子，看起来不错哦，下下试试。

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韩小珺

珺珺~

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8楼 发表于 2010-5-22 11:27  只看该作者
我们这边也有这个菜~~~蒸了后~~扮成凉菜~~
天干物燥。小心火烛。

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微醺

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9楼 发表于 2010-5-22 11:35  只看该作者
我曾经超爱吃这个。茄子要用本地的，瘦瘦的那种。

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隐逸千秋

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10楼 发表于 2010-5-22 11:41  只看该作者
夏天我妈妈经常做 不过我个人更喜欢红烧茄子。。。

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海棠

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11楼 发表于 2010-5-22 12:33  只看该作者
还是吃红烧或者肉沫的比较多，茄子太吸油啦。。。以后也改清蒸。。。

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⒈个秂

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12楼 发表于 2010-5-22 13:28  只看该作者
偶家 也是清蒸     然后放醋  放蒜蓉    好好吃

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～ˊｓｉ絲

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13楼 发表于 2010-5-22 14:24  只看该作者
茄子不油炸没法吃啊，不吃清蒸！

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marychen209

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14楼 发表于 2010-5-22 16:20  只看该作者
我喜欢清蒸茄子的啊，我家就放点蒜泥蒸的，然后蘸点酱油和香油吃，好香好鲜

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溶化的冰

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15楼 发表于 2010-5-22 16:25  只看该作者
清蒸、红烧都爱

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笨笨艹丶

白cHi-Y—［Yǔ.]。

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大愛無聲，孝行天下。

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16楼 发表于 2010-5-22 17:33  只看该作者
吃啊

茄子吃多了好
生吃的话对血压有用

(*^﹏^*)　天下本無事， 庸人自擾之庸。

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凤凰蓓涅槃

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17楼 发表于 2010-5-22 19:00  只看该作者
茄子的最佳吃法啊，鲜美无比

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doveluo

我是啊哟！~

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18楼 发表于 2010-5-22 19:03  只看该作者
最爱吃茄子了~~~`
我们只有两只手，抓住一些必然要放下一些！
千手观音也不可能解决完世间所有烦扰，不然他就晋级佛了！

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青青子衿

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19楼 发表于 2010-5-22 19:43  只看该作者
最近一直这样吃，我只有一个电饭锅可做饭，所以茄子是首选菜，上面茄子下面饭，好了之后用酱拌着吃，夏天吃挺好的

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青鸾。

人间妖孽

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20楼 发表于 2010-5-23 11:46  只看该作者
不喜欢吃茄子

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舞尘风

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21楼 发表于 2010-5-23 16:39  只看该作者
我也喜欢。。。

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叶子和帽子

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22楼 发表于 2010-5-23 16:48  只看该作者
挺喜欢的呀，我喜欢辣的。

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