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[私家小厨] 家庭日的聚餐

娜小粉儿

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26楼 发表于 2010-5-31 11:43  只看该作者
多么怀念北方的美食啊

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bahaodangpu

穆雪儿

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27楼 发表于 2010-5-31 11:45  只看该作者
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原帖由 火锅 于 2010-5-30 17:19 发表
萝卜冬天好吃还是夏天的好吃？
我记得小时候吃萝卜，还有一种叫心里美的，就是红心萝卜。
我妈每次切萝卜我就在旁边等着，因为我妈总会给我切一段，去了皮让我空口吃着玩。

那个方肉跟猪蹄特别怀念，以前过年老做这个吃。
还记 ...
萝卜还是冬天的好吃，夏天还是吃黄瓜西红柿季节
有人牵挂的漂泊不叫流浪，有人陪伴的哭泣不叫悲伤，有人分担的忧愁不叫痛苦，有人分享的快乐叫幸福.

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bahaodangpu

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28楼 发表于 2010-5-31 11:48  只看该作者
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原帖由 幸福的微笑 于 2010-5-30 21:01 发表
看到标题就知道是雪儿姐姐的帖啦。。专属“家庭日“。。。温馨呀，羡慕呀。。。
嘿嘿，家庭日是必须的，通常我们都是周六是家庭日，周日和老公二人世界
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29楼 发表于 2010-5-31 11:56  只看该作者
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原帖由 怀旧一族 于 2010-5-31 09:19 发表
雪儿, 炸酱面的酱怎么做的呀？
话说炸酱面真不素偶滴强项，以前偶也不爱吃这个，更喜欢吃麻酱面，后来结婚离开家之后到开始爱吃了，我喜欢吃我妈做的这个两样面的炸酱面，用全麦面和棒子面和面，和的硬一些，切成条，然后煮面，煮熟后过凉水，盛到碗里拌酱吃。

酱的部分是把五花肉切丁，锅里加油，油热后，先下锅煸炒五花肉，变色后放入葱末，姜末炒香，然后放黄酱，小火慢慢炒酱，有香味儿加入少许白糖，等酱变黑亮的时候加点料酒，香油炒匀出锅。

吃面的时候，拌上酱再加点醋好吃，再加上菜码，黄瓜丝什么的，我喜欢就直接啃着黄瓜吃，觉得这样过瘾
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  • 怀旧一族 金钱 +2 谢谢分享，哈哈。又学到了。 2010-5-31 12:24
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30楼 发表于 2010-5-31 12:01  只看该作者
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原帖由 OPENSKY0724 于 2010-5-30 19:13 发表
发现好多美食啊！！第1个是煎饼吗。
不是煎饼，是糊塌子，老北京的一种吃食，是把西葫芦擦成细丝，拌入蛋液，面粉，加盐调味，然后在饼撑或平底锅上小火烙熟
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Anna弟弟

丑的想整容

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31楼 发表于 2010-5-31 20:42  只看该作者

回复 楼主 bahaodangpu 的帖子

口水啊  想念家里的烙饼和打卤面了
我很丑，还有龅牙，长的黑，脸上全是疙瘩。

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小田豆

允浩啊~

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32楼 发表于 2010-6-2 16:32  只看该作者
糊塌子 一般人 不知道怎么念。
√女 √80后 ×美女 √单身 ×有房 ×有车 ×有钱 √负资产 √好吃 √懒做 √抵制日货 ×心地善良

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Eliza

青春老太婆~~~~

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.别紧张,我不是什么好人...... . ...

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33楼 发表于 2010-6-2 18:37  只看该作者
俺不跟你玩了....你獨食...

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34楼 发表于 2010-6-3 13:27  只看该作者

回复 32楼 小田豆 的帖子

哈哈，豆豆爱吃这个不
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35楼 发表于 2010-6-3 13:27  只看该作者

回复 33楼 Eliza 的帖子

以后偶做好了快递给你吃
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小田豆

允浩啊~

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36楼 发表于 2010-6-3 16:03  只看该作者

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爱吃
√女 √80后 ×美女 √单身 ×有房 ×有车 ×有钱 √负资产 √好吃 √懒做 √抵制日货 ×心地善良

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bahaodangpu

穆雪儿

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37楼 发表于 2010-6-3 16:32  只看该作者

回复 36楼 小田豆 的帖子

嘿嘿，我估计就是，北京妞应该都爱吃这个，小时候家里就会给做哒
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