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[私家小厨] 愈演愈烈滴蛋糕战争

小香蕉

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楼主 发表于 2010-6-5 22:32  只看该作者

愈演愈烈滴蛋糕战争

忙乎了3个小时，累得胳膊疼。
想做个漂亮滴裱花，奶油挤了抹，抹了挤，终于。。。。
奶油化掉了
化到无药可救滴地步，只好糊弄糊弄，搞了几个草莓放上去

本来答应最好滴朋友给她做个结婚蛋糕，没信心了

SANY1089.JPG

SANY1091.JPG

SANY1092.JPG

本帖最近评分记录
  • jophy 金钱 +2 感谢分享：） 2010-6-6 08:24

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穆易茕

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沙发 发表于 2010-6-5 22:38  只看该作者
看上去挺好吃的啊！
心头影事幻重重，化作佳人绝代容

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king215

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板凳 发表于 2010-6-5 22:38  只看该作者
口水啊 我真的想吃了呵呵 诱人啊

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小香蕉

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地板 发表于 2010-6-5 22:40  只看该作者

回复 沙发 穆易茕 的帖子

味道是有保证滴，就是。。。。
裱花太失败了

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小香蕉

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5楼 发表于 2010-6-5 22:43  只看该作者

回复 板凳 king215 的帖子

呵呵，谢谢，本来一点信心都没有了

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阿德拉

阿德

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喜欢SHIN

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6楼 发表于 2010-6-5 22:52  只看该作者
看着不错啊~
信乐团，得永生！！！！！！！！
黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还！

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忽忽

永远的范德萨！！

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7楼 发表于 2010-6-5 23:04  只看该作者
天气热是不是导致奶油化掉的原因之一？我只是猜测
春风吹 战鼓擂 当今世界谁怕谁！！！

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小香蕉

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8楼 发表于 2010-6-5 23:20  只看该作者

回复 6楼 阿德拉 的帖子

呵呵，其实奶油已经化了，可以看到表面不平整，也不光滑

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小香蕉

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辽宁 
9楼 发表于 2010-6-5 23:26  只看该作者

回复 7楼 忽忽 的帖子

奶油下面我放冰块了，问题在于。。。。
我反复练习裱花，裱花袋捏在手里自然会升温
裱好了抹去，又重新装进裱花袋里
所以化掉了

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S.K.1

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吉林 
10楼 发表于 2010-6-6 09:32  只看该作者
麻烦点  戴上手套怎样？ 虽然会很热 但会在练习的过程中  减慢奶油的溶化速度

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黎塔塔

这是存在感超低的塔塔

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　既宅又腐 前途未卜

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11楼 发表于 2010-6-6 10:59  只看该作者
不错嘛 加油呗
人生已经如此的艰难 有些事情就不要拆穿【特别是减不下肥这种事!!!
=======
其实我是一个不坏的好人只不过生活把我改装成了一个不好的坏人【TUT

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微玮

绵绵

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容易烦躁滴银

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12楼 发表于 2010-6-6 11:39  只看该作者
没咋看出奶油化了的说···
看着粉有胃口，我今天早上才吃了蛋糕了，我又想吃了·
※不管明天会怎样，都要坦然的接受★◇◆□◎

    ※珍惜现在的每分每秒...

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兔子丢

大崽&大仔

副组长

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13楼 发表于 2010-6-6 11:58  只看该作者
很不错！
加油哦~~~
我只会吃

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小枝

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14楼 发表于 2010-6-6 12:42  只看该作者
觉得挺漂亮的啊~~
心灵手巧呢

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2007xdl

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15楼 发表于 2010-6-6 15:36  只看该作者
楼主是自己自学的吗？我也很想自己做个蛋糕给家里人。

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小香蕉

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16楼 发表于 2010-6-6 17:04  只看该作者

回复 10楼 S.K.1 的帖子

引用:
原帖由 S.K.1 于 2010-6-6 09:32 发表
麻烦点  戴上手套怎样？ 虽然会很热 但会在练习的过程中  减慢奶油的溶化速度
呃~~~~~
带上手套会不会手指不灵活啊
不过可以回头试一下

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小香蕉

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17楼 发表于 2010-6-6 17:07  只看该作者

回复 11楼 黎塔塔 的帖子

引用:
原帖由 黎塔塔 于 2010-6-6 10:59 发表
不错嘛 加油呗
嗯嗯嗯，我会加油滴
做多了，吃滴想吐

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小香蕉

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18楼 发表于 2010-6-6 17:13  只看该作者

回复 12楼 微玮 的帖子

引用:
原帖由 微玮 于 2010-6-6 11:39 发表
没咋看出奶油化了的说···
看着粉有胃口，我今天早上才吃了蛋糕了，我又想吃了·
表面发泡，没有光泽了
虽然说味道还可以
再也不想吃了

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小香蕉

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19楼 发表于 2010-6-6 17:16  只看该作者

回复 13楼 兔子丢 的帖子

引用:
原帖由 兔子丢 于 2010-6-6 11:58 发表
很不错！
加油哦~~~
我只会吃
嗯嗯嗯，香蕉会加油滴
只是不想再吃了

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小香蕉

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20楼 发表于 2010-6-6 17:22  只看该作者

回复 14楼 小枝 的帖子

引用:
原帖由 小枝 于 2010-6-6 12:42 发表
觉得挺漂亮的啊~~
心灵手巧呢
嘿嘿嘿

话说小枝这个名字让我想起一款很喜欢滴巧克力 果子

小枝.jpg

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小香蕉

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21楼 发表于 2010-6-6 17:26  只看该作者

回复 15楼 2007xdl 的帖子

引用:
原帖由 2007xdl 于 2010-6-6 15:36 发表
楼主是自己自学的吗？我也很想自己做个蛋糕给家里人。
蛋糕胚是自己滴方子，裱花去上过一次裱花课。
其实蛮简单滴，就是我笨手笨脚总也做不好裱花

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S.K.1

县令 Rank: 2

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22楼 发表于 2010-6-7 00:21  只看该作者

回复 16楼 小香蕉 的帖子

也是哦 呵呵

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水幽幽

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23楼 发表于 2010-6-7 06:55  只看该作者
MM 很厉害呀，还会做糕点。

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