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[私家小厨] 电饭锅自制蛋糕失败小达人~~~

绿绿的猫

郎中 Rank: 4

肤质
混合性 
地区
河南 
26楼 发表于 2010-9-28 11:45  只看该作者
我也看网上的教程了
好像很强调放材料的容器里面绝对不能有一点点的水
蛋清里也要按比例加糖的 好像也加了一点盐
加盐貌似能突出蛋糕的甜度

我是在一个DIY手工论坛看来的

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elf88112

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合性 
地区
辽宁 
27楼 发表于 2010-9-28 12:31  只看该作者
我做好了几次都差不多这效果，已经习惯了~~ ~不过LL的蛋清应该再打一打，还有 我会加一点牛奶~

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马耳他之鹰

平民 Rank: 1

肤质
混合偏干 
地区
北京 
28楼 发表于 2010-9-28 13:17  只看该作者
看起来是水份有点太多了,蛋糕要想做好可得严格按比例来的,要是不按比例就能做成功,你就太有天份了,电饭锅的温度是不是不太匀啊

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mangguo798

平民 Rank: 1

肤质
混合偏油 
地区
北京 
29楼 发表于 2010-9-28 14:06  只看该作者
我做出来的还没有LZ做的高呢，简直就是蛋饼，被lG笑话了好久。
坐等高人指点啊

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蜜儿

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合偏油 
地区
广东 
30楼 发表于 2010-9-28 16:12  只看该作者
我也做过，也是很丑，不过ＢＦ说很好吃，很有蛋香味。不知道是不是在骗我。。

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黑猫菲儿

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
油性 
地区
辽宁 
31楼 发表于 2010-9-28 17:13  只看该作者

回复 27楼 elf88112 的帖子

我感觉我蛋清打的胳膊要飞了

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黑猫菲儿

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
油性 
地区
辽宁 
32楼 发表于 2010-9-28 17:14  只看该作者

回复 30楼 蜜儿 的帖子

不是骗你的~确实很香啊

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elf88112

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
混合性 
地区
辽宁 
33楼 发表于 2010-9-28 19:13  只看该作者

回复 31楼 黑猫菲儿 的帖子

我之前也打得要疯了 后来弄了打蛋器... 要那种碗倒过来都不会流下来的样子....

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ami

县令 Rank: 2

肤质
敏感性 
地区
四川 
34楼 发表于 2010-9-28 21:07  只看该作者
是不是电饭煲的原因，前几天看视频说电饭煲加热不均匀，现在的智能电饭煲有可以做蛋糕的程序，就是加热温度也是可控的

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艾薇儿

叫我小艾老艾艾酱都行

丞相 Rank: 7Rank: 7Rank: 7

减肥啊减肥啊减肥啊

肤质
油性 
地区
天津 
35楼 发表于 2010-9-28 21:56  只看该作者
蛋清打发后很像奶油啊
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