馋死我了

LZ是职业厨师吗？

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原帖由 shuashua 于 2009-7-21 18:52 发表
LZ是职业厨师吗？

晕，偶滴专业是医生，和厨师相差很远，呵呵。

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原帖由 千纤草新贵 于 2009-7-21 15:54 发表
馋死我了

哈哈， 。

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原帖由 小泥巴 于 2009-7-21 15:51 发表
强烈建议，，发美食帖滴MM上教程哇．．．

让偶这个菜鸟学学．嘿嘿＼

吼吼，小鱼做饭也是初学者，只不过比较感兴趣学得快一点。偶把电脑上做过滴美食差不多都贴出来了，一个一个写工程很庞大呀，你想学哪个可以随时问偶，偶会毫无保留滴都告诉你 。

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原帖由 gita 于 2009-7-21 08:35 发表
扇贝是我的最爱呀，可惜我不会做，小鱼啥时上个教程啦！

蒜茸粉丝扇贝滴做法：

1.粉丝用温水泡好后切成段，葱姜蒜切末，取一半蒜末用少许油爆香。

2.将粉丝、姜蒜末和刚爆香的蒜末码在扇贝上，淋上少许料酒和干贝素（可用可不用），然后把扇贝放入锅中蒸5min。

3.将葱末放在蒸好的扇贝上，再浇上蒸鱼豉油（这道菜离不开这个，蒸鱼豉油功能很强大）。

4.将油烧制9成热，用小勺逐个林在扇贝上即可出锅。

PS：扇贝本身就很咸，烹制时不用再加盐了。

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原帖由 美羊羊 于 2009-7-21 08:38 发表
天啦，你的手艺真不错哦！崇拜

偶也崇拜美羊羊 。

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原帖由 eshimimi 于 2009-7-21 08:43 发表
天呐天呐~~~我還沒吃早飯呢~~~

呵呵，偶不是成心滴 。

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原帖由 T杰ai美容 于 2009-7-21 08:45 发表
服务员小鱼~~~~我要打包~~~~~ 快点~~~~~

好彪悍，偶怕怕

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2009-7-21 22:27

。

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原帖由 feiyan8288 于 2009-7-21 08:46 发表
诱惑死了

哈哈，偶好坏呀

未命名.jpg (8.09 KB)

2009-7-21 22:28

。

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原帖由 沐尔 于 2009-7-21 09:08 发表
那么丰盛啊！

是呀是呀

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2009-7-21 22:30

。

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原帖由 moonkuan 于 2009-7-21 09:29 发表
一大早就连续看了LZ的几篇大作，真是饿得前胸贴后背啊……

哇哈哈，原谅偶

麦兜.gif (10.84 KB)

2009-7-21 22:31

。

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原帖由 通灵翠玉 于 2009-7-21 09:31 发表
要教程 都是好吃的东西呢

哈哈，好有成就感

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2009-7-21 22:33

。

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原帖由 易粉寒 于 2009-7-21 09:49 发表
我也喜欢自己做扇贝，比买的便宜呢

家常便饭最养人

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2009-7-21 22:34

！

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原帖由 静静dё 于 2009-7-21 09:52 发表
我可以到你家做客吗

呵呵，欢迎啊

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2009-7-21 22:35

。

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原帖由 柳丁娃娃 于 2009-7-21 09:57 发表
扇贝呀~ 我不会做海鲜咧~

做这个扇贝很方便，连偶老公零起点的都学会了 。

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原帖由 卷卷 于 2009-7-21 10:09 发表
啊哦，美食达人爆发了，看了口水流了一地

发大水了，快跑 。

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原帖由 小仙女宝贝 于 2009-7-21 10:14 发表
同志们，我们集体去小鱼家抢食吃`~~~~~~~~~~~~冲啊啊

，小仙女好彪悍！

首先赞楼主一个! 要知道现在会做出这么漂亮的菜色的女生是越来越少了 我崇拜的五体投地的

其次我想说 那个坐沙发的人的语气我挺膈应的 别人辛辛苦苦做了那么多漂漂亮亮的菜 发了那么多图片 且不说你是不是多么牛的厨师 你不用那么牛X的甩一句“这些都很简单阿”吧？你以为就你能啊？做人别那么多锋芒 那么狂没什么好处的

最后还是谢谢楼主 顶你一个哈 期待你的系列

好强大呀！我什么时候有这个能耐做这么好的菜来唬老公呢？

对蛋包饭垂涎^-^我也要煎，咔咔

美得呀……食指大动！
强烈要求LZ开班授课，让我们家厨子也学学

  感觉好好吃哦
小鱼 好厉害哦 下次开个厨师培训班

手艺真好，又好看，又有营养，谁娶了你幸福啊

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原帖由 小熊的书包 于 2009-7-22 06:00 发表
首先赞楼主一个! 要知道现在会做出这么漂亮的菜色的女生是越来越少了 我崇拜的五体投地的

其次我想说 那个坐沙发的人的语气我挺膈应的 别人辛辛苦苦做了那么多漂漂亮亮的菜 发了那么多图片 且不说你是不是多么牛的 ...

哈哈，小鱼也是新人，对做饭比较感兴趣 。小熊很可爱，很热情，也很直率，偶喜欢 。消消气儿哈，嘿嘿 ，有可能是误会笨笨了。偶经验不足，有人质疑是很正常滴，再说萝卜青菜各有所爱，不可能人人都说好。爱我的人会让我体会到存在的意义，不爱我的人就是我的老师，得到了这么多JMS的肯定偶已经灰常开心了，更重要的是还有小熊的大力支持，偶觉得好幸福，谢谢JMS ，谢谢小熊 ，我爱你们，让我们心存感激去爱每一个人吧。

[ 本帖最后由 小鱼(.^^) 于 2009-7-22 23:07 编辑 ]