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[私家小厨] 晒晒我家的家常菜(7月28日更新夏日清淡小菜步骤)第2页

简单而快乐

主事 Rank: 3Rank: 3

肤质
中性 
地区
江西 
26楼 发表于 2009-7-28 15:03  只看该作者
最近天气炎热,吃饭总是没有胃口,做点清淡小菜,容易消化.看见有亲们说要看做菜步骤,我文字表达能力有限,所以只能上图解说了.
适合炎炎夏日吃的清淡小菜:


基本材料如下:


先说芹菜炒蛋:

很简单,蛋先划匀,芹菜切碎末


油热了煎蛋


蛋煎好了,放入芹菜(原谅我漏拍掉放芹菜那一幕)迅速翻炒后加入盐,鸡精,少许料酒,起锅.

成品:



再说青椒烧毛豆:
油烧热先煸炒青椒末时间不要太长(又漏拍了,不好意思)
随后放如毛豆

放入糖 盐  适量

我做菜喜欢放点糖,不需要太多一点点就可以

放好作料,煸炒片刻,点少许清水,大火烧煮一下,加入鸡精,起锅.

成品:


最后酸辣藕丁:
莲藕适量切成丁  生姜末少许




油热后放如锅中翻炒,时间要短以保持藕丁脆嫩口感


放入辣椒末.盐,糖少许,迅速翻炒

起锅前放适量食醋

成品:


[ 本帖最后由 简单而快乐 于 2009-7-28 15:24 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • PASS-BY 金钱 +2 非常感謝=v= 2009-7-28 22:02
世界虽然繁华美丽，对我而言，却常是朦胧不真实......

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PASS-BY

路人君

尚书 Rank: 6Rank: 6

↑真的好像外星人呀

肤质
混合性 
地区
广东 
27楼 发表于 2009-7-28 22:02  只看该作者
酸辣藕丁很誘人啊
最近超萌二缺呀= w =
但是二缺乃长得那么像外星人这让小生情何以堪哪
【泡史在图书馆中=口=】

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风往北吹

郎中 Rank: 4

肤质
混合性 
地区
广东 
28楼 发表于 2009-7-28 23:38  只看该作者
又看到诱人的东东了，偶可怜的肚子呀，更饿了

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某端

尚书 Rank: 6Rank: 6

肤质
混合偏油 
地区
福建 
29楼 发表于 2009-8-15 16:51  只看该作者
肉丸子~~~~~~~~~~~~~~~`
耽美就是王道，YY才是硬道理！

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