在家闲着没事,我又开始捣鼓我的厨房,看到家里还有昨天做川味土豆泥剩下的一个土豆(土豆泥昨天忘记拍照了),还剩下两个鸡蛋,上网翻了别人家的菜谱.对酸辣土豆丝,红烧鸡翅满有兴趣的.所以到市场买了8个鸡中翼,一块冬瓜准备做冬瓜蛋花汤.
不多说,上图吧.

土豆丝.JPG (17.75 KB)

2009-7-26 20:44

这就是我的酸辣土豆丝,发现自己最近口味越来越向川味靠拢,这可不是个好现象.我加了酸梅酱,虽然颜色上看不出来,但比普通的酸辣土豆丝酸甜很多...不错..

蛋花汤.JPG (14.48 KB)

2009-7-26 20:44

冬瓜蛋花汤.
这种天气喝冬瓜汤最消暑了.
不过似乎卖相一般..


啦啦啦,重头戏来了. 絮絮最喜欢的吃鸡翅了.

烧鸡翅.JPG (20.79 KB)

2009-7-26 20:44

我煮饭其实不太喜欢放太多的调料,其实也有家里调料存货也不多,这次的红烧鸡翅是用豆瓣酱和料酒腌制,烧的时候再加入酸梅酱.
这个卖相其实和我用电饭锅做出来的差不多,就是汤汁浓了些,这个菜谱网上人家做出来是又辣又咸的,不过我加了酸梅酱进去滚.烧出来有甜味,有酸味,有辣味,也不会很咸.下次试试看用电饭锅能不能做出这个效果.用煤气烧太浪费啦....啦啦啦,我丰富的晚餐.

看的我口水四溢。。。。我没吃晚饭啊T T

看着就口水大流。

浓淡搭配适宜，一定是美味的一餐

喵喵，吸口口水。上次我也打算拿冬瓜搞汤来滴，结果没弄熟，咬着卡卡脆

中意鸡翅......

我都爱吃~!

引用:

原帖由 丹春花 于 2009-7-26 20:52 发表
喵喵，吸口口水。上次我也打算拿冬瓜搞汤来滴，结果没弄熟，咬着卡卡脆

我有先炒过一小会,再换个锅煮汤,煮开就熟了,,是不是上次你的冬瓜太大块了,没切小?

引用:

原帖由 ALL 于 2009-7-26 20:49 发表
看的我口水四溢。。。。我没吃晚饭啊T T

这么晚了你还没吃晚饭,辛苦哦.

MM我说个事你表拍我· · ·
终于有人跟我水平一样~~把土豆丝切成土豆棒了~~

引用:

原帖由 彼岸花 于 2009-7-26 22:40 发表
MM我说个事你表拍我· · ·
终于有人跟我水平一样~~把土豆丝切成土豆棒了~~

这是我第一次切,就这么粗我都还差点切到手,毁了一个指甲....以后我直接用那个刨的东东刨成丝算了...

偶想吃鸡翅！！！

偶爱吃土豆！

哇咔咔，有鸡翅
mm.留一个给我

土豆 我滴最爱~~~~

自己做饭还是很有乐趣的，尤其是吃的时候
我现在也是一个人在家，每天都琢磨做什么菜吃

这个鸡翅我也喜欢

简单又美味。。。。

引用:

原帖由 winny02 于 2009-7-26 23:07 发表
这是我第一次切,就这么粗我都还差点切到手,毁了一个指甲....以后我直接用那个刨的东东刨成丝算了...

我家就我爸一人会切土豆丝   只要有这个菜  不管谁做饭 都叫我爸来切
我妈说刨丝器刨的不好吃  连肉馅都是剁的好      我倒是尝不出来

那个,,应该叫土豆条吧~~ 跟我的水平一样..我通常是直接油炸！做薯条了！

你的口粮有点少啊

一个人已足够啦..话说我的鸡翅还吃不完,留到了下一餐..