PASS-BY同学要求偶展示果仁鸡排的制作过程，可惜偶没有把制作过程拍下来，简单说一下做法吧，不好意思哈，偶发帖木经验，下次发美食一定附做法。小鱼最近都没有下过厨，也没有给BF做过一顿饭，最近家里乔迁之喜，好忙好累也好开心呀，吃饭要么外面吃，要么爸爸妈妈做，嘿嘿。这个鸡排味道有点儿像麦当劳的腿儿堡。

20090721_c3dd1ee20978e651e7a1a4QunDH4KjeF.jpg (56.56 KB)

2009-8-8 10:43

原料：鸡腿肉，核桃仁，杏仁，花生仁，面粉，鸡蛋。

调料：盐，料酒、五香粉、黑胡椒、番茄沙司。

做法：１..鸡腿肉用盐、料酒、五香粉SPA一下，5min左右。

           2. 果仁切或碾碎，装盘备用。
           3.SPA好的鸡腿肉过一遍面粉，再过一遍蛋液（打散的）。
           4.均匀的沾上果仁，下锅煎，关火洒上黑胡椒。

           5.出锅，淋上番茄沙司即可。

[ 本帖最后由 小鱼(.^^) 于 2009-8-9 10:31 编辑 ]

看着好好吃啊 以后材料齐了我也试试看

一群坏人~有得看没得吃~~~~

馋啊馋啊

楼主教教我怎么做嘛~~

问个问题哈，番茄酱和番茄沙司是一样的嘛？
直接淋上就可以啦？要不要炒一下呢？

备料好丰富啊~~~很有营养的样子呢！

酸酸甜甜挺开胃的样子啊。
我爸也做过类似的，不过没有用果仁。也很好吃

口水那个哒哒滴啊。。。

我要吃两盘、、、

番茄酱和番茄沙司是不一样的，我妹夫原来是再番茄厂工作的，番茄沙司是用番茄酱做的，添加糖还有一些别的，是稀释过的好像，不过沙司更好吃些，他们是全国最大的番茄生产厂家，虽然现在被中粮收购了

以前都是吃免费的，现在没了

签个名，哪天让俺妈看看，俺弄不好的

口水口水
我饿
爬起来找吃的

嗯，嗯，看着不难学呢~一定要试试做做看。

真是简单又好吃啊，回头做去

引用:

原帖由 子夜芷幽 于 2009-8-8 11:22 发表
问个问题哈，番茄酱和番茄沙司是一样的嘛？
直接淋上就可以啦？要不要炒一下呢？

不好意思笔误了，是番茄沙司不是酱。

吃起来肯定又香又脆的