吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，还会有导致骨癌的危险！

　　如果只是单喝可乐或者只吃烤肉倒不会有太大的关系，只要不过量都不至于产生很大的影响，但是如果这两样食物搭配在一起，同时进食的话，就会对身体健康带来很大的影响。因为可乐中所含的咖啡因会加速熏烧食物分解后的碳离子活动，这被称为JAJ现象。这种现象会导致体内的钙质严重流失。由于人体有自行修复的机制，因此当钙质严重流失的时候，人体会不由自主地想要生成更多骨细胞。这种过度增殖容易产生病变，导致骨癌。

　　虽然这是一项极新的研究，还有待进一步证实。但是吃烤肉时，带来的很多健康问题，应该引起重视。这些火烤、烟熏食品，烧烤时炭火中的呛烟含有多种致癌物质，如硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、二恶英、苯并芘等。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，同时随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，应尽量减少吃烤肉的次数和数量。

　　而且，烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃。新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。

哇...
这耶是我常做的事情耶~~
拿以后不是都要改掉..

好像啤酒也不能喝

我喝雪碧

我去告asangs去

看来我喜欢烟的同时喜欢柠檬和橙子还是很不错的

不喝可乐很久了~~

我吃烤肉，喝扎啤，最爽啦。。。不晓得健康不

引用:

原帖由 香香圣代 于 2008-12-14 21:42 发表
我去告asangs去

以后我喝酸梅汤

出去烧烤的时候似乎都这样~

可乐早就戒了

好象吃烤肉的时候都少不了可乐,现在开始不喝可乐....

我还是比较喜欢喝橙汁

很久就不喝可乐了
也没吃烤肉

好久没喝过可乐了，不好喝的，不喜欢

说的好

只有垃圾吃法 没有垃圾食品

我就这么干……555好怕怕啊~~

学习了

晓得了

还是远古时代的人好

吃这种事不用像我们这样考究

现在吃什么好像都会怕怕的

我现在不喝碳酸饮料啦~~

- -,幸亏我不爱喝可乐,我都是吃烧烤喝醒目蜜桃的.

好像去烧烤的时候都会这样吃吧？

偶吃烧烤一般配王老吉

今天才知道~~~

啤酒不能和海鲜同吃