姐妹们表拍我，我想吃炒米粉，所以买了新竹米粉。结果我用开水泡了，直接熟了，根本炒不了，烂了，倒了。然后我又用凉水泡，结果炒出来跟钢丝那么硬，不能吃，又倒了。
米粉到底怎么炒啊？？

怎么没人理我呢？

MM是用冷水泡的...估计你是泡的时间短了..要泡半个小时左右....软了就行..

这样啊，，可能吧，网上说泡十分钟，结果我就泡了没多久，摸着也软了，谁知炒会成那样。

用湿水泡吧，泡好用，用冷水过一下，稍微晾干，就可以炒了

不懂的飘过。。。

用温水啊··泡的会快一点·泡到感觉五分软的时候~捞起弄干一下水··就下锅炒啦~

话说我们家乡那边的米粉是整个市的特产呢··都从小吃到大的·每家每户都喜欢用来当早餐哦~

我也爱吃 可以也不会做