今天是元旦··超市里那个热闹啊,好多活动··看到大鸡腿打折,就买了一只,琢磨着怎么煮,网上查了一下,就做了 银耳炖鸡腿···
银耳是 泡好的,鸡腿解冻洗净后斩成块,丢到锅里焯掉血呀什么的,然后再洗干净,重新加水没过鸡块(我放了一锅水·)加入银耳,泡好洗净的枸杞,十颗红枣,先大火煮沸,再调小火慢慢炖,炖2小时左右就好了··其实炖额时候那个气味飘啊飘·我忍不住了就只炖了1个半小时··
,然后就开吃了··还别说,很香很好吃··呵呵,算是给虎年本命年额我一个吉祥如意的开始和十全十美的祝福吧··现在知道为什么要放十颗红枣了吧···
吃饱喝足了回来想想···这个汤好像太补了···呵呵,谨以此祝各位筒子在新的一年里吉祥如意,十全十美··