偶然在书上看到的，后来网上一搜呀，配方还真不少。
已经是小寒时节，和家人朋友一起捧上一杯热呼呼的甜酒，心头暖暖的，脸色也红润了。
其实自己做起来比例完全是随意的，喜欢喝甜的就少放柠檬多加糖，喜欢酸的就反其道而行之喽。DIY的乐趣，哈哈。

先上书上的配方和制作：

格绿热红酒
Gluewein

材料：
1.红葡萄酒（250毫升）
2.砂糖（2~3茶匙）
3.柠檬（半个，取皮刨丝）
4.柳橙片（2片）
5.丁香（2粒）
6.桂皮（1/2根）
7.矿泉水（1/3杯）

做法：
1.备一小锅，先放入矿泉水、砂糖、柠檬皮丝、柳橙片、丁香、桂皮，续将红葡萄酒倒入锅中，煮至快沸腾但已冒热气，离火，捞去浮渣泡沫。
2.用细滤网过筛，倒入一古朴陶壶中，趁热喝。

大师提示：
1.若怕酒味太重，可将红葡萄酒煮至沸腾再饮，口感一样不差。
2.也有人在烹煮完成后，滴入几滴Curacao烈酒，以增加香气。
3.在欧洲滑雪区几乎都有提供类似的热红酒，国家不同但做法大同小异。
4.德国、奥地利超市都有卖茶叶包大小的Gluewein香料包。只要一小壶红葡萄酒、方糖、Gluewein香料包，你就可煮出并饮用了。

                                                                                                              ——摘自《欧洲经典美食游》

知道喝红酒软化血管预防心脑血管疾病，还不知道有这种喝法

不错的样子~~

淘宝上看到有一种热甜酒调料粉，操作很简单，适合懒人，哈哈。

以下是介绍
商品容量： 37g
保 质 期： 840 天  
成　　份： 白砂糖，酸橙粉，桂皮提取物，丁香提取物，生姜提取物，香草香料，二氧化硅
产　　地： 澳大利亚
食用方法： 先将一瓶葡萄酒倒入汤锅内，中火加热五分钟，加入1袋（可达怡）热甜酒调料粉和250毫升水，调匀，材料：1瓶葡萄酒，250毫升水，1袋（可达怡)热甜酒调料粉
注意事项： 无论哪种干葡萄酒，都可用来制作热甜酒
贮存方式： 宜存放于干燥避光处，密封包装


不过我认为还是自己做的最好哦，口味可以调节。而且这个二氧化硅吃下去有没有副作用很不好说呢。
成分就算是个补充配方啦。

大家可别用昂贵的红酒来制作哦，超市里卖的那种几十块钱的干红都可以，但千万不要买葡萄汁和酒精勾兑的所谓红葡萄酒，所以买的时候要务必看清楚瓶子背后的说明，加过香精的就很有问题要避免购买。

我那还有半瓶，什么时候弄来试试。。

昨天晚上用钢锅煮出来两碗，一碗自己喝，一碗给爸爸妈妈喝，除了丁香家里没有，其他的料都放了。可是他们很不喜欢这个味道，不明白呀。
我就很喜欢喝。有果味，有桂皮的香味，红酒的酒精也被我烧得挥发掉不少，还加了糖的，甜中略带酸。
暖胃效果是真的，我妈妈喝完觉得肚子都热起来了。大家也烧起来尝尝吧。

据说适当喝一点红酒对身体很有好处啊