话说某年某月某日去湖工那边买了3斤草莓，等我拎回家发现有一半被压软了，很是心疼啊，想到网上曾经教过做草莓酱的。还想到麦当劳叔叔的新地里面有草莓肉的草莓酱，很

于是乎………… 自家做的，不含防腐剂，新鲜啊。（草莓也是农民刚从地里摘出来的呢）

原料：草莓 白糖 麦芽糖（就是小学学校门口有卖的糖稀，没这个东西煮的时候不容易粘）网上还说要放柠檬汁，我没放，刚上市的草莓本来就有点酸了
做法：一：切片，切块，您随意 打成糊我怕起锅的时候不好弄
          二：加糖 ，麦芽糖腌一段时间，网上说是一个小时，我腌了一天，放冰箱里，盖上保鲜膜（免得串味）出来好多汁啊
          三：放锅里小火煮开，至粘稠。

等冷却了再放到偶准备好的瓶子里

最后一张看着像红豆汤

一定要麦芽糖吗？？白糖、冰糖行吗？
麦芽糖不好买哦、、

[ 本帖最后由 江边 于 2010-3-15 10:31 编辑 ]

恩 主要是要捻吧 话说 麦芽糖还是很好卖的

吓死了 乍看标题以为是刺猬汤呢

湖工的草莓园~~一看到湖工我就激动啦

不是草莓的季节 农药…………厄……

在下面看到图片还以为是番茄汤呢，看来这个还是需要技术啊，我只做过山楂酱~

我要吃  留点给我啊

这个好吃吗

刺猬牌？嘿嘿~

很好吃的样子

不知道为什么。。。喜欢草莓，但惧怕草莓酱。。。看到就囧囧的。。。不是说看到LZ的，是看到肯德基的

看着貌似不错啊，自己做比较安心点

真香啊~~~~

好想吃啊
给邮寄点呗~！

引用:

原帖由 小绒球 于 2010-3-15 10:46 发表
不是草莓的季节 农药…………厄……

不是草莓的季节你应该想到的是激素吧？都是催熟了，农药跟早熟没关系。现在什么东西没农药啊，不过据说用水泡10-20分钟就能取出蔬菜上90%的残留农药

貌似刺猬看起来很贤惠的，为啥我都不会，

看着比较诱人的样子 味道也一定很好吧
期待天气暖和 自己也做来尝尝

好巧手的MM！

引用:

原帖由 江边 于 2010-3-15 10:29 发表
一定要麦芽糖吗？？白糖、冰糖行吗？
麦芽糖不好买哦、、

没麦芽糖煮不黏。
实在不行，MM多放点白糖，煮开的时候用淀粉勾芡一下，也是粘的

地下室了
顏色好好看~一定好好吃~

好漂亮~~~
吃着也很放心呢~~~~


不过能存放多久呢？？

hoho  我昨天也做了 边做变尝 出锅就剩一半了 在凉凉的过程中又尝了几次 后来索性捧着罐子全吃了 顺便还吃了两个冰淇淋

楼主好贤惠阿
这东西蘸东西吃 乱灵的